Kuhanje bujne in okusne shangi krompir

Video: Kako kuhati okusno sira s skutnim / sira s skuto

Shangi krompir so okusne pečen pecivo, ki so narejeni iz kvašenega testa. Treba je omeniti, da je ta jed zelo podobno kot navadne sira. Vendar, namesto skute v njem se uporabljajo samo zgubane gomolje krompirja.

Okusne in bujne shangi krompir: Foto in recept

Potrebne sestavine za testo:

• sveže mleko - 800 ml;
• granulat kvas - ½- majhno žlico;
• sveže maslo - 70 g;
• majhnega kokošji jajce - 1 kos;.
• pesek sladkorja - 2 veliki žlici;
• sol - 3 odvzemi;
• pšenična moka - zbadanje, dokler gosto testo.

Postopek priprave temeljev

Video: Cheesecake z sveži sir (zelo okusna Recept babica) | Slovanski Cheesecake Vatrushka

Preden ustvarite shangi krompir, je treba dati kvašeno testo. To zahteva nekoliko ogrevan sveže mleko, raztopimo sladkor v njem, in nato nalijemo kristalni kvas in počakajte, da se vzbuhnut. Po tem, glede na potrebe po dodajanju natrijev klorid, stopljeno maslo, jajce in pšenične moke. Kot rezultat, bi morali dobiti trd testo, ki naj bi za nekaj ur na toplem.

Potrebne sestavine za nadev:

• sveže mleko - 200 ml;
• mlad krompir gomolji - 6-7 kom;.
• povprečna kokoš jajce - 2 kosa;.
• sveže maslo - 80 g;
• soli in piment - po lastni presoji.

kuhanje polnjenje

Nekatere gospodinje bi shangi krompir polnjene s pire gomoljev. Vendar pa je najbolj okusna jed dobimo, če se uporablja kot pire polnila. Za njegovo pripravo je potrebno za čiščenje zelenjave, in dal v vrelo slano vodo, in nato kuhamo do mehkega. Poleg vročega krompirja odvzeta tekočina mora določiti maslo, jajce, mleko in piment. Vse sestavine morajo biti v funta pire uporabo tolkushkoy. Narediti to mešalnik ni priporočljivo, saj je v rezultat, dobiš lepljivo in okusa maso, kot testo.

Oblikovanje izdelkov

Oblikovanje shangi krompir zaželeno takoj po testo kvas dobro naraste. Torej, iz tega sledi zatreti off kos, potresemo z moko, roll v žogo, nato pa nežno poteptali do puhasto torto. Nadalje, v sredi osnov, potrebnih, da dajo 1 veliko žlico pire krompir in stisnite robove, tako da zgornji odprto. Ko so vsi polizdelki so pripravljeni, ki jih potrebujejo, da se premaknete na pekač, naoljena in na vrhu, s čopičem nanesite razžvrkljanim jajcem.

toplotna obdelava

Video: Kako Cook "shangi"

Ural shangi krompir pečen v duhovochnom omari za približno 30-38 minut. Ko se bodo torte v celoti pripravljen, je zaželeno, da se vroči masti z maslom in položimo v globok krožnik.

Kako bi na mizo

Video: Domače sira s skuto. Dober recept!

Pečica pečene pite z zmečkan krompir, je priporočljivo, da predstavi samo za goste vroče. Prav tako morajo biti uporabljati začinjeno paradižnikovo omako, sladko močan čaj, debela smetana in t. d.

zdravstveno svetovanje

Video: Oochen okusno testo! Kako kuhamo testo za pite na jogurt brez kvasa

Shangi krompir bo izkazalo veliko okusnejša, ko pire še dodatno čebulo, ocvrti na maslu, ali sveže sesekljanih zelišč.