Kako pogasiti jajčevcev? Jajčevec dušena z mesom: recept fotografije

V tem članku bomo vam povem, kako naj iz jajčevcev je okusna in hitro. Opozoriti je treba, da iz predložene zelenjave lahko pripravite in izpolnjuje jed, in polno drugega jed z mesom. Razmislite obeh alternativ podrobneje.

kako kuhar jajčevci dušena s česnom in paradižnikom?

Če potrebujete zelo hitro, da bi jed na katero koli meso ali klobase, je priporočljivo, da uporabite naslednje posebne recept. On ne vsebuje dragih sestavin, in ni časa.

Torej, preden si dal iz jajčevcev treba pridobiti iz:

• paprika velika - 1 kos;.
• sveže jajčevci so majhne - 4 kos;.
• zrel paradižnik mehka - srednja 2 kosa;.
• žarnica bela ali rdeča - 2 kosa.
• sočno korenje - 1 velik kos;.
• sončnično olje (lahko dodamo malo masla) - 50 ml;
• česna - 3 male kose.
• poper, sol, zelišča sveža koli - uporabi po okusu;
• ustekleničene vode - polno stekla.

Priprava hrane

dušena jajčevci s česnom Izkazalo se je, zelo dišeče in okusno. Toda preden sem naredil kuhanje takšne jedi, se morate obrniti obdelati vse zelenjave.

Video: govedina obara z jajčevci

Za začetek, boste morali, da jih očistiti iz lupine in stebla, nato pa takoj zmanjšati. Paprika je treba raztrgati v trakove, pre-olupljeni olupljenih paradižnikov - v majhne koščke, čebula - v kocke in korenje in česen, klinčki - rešetke.

Kar sveže jajčevca, jih temeljito oprati, razrezali na pol vzdolžni in jo postavimo v slani vodi (en kozarec tekočine - sladica žlička soli). Namočimo zelenjavo, tako je priporočljivo za približno eno uro. To je potrebno, da se zagotovi, da so čim bolj izgubili grenkobo. Na koncu jajčevcev se ponovno zahteva, da sperite in narežemo na večje kocke.

Pečenje deli sestavine

Kako naj iz jajčevcev, da bi dobili okusno in krepko? Če želite to narediti, uporabite dodatno zelenjave praženje. Če ga pripravili, je potrebno, da vlijemo olje (sončnično olje) v ponvi z debelo dno, in nato nalijemo korenje in čebulo. Fry te sestavine prednostno pri srednji temperaturi do zlato rjave barve.

Kaljenje vse obroke

Ko so žarnice in korenje pražena, jih je treba dati paprike, jajčevci in paradižnik. Sestavine začinjena z začimbami in svežimi zelišči, ki so potrebni, da se pomešajo in natočiš vrele vode. V tej sestavi, morajo biti izdelki, kuhamo, dokler niso v celoti kuhan, da je približno pol ure.

V zadnji fazi

Ko bodo sestavine popolnoma mehke in razvaristymi, morajo dodamo nariban česen, nato odstranite z ognja in napolni, pokrito približno 10 minut. Končni jed je priporočljivo gostov prisotne kot okras za kuhanega, pečenega ali na žaru mesa.

Korak za korakom kuhanje jajčevcev z mesom

Če želite bolj zadovoljiv in hranljiv obrok, je priporočljivo, da pogasiti modro zelenjave z mesom. Torej, ko dobiš popoln obrok, in vam ni treba posebej pripravi golaž in tako naprej.

Torej, potrebujemo:

• paprika velika - 1 kos;.
• sveže jajčevci so majhne - 4 kos;.
• mehkih zrelih paradižnikov - 2 kosa srednja;.
• žarnica bela ali rdeča - 2 kosa.
• sočno korenje - 1 velik kos;.
• sončnično olje (lahko dodamo malo masla) - 50 ml;
• Lavrushka - 3 majhnih listov;
• poper, sol, zelišča sveža koli - uporabi po okusu;
• ustekleničene vode - polno stekla.

Video: Jajčevec z mletim mesom. Kako kuhati jajčevcev z mletim mesom v pečici.

izdelki Predelava

Jajčevec dušena z mesom imajo poseben okus in aromo. Poleg tega, kot jed je bolj zdrava, vendar ne prispeva k pojavu občutek teže v želodcu. To je razlog, zakaj je mogoče pripraviti za kosilo skoraj vsak dan.

