Rezanci s piščancem in gob rezanci s slanino.

Kaj je fettuccine? To je vrsta italijanskih testenin, ni zelo široka, vendar dolgo testenine, ki se zloži v malih in svoboden štrene. Izgleda, da fettuccine gnezda. V Italiji, testenine se kuha doma: najprej zgnetemo testo, nato cut, in potem - kuhamo. Mi fettuccine lahko kupite v vsakem supermarketu.

Rezanci, tako kot vse druge testenine pridobi poln okus v mešanici z omako in različnih sestavin.

Rezanci s piščancem in gobami - razpis in hranljiva jed za tiste, ki radi jedo okusno, medtem ko porabi najmanj časa za kuhanje. okusen in zadovoljujoče dobiti tudi fettuccini z gobami ali slanino.

Predlagamo vam, da poskusite ta in druga testenine recepti.

Rezanci s piščancem in gobami

Video: Meni test | Rezanci s piščancem in gobami v smetanovi omaki

Kuhati jed, boste potrebovali naslednje izdelke:

  • 250g "rezanci" rezanci;
  • 2 piščančji file;
  • 200 gr zamrznjene gobe;
  • 150 g 10% smetane;
  • 40 g parmezan;
  • maslo;
  • sol.

Priprava.

Fettuccine s piščancem in gobami pripravili kot sledi. Slanega vode vremo fettuccine (kuhanje čas je navedeno na embalaži). Sperejo piščančjih filejev v vodi, pat suh s papirnato brisačo in narežemo na majhne koščke velikosti. Odmrzovanje gobe, odstrani odvečno vlago in jih popecite na malo masla. Ponev in položite file rezine jih pogasiti 10 minut s poprom in soljo. Nato vlijemo v ponev z piščanec smetano naribanim in nariban (plitvo) sira. Kuhamo omako za nekaj časa, dokler, dokler se ne zgosti. V ponvi z omako Transfer fettuccine vrelim, dobro premešamo in tople fettuccini s piščancem in gobami nekaj minut.

Rezanci s slanino

Za pripravo jedi za šest oseb, boste potrebovali:

  • 4 šalotka žarnice;
  • olivno olje;
  • 450 g slanine;
  • strok česna;
  • velika čebula;
  • embalaža fettuccini;
  • težka smetane (125 ml);
  • 3 rumenjak;
  • parmezan 75 g;
  • poper in sol.

Priprava.

Video: sem rezanci s šunko in gobami. Recept iz šef.




V ponev z debelim dnom segrejemo olivno olje na srednjem ognju. Cut šalotko in jo kuhamo v olju, dokler, dokler ne postane mehka. Cut slanino na tanke trakove in dodamo v ponev s čebulo. Cvremo slanino ne bo dobil rdeč barvo. Tam je ležal opravil tudi prek česnovke česen in odstranite posodo z ognja.

Skuhamo testenine v rahlo osoljeni vodi. Pomembno je, da ne prebavljajo fettuccini, bolje malo prej jih zavrzite v cedilo.

V skledi zmešajte rumenjake s pomočjo corolla z jajci, nariban parmezan in smetano.

Vlijemo v ponev z mešanico testenin ocvrtega slanine, nato pa s smetano omako. Dodamo malo soli in popra. Paste dobro premešamo.

Rezanci z jurčki

Za pripravo tri serije to čudovito jed, boste potrebovali naslednje sestavine:

  • 250g fettuccine;
  • poper in sol;
  • Bela zamrznjene gobe (200 g);
  • Parmezana (3 žlice);
  • česen;
  • rožmarin (sveži);
  • maslo (nesoljeno);
  • lonec zelenjavni bujon;
  • olivno olje.

Priprava.

Prvi odtajevalni gobe, operemo in narežemo na majhne koščke, ki so nato prepražimo v olivnem olju (približno 15 minut). Rosemary drobno sesekljajte z nožem.

Kuhamo fettuccini, vendar v nobenem primeru jih ne razkuhajo.

Video: Sytoedov: rezanci s piščancem

Na segretem olju prepražimo olivno skozi česnovke česen (1 strok). Nato dodamo gobe in jih prepražimo sedem minut. Po tem, vlijemo v ponev z gobami zelenjavna juha, Čakamo do vrenja, izhlapi tekočina in dodamo košček masla. Vse sestavine so učinkovito mešati, kuhamo še pet minut, dal sol, poper in rožmarin. Fettuccine razširila v ponev z gobami, dobro premešamo in vlijemo 3 žlice vode. Testenine mladic nekaj minut, potresemo z naribanim parmezana in še enkrat premešamo.

Obrok je pripravljen. Dober tek!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

WikiEnx.com
Lepota Potovanja Zdravje Odnosi Dom in družino Intelektualni razvoj Domačnost Hrana in pijača Umetnost in zabava Poslovni Nastanek Trženje Novice in družba