Recept za ostrig gobe. Veliko jedi iz preprostega izdelka

Oyster gobe so na voljo izdelek, tako da obstaja veliko možnosti za njihovo pripravo. Lahko uporabite svež ali sušene gobe.

Video: Polnjene gobe. Preprosta hiter in okusen recept za polnjene gobe. Vroče starter.

oyster obara

Začenši z zdravljenjem gliv (500 gramov). Jih je treba oprati in narežemo na koščke. Nato prelijemo z vrelo vodo v ponev in širjenje. Za pripravo zahteva tudi dve čebulo, jajčni rumenjak, 30 g masla, 100 g sira, 150 gram smetano, koper in začimbe. Čebulo narežemo na pol obroči. Po tem, jo ​​prepražimo na maslu. Nato dodamo gobe in malo vode. Zdaj, lahko potresemo jed s soljo in poprom. Kuhamo gobe za približno 30 minut. V tem času, zmešamo kislo smetano, rumenjak, naribanim sirom in narezanih zelišč. Na koncu prelijemo to mešanico jed. Oyster gobe Recept je zelo preprost. Postrezite dušena gob z vsemi okras.

Video: recepti. Rižota z gobami je preprost recept

prvi tečaj

Kaj še lahko kuhamo jedi iz gob Oyster? Recepti juhe pogosto vsebujejo ta izdelek. Vzemi 300 gramov ostrige, eno korenje in čebulo, žličko masla, piščančje juhe na liter (morda zgolj voda), 70 gramov testenin in vseh zelenicah. Gobe ​​narežemo na koščke in jih izloči časa. Cut vse zelenjave in zelišč arbitrarno. Mi dana na ogenj lonec z juho in jo širijo vse zelenjave, razen zelena. V ločeni posodi kuhamo rezance, dokler razpis. Ko so vse sestavine skoraj pripravljen, dal gobe v juho. Kuhamo približno 15 minut. Na koncu dodamo rezance in ugasnite ogenj. Juha oblečena s kislo smetano in postrežemo. Ta recept za ostrigarja je primerna za hitro kuhanje.

Video: Prvi tečaji. Kremna gobova juha z zelišči recept

Priprave na zimo

Tako kot vse druge gobe, ki jih lahko pripravite izdelek za zimo. Izkazalo se je, zelo okusne ostrigarje. Recepti mariniranje podobnih metod za pripravo druge podobne prigrizke. Najprej je treba skrbno operite gobe in jih očistiti naplavin. Pri tem receptu potrebujejo kilograma ostrig gobe (če obstaja več, povečati vse sestavine v enakih razmerjih), 1,5 veliko žlico soli, kozarec vode, nekaj listov lovor, poper graha, olupljen česen glave in 50 ml kisa. Rezane gobe, v enake koščke. Noge je bolje, da se odstranijo, ker so zelo težko. Spread ostriga v ponvi (emajl) in napolnite z vodo. Vklopite toplote in počakajte, da zavre. Potem, dal vse začimbe in zelišča. Kuhamo približno 10 minut. Nato dodamo česen in kuhamo še 5 minut. Vsaj vlijemo kis in takoj ugasnite ogenj. Gobe ​​širijo v pripravljene kozarce in roll up. Obloge predoblik pred popolne ohladitve. Nato shranite glivice v mrazu.

zaključek

Tukaj je preprost gobova recept ostrige. Kuhanje vsako testo (bolje s pivom, je bolj nežen). Dodaj v njej sesekljan česen in svežih zelišč za okus. Dip gob kape v testo in spečejo v vročem olju.