Da bi si obrok, je potrebno predhodno odstraniti mesni izdelek iz zamrzovalnika in pustite, da odjuge dobro. Naslednja telečje meso je treba sprati, očistiti nepotrebnih elementov in narežemo na precej velike kose. Prav tako je treba sesekljajte in zelenjavo. Olupljenih paradižnikov olupljen in narežemo na kocke, čebulo - pol obroči za, in korenje - rešetke. Kar zadeva jajčevca, potem, kot v prejšnjem receptu, morajo biti odvzete grenkobe v slani vodi, nato pa niso zelo drobno sesekljane.

Cvrtju mesa sestavine

Pred pogasiti jajčevci, se prepričajte, da prepražimo sestavine, vključno z mesom. Če želite to narediti, morate postaviti kose govejega mesa v posodo z debelim dnom, ki jih olje (rastlinsko) nalijemo in jih na srednjem ognju. Fry mesni izdelek je zaželeno o ¼- ur. Nadalje je potrebno dodati korenje in čebulo, pa tudi nekaj listov lavrshuki je, mleti poper in sol. Toplotno obdelano telečje meso z zelenjavo še vedno zahteva približno 7 minut.

Video: Polnjeni paradižniki z mesom zelenjavo polnjene jajčevce meso recept ZELENJAVE Dolma

Postopek za gašenje

Ko je meso s čebulo in korenje porjavi na maslu, bi morali dodamo paradižnik in jajčevec. Zmešajte izdelek, ki jih potrebujejo, da pour vrelo vodo in kuhamo, prekriti, približno 35 minut. V tem času, teletina je postala popolnoma mehke in zelenjavo - dajo sok in kuhaj.

Pravilno služi okusne jedi za večerjo

Daj vse sestavine, jih odstranite z ognja in napolni pod streho ¼- ur. Nato končni jed je treba urediti na krožnikih in gostje so prisotne. Pijani jajčevci lahko okrašena s svežimi zelišči po želji. Poleg tega, za večerjo morate uporabiti rezine svežega kruha in debela smetana (majoneza).

Dietna jed iz jajčevcev

Paro jajčevcev z bučkami brez uporabe olja ali masla in mesnim izdelkom, ki so manj kalorij. V zvezi s tem jed je še posebej priljubljena med tistimi, ki si prizadevajo, da izgubijo težo, ali ki je bil imenovan varčujejo dieto.

Video: Jajčevec nogami! recept za

Za pripravo svoje dušena jajčevcev z bučkami, morate kupiti:

• paprika velika - 1 kos;.
• jajčevci sveže majhne - 2 kosa;.
• bučke so možne svežih in mladih - 2 kosa.
• mehkih zrelih paradižnikov - 2 kosa srednja;.
• žarnica bela ali rdeča - 2 kosa.
• sočno korenje - 1 velik kos;.
• Lavrushka - 3 majhnih listov;
• česna - 3 male kose.
• sol, sveže repe vsak - se uporabljajo za okus;
• ustekleničene vode - polno stekla.

Priprava zelenjave

Pred pripravo te jedi, ki se obdelujejo zelenjave. Jajčevec treba namakati v slani vodi, nato narežemo na kocke. Bučke morajo oprati, odrezan pecelj, popkov, in olupljen. Naslednji, ki jih potrebujejo za sekanje, kot tudi jajčevcev. Čebula, paprika in korenček je treba očistiti, nato pa narežemo na pol obročki in kroge oz. Kar zadeva paradižnikov, potem morajo biti poparjene z vrelo vodo, odstranimo lupino in zmleti v mešalniku skupaj z česna.

toplotna obdelava

Pripravimo jed prednostno dnom sklede. To je potrebno, da se obrnejo na dal korenje, papriko, čebulo, bučke in jajčevci. Nato vse sestavine zahteva potresemo s soljo in začimbami ter nato nalijemo vrele vode in paradižnikov kašo z česna. Dodatne jed je treba dati na ploščo in segrejemo do vrenja in kuhamo približno 40 minut.

Po pripravi vseh komponent kuhana zelenjava bi bilo treba razširiti na ploščah in ponudimo s solato zelenja in sveže kumare, začinjene z olivnim oljem.