Pečena šunka v folijo. kuhanje recepti

Video: Lepa Snack na praznično namiznih recepti

Pečena šunka - tekne proslav jed, ki prav tako okusna tako hladno in toplo. Meso lahko predhodno mariniran v začimbah in omako, od tega postane mehkejša in bolj ponudba. Pečeno svinjsko v folijo bo tudi neverjetno sočno. Možnosti za kuhanje to jed nekaj. Mi vam ponujamo najbolj priljubljenih receptov.

Video: pečena šunka (svinjina v pečici)

Pečena šunka, pečena v foliji, polnjena z česen

Sestavine: kilogram svinjska ribica, tri stroka česna in začimb za meso, Lavrushka in fine soli.

Video: v pečici pečen pršut receptu iz Pokashevarim (izdaja 153)

Kuhanje svinjine v folijo

Meso Sperite z mrzlo vodo. Nato ga izkažejo na vložka, tako da je malo posuši. V ponev vlijemo pol litra pitne vode, dodamo nekaj ščepca soli, začimb, posušenih zelišč in poper. Prav, dal nekaj lovorjev list. Pan z marinado dal na ogenj in kuhamo. Ko vodichka ohladimo, vanjo svinjine, tako da je v celoti potopljena v tekočino. Pan z mesom ponoči dajo na balkonu ali v hladilniku. V dopoldanskem času, odstranite fileja, zbadanje rahlo s soljo in poprom it. Z ostrim nožem v meso narediti prebode globine približno tri centimetre. Odprtine mesto česen tanko ploščo. Prašičji prenosne folije na list in pravilno pritrdite. Na vrhu mesa z marinado lahko vlije ali premazano z gorčico. Pečena šunka v folijo je treba peče v ogreti pečici. Kuhanje čas - približno dve uri.

Pečena šunka v folijo, polnjena z korenje

Video: pečen pršut recept v rokav svinjina v pečici

Potrebnih sestavin kilogram svinjine, eno korenje, sveže mlet poper, ena pastinak, 120 g sojina omaka, 100 g vodke.

priprava

Video: pečena šunka je najboljši recept, kako kuhati odlično kuhano svinjino Oxana Moskva

Rezanje mesa, temeljito in suho pranje s krpo. Korenček čist. Nato nežno zmanjšati svoje dolge tanke kocke. Pasternak narežemo obroči. Z ostrim nožem v svinjini, da dovolj močno zmanjšali. Nastale žepi, kraj rezine korenje. V posebni skledi povezati poper, vodko in sojino omako. Ta omaka bo izboljšalo okus svinjine in da bo mehkejši. V plastični vrečki Meso položimo vse strani jo obloži s pastinak in prelijemo sojine marinado. Previdno zaviti svinjske ribice in ga postavite v hladilnik kamero čez noč. Če kuhanje jedi ne boste imeli veliko časa, pustite meso marinirati pri sobni temperaturi le dve uri. Po tem, odstranite svinjine iz vrečke in odstranite pastinak. Meso položimo v ognjevzdržnih obliki s stenami, pokrijemo s folijo in jo postavimo v segreto pečico. Priporočena temperatura - 180 stopinj. Pečena šunka v folijo bo pripravljen v eni uri. Da je meso postala okusno skorjo, se lahko razširi z majonezo in gorčico. V tem primeru mora folijo odstranimo in zelo hladno kuhana svinjina levo v sušilniku nadaljnjih trideset ali štirideset minut. Ko se meso ohladi, je treba preusmeriti v globoko skledo in jih v hladen prostor za pet ur. Popolnoma kuhano meso narežemo na tanke rezine čeden. Hrana se lahko uporablja kot nadev za sendviče ali pa služijo kot prigrizek. Dober tek.