Recept vroče pesa juha z mesom in zelenjavo

Diverzifikacijo družinsko večerjo je barvita juha. Ponujamo vam, da se glasi vroče pesa juha recept

Video: vroča rdeča pesa juha recept

Rdeča pesa: korak za korakom receptu

Kuhanje zahteva:

• 350-380 g visoke kakovosti (mogoče mlada) svinjska;
• tudi kuhan mehko krompir - 3 kos;.
• 2-2,5 srednje pesa;
• 1 velika korenje;
• 2 nepopolni žlici rastlinskega olja;
• 1 žlica. žlico kisa;
• Mladi peteršilja, koper;
• 2 žlici. Žlica paradižnikove mezge ali pasta;
• . 1 h žlica sladkorja;
• poper (1-2 kom.) sol;
• lovorov list;
• čebula - 1 kos.

priprava

V prvi fazi bomo kuhati mesa in pripravo zelenjave.

1. Kuhanje-rdeča pesa juha najbolje, da začnete s predelavo mesa. Pripravljeno kos je treba temeljito speremo, posušimo s papirnato brisačo in narežemo na majhne koščke po naročilu. To ni potrebno metati svinjine v vrelo vodo, dal obara meso je potrebno v mrzlo vodo, da se ne izgubi svoj okus. Da je bila rdeča pesa pusto, bi morala najprej juho odcedimo in kuhamo juho že na drugem vrelo juho.
2. Dokler je meso kuhano, da je varno, da se prepustite procesu priprave zelenjave. Surovi krompir in korenje je treba olupimo in narežemo na rezine (korenje in rešetke lahko - stvar okusa).
3. Bulb čebula je treba temeljito očistiti in sprati pod vodo. Lahko ga narežemo na majhne kocke ali tanke polkroga. Kuhane pesa bi morali biti izvzeti iz lupin in rešetko (lahko cut rebrastim nož).

V drugi fazi Bodimo dressing.

1. Nadaljevanje opisati recept vroče pesa juho z mesom, ustavi na bencinski črpalki. Njegova priprava je treba začeti s čebulo. Pečena pesa v podjetju čebula dati juhe, neponovljivi okus in barvo. Korenje mora prepražimo ločeno. Nato naj bi vrgel paradižnikovo mezgo in počasi kuhamo.
2. V končni mešanici korenje, morate dodati pesa s čebulo, kis, sladkor in sol. Vložki morali cvreti za približno 2 minuti, nato pa pustite, da se ohladi.

Nadaljujemo v zaključni fazi.

1. Rdeča pesa kuhanje mesa, je treba odstraniti iz juhe pene redno, svinjina je dolgo časa, da dohitijo z njo. Krompir treba metati po svinjina je ponudba.
2. Po 20 minutah vrenja, ko se krompir lahko enostavno prebodeno z nožem, je treba pour točenje goriva. Ko rdeča pesa izvira prvič, je treba dodati, da ga lovorjev list, zelišča in poper.

Video: vroča rdeča pesa

v multivarka

Nič manj okusno in hkrati zelo hitro pripraviti šteje rdeče pese v multivarka. Da bi to, kar potrebujete:

• 300 g koli mesa;
• 2 pesa;
• 1 paradižnik;
• Povprečna korenje in polovico čebule;
• nepopolna žličke limoninega soka;
• povprečen gomolji krompirja - 2-3 pc;.
• Nepopolna 2-3 žlice. žlice rastlinskega olja;
• liter pitne vode;
• sol, mleti poper in sočno zelenice - po okusu.

Razmislite proces kuhanja.

1. Kako kuhati rdeče pese v multivarka? Ti se morajo začeti z mesom: to mora vreti dvakrat (ali trikrat - za govedino). Pospravljajo zelenjavo je treba očistiti in rezane (korenček in pesa lahko zbadanje).
2. Multivarki posoda mora biti naoljen in prepražimo korenje in čebulo. Potem morate dodati sesekljan paradižnik.
3. Oprana krompir treba očistiti in narežemo na majhne kocke, nato pa so morali vlijemo v zelenjavni nadev.
4. Po nekaj minutah, pari zelenjavo multivarku lahko dodamo kuhano meso in vode.
5. Po prvem vrelo naribane pese je potrebno tudi, da pour zelenjave in mesa. Za 5-7 minut, dokler kuhane v juhi dodamo zelišča in limoninega soka.

z zeleno

Na voljo je tudi recept za vroče rdeče pese juho z mesom in zeleno. Okus te juhe je tako bogat in mehak, celo njegovi otroci jesti z užitkom. Za dopolnitev prvega seveda lahko pol kuhano jajce in kislo smetano.

Za pripravo