Kako pripraviti kvašeno testo za peko testa in slane pite?

Video: maslo pecivo in 8 vrst prelive. video recept

Kako kuhati kvas testo za slane pite in žemljice? Opozoriti je treba, da so metode za pripravo takšnih izdelkov skoraj ne razlikuje. Kljub temu pa si oglejmo dve možnosti predstavljene podrobneje.

kako kuhamo hitro kvašenega testa za mesno pito

Video: No, oochen okusno - Kvas testo!

potrebne sestavine:

• rustikalna mlečna maščoba - 600 ml;
• granuliramo suhi kvas - sladica žlico;
• majhna piščanca jajce - 1 kos;.
• sladkorja - 1 velika žlica;
• fina morska sol - ½- majhno žlico;
• rastlinsko olje brez vonja - 70 ml;
• mehke pšenične moke - 1,5 kg (do gosta bazo).

Video: Domače kolačkov - receptov. Maslo testo kvas, kako kuhati kolački

Postopek priprave

tako kako pripraviti kvašeno testo za slane pite? Za začetek bi radi, da se ogreje malo kmečko mleko in popolnoma raztopi v njem sladkor. Zatem mora tekoča zmes in sladko določiti suhega kvasa in jih pustiti za vzbuhaniya za 8-10 minut. Nato nalijemo temelj mora biti brez vonja olje, zdrobljen jajce in prelijemo morsko sol in presejano moko. Kot posledica teh ukrepov, kar potrebujete, da bi dobili gosto maso, ki je nekoliko prilepila na dlani. Da bi se dobro odrezal, je priporočljivo, da pokrijemo s čisto krpo in dal baterijo v bližini vroče za natanko 60 minut. V tem času bo osnova kvas za dober odriv, bujne in mehka. Po tem se lahko uporablja za kuhanje nobene slane izdelke.

Video: Hitro kvas PIE s cimetom! Recept masla kvašenega testa iz kylinarik.ru

Kako kuhati kvašeno testo maslo za žemljice

potrebne sestavine:

• rustikalna mlečna maščoba - 600 ml;
• granuliramo suhi kvas - sladica žlico;
• sladkorja - 5 velikih žlic;
• fina morska sol - ½- majhno žlico;
• masla ali margarine - 170 g;
• majhna piščanca jajce - 3 kos;.
• mehke pšenične moke - 1,5 kg (do gosta bazo).

Postopek priprave

Kako pripraviti kvašenega testa, ki bi lahko iz nje narediti okusno in puhasto sladko pecivo? To zahteva, da se toplo mleko, ga v sladkor, kristalni kvasa in 1 skodelico moke. Dalje je treba vse sestavine zmeša z žlico in pustimo vzbuhaniya 50 minut (prednostno toplotno pika). Po tem času naj bi temelj prelijemo stopljeno maslo ali margarino in dodamo jajca, morsko sol in presejano moko. Zamesimo, vendar elastično testo, ga je treba postaviti v skledo, zaprite folijo in jih na toplem za 1 uro več. V tem času mora biti temelj dvignila večkrat. Priporočljivo je, da redno mečka z namočeno v rastlinskem olju.

Ko je pecivo je primerno, iz nje lahko pečemo različne kolački, cheesecakes, bagels, sladko pecivo in druge izdelke.

Funkcije kuhanja osnove iz kvasa

Video: Maslo kvas testo.

Zdaj veste, kako pripraviti kvašeno testo žemljice in začinjeni pite. Opozoriti je treba, da so ti proizvodi pridobljeni veliko bolj bujno in okusna, če polizdelek najprej namočite v topli (za 40-50 minut), in šele nato dal v pečico.