Pečeni jajčevci s paradižnikom in sirom - zelo lepa in bogata jed

Video: Jedi iz jajčevcev. Polnjeni jajčevci. "Pav rep" ali" ventilator" Predjed iz jajčevcev.

pečenje jajčevci s paradižnikom Izkazalo se je zelo okusna in lepa. Vendar pa je ta jed zahteva veliko različnih sestavin in veliko časa za njihovo obdelavo. Ampak, ko pripravlja večerjo, boste želeli, da ga znova in znova.

Korak za korakom pečenje recept jajčevci

Potrebne sestavine za jedi:

Video: Pečen Jajčevec lazanja a la

• mladi in veliki jajčevci - 4 kos;.
• rdeča zrelih paradižnikov - 6-8 kom;.
• fino mehki sir - 350 g;
• sveži česen povprečju - 4 stroki;
• velika čebula čebula - 1 glava;
• rdeče vino trenutek - 100 ml;
• sir "parmezan" - 100 g;
• soli - 2/3 žlico;
• Sveže bazilike - 1 kup;
• muškatni - 2 kosa;.
• piment črna - dodaj za okus;
• brez vonja rastlinsko olje - 85 ml (za cvrtje).

Obdelava osnovnih proizvodov

Za pečenje z jajčevcev s paradižnikom dobili najbolj okusna in sočna, morate skrbno ravnati vse te zelenjave. Opozoriti je treba, da bodo ti izdelki, razviti ne samo v duhovochnom omari, ampak prej na štedilniku plina. Zato je potrebno, da se dve veliki jajčevci, dobro operemo in narežemo na tanke rezin. Nadalje je treba sprati preostale zelenjave v toplo vodo, da jih očistite s kožo in Pare na kocke (paradižnik, jajčevci, čebula).

praženje baze

Pečeni jajčevci s paradižnikom kuhana veliko hitreje in tudi dobili veliko začimb, če so vse osnovne sestavine predhodno obdelani v ponvi. Da bi zagotovili podlago za naše jedi je treba, da globoko prepražimo ponev, dodamo na olje, vročino, nato pa z zelenjavno ploščo prepražimo z 2 straneh. Da bi jih prikrajšala za jajčevcev najbolj maščobe priporočeno za mokro papirnato brisačo.

praženje polnjenje

Pečeni jajčevci s paradižnikom postane še bolj sočna, če je uporaba velikih zrelih paradižnikov za polnjenje. Jih je treba dati v ponev z ostalimi zdrobljenih izdelkov (čebula in jajčevca) in kuhamo brez pokrova približno četrt ure. Po tem, prelijemo zelenjavo je treba sesekljano baziliko, sol, nariban česen, poper in prelijemo z rdeče vino, in nato odstranite z ognja.

formation tečaji

zelenjavni pečenje z jajčevci oblikovana dokaj preprosto. To storite tako, da globoko posodo za peko, dal na njenem spodnjem ocvrti ploščo (polovica), pire mehki sir, polnjene paradižnike in nariban muškatni orešček. Dodatne jed, ki se zaprejo spet praženi jajčevci, dal lep mlečni izdelek in prelijemo nariban sir.

toplotna obdelava

Video: Jedi iz listnatega testa. Vrtnice šunko in sir. Okusne slaščice.

Kuhanje zelenjavne lazanje v duhovochnom temperaturo peči mora znašati 200 stopinj pol ure. Kot rezultat, bi morali imeti zadovoljno in lepo posodo z okusnim pokrovčkom stopljenim sirom.

Kako bi na mizo

Končni puding je treba odstraniti iz pečice, ohladi malo, nato razrežite z nožem in jo na ploščo z rezilom. Služil sem to jed na mizo v obliki toplote s kruha.