Pijani zelje s klobaso ali klobaso

Zelje je znan že iz antičnih časov. To je razvidno iz arheoloških izkopavanj. To je bil priljubljen med starodavnih ljudstev, zlasti prebivalci Egipta, Grčije in Rima, ki ni naredila samo eno vrsto. Tudi takrat ljudje vedeli o zdravilnih lastnosti zelja. V ljudskem zdravilstvu se sok uporablja za celjenje ran in pomlajevanje kože. Toda v akutni črevesne krče

Video: Dušeno zelje multivarka z bučkami in klobasami

Danes obstaja veliko število sort zelja. Vsaka sorta je pripravljena na različne načine. A je najpogostejši in sprejemljive tisti - zelja (ali ohrovt). To se uporablja za kuhanje na svetu. Kuhinj v svetu delnic in menjalnih kulinarična doživetja za seboj. Zato je najbolj priljubljen recept dušena. To je lahko bodisi samostojna jed in polnjenje vseh vrst jedi, kot čista eno zelje in kislo zelje z različnimi dodatki in polnil.

Mnogi ne marajo dušeno zelje in najti njen nekaj kislo in nerazumljiva. In nisi poskusil, da ga kuhamo, na primer, s klobasami? zelje s klobaso, na splošno, ne bodo pustili nikogar ravnodušnega.

Video: zelje ocvrte s klobaso

zelje s klobasami

Recept vsebuje naslednje izdelke:

- ¼- medij glava zelja zelje;

- 1 srednja čebula;

- klobase ali wieners nobene sorte;

- 3-4 žlici majoneze;

Video: Pijani zelje s klobaso (recept parodija samo za dekleta)

- 2 žlici paradižnikov pire, kečap zmerno akutno ali sveže stisnjen paradižnika;

- maslo ali sončnično olje za cvrtje;

- začimbe za vsakogar.

1. Zelje drobno sesekljamo in prepražimo na rastlinskem rafinirano olje, čeprav olje, dišeče osbo daje okus jed in se ga ne pokvari. Dušeno zelje na zmernem ognju, pokrita.

2. Chop čebulo fino in dodamo zelje, premešamo.

3. kuhamo in mešamo pražimo 5-7 min., Dokler čebula pregledna. Takoj dodamo ponev narezane klobase obroči.

4. Ponovno nastavite na žaru pod pokrovom. Mešajte, dokler se sestavine ne bo do zlato rjave barve.

5. Zdaj dodamo majonezo in paradižnikovo mezgo. Mešajte, vlijemo malo vrele vode, ponovno premešamo in pokrijemo. Daj na majhnem ognju in kuhamo 15 minut. In zdaj dodajte začimbe po svojem okusu. To je lahko različne vrste papriko in kumino in cimet.

6. Odstranite z ognja, urediti na tablicah in okrasimo z zelenice. Pijani zelje s sosiski pripravljen.

Dušena zelje s klobaso

Če ste ljubitelj prekajene klobase in raje namesto klobas, lahko uporabite ta recept.

Za pripravo te jedi boste potrebovali: zelje, paradižnikovo mezgo, majhna čebula, korenje, dimljena klobasa, začimbe (Lavrushka, poper in piment).

Pijani zelje s klobaso kuhana zelo enostavno. Sesekljajte korenček in prepražimo v ponvi dokler se ne zmehča. Narezan zelje, dodamo v ponev in kuhamo s pokrovom pokrito s približno 20-30 minut, dokler se volumen zmanjša za polovico. Nato dodamo kuhan začimbe. To zahteva paradižnikov pire razredčeno z vodo 1: 1, vlijemo. Malo dal ven, da izhlapi voda prehiteni. To je vse jed je pripravljena.

Pijani zelje s klobaso bo bolj prefinjen okus, če pri pripravi mesa, ki ga uporabljate. Zelje v povezavi z njim se lahko uporablja ne le kot okras, ampak tudi kot samostojna drugo jed.

Pijani zelje s klobaso, bo bolj sočno, če so pripravljene z dodatkom njene maščobe. V ta namen, ocvrte slanine v ponvi dodajte korenje. jo prepražimo do zlato rjave barve. Nato pa narezano zelje in dušimo. Dimljena klobasa je nameščen na koncu in nato dušena z paradižnika ali adzhika.

Dober tek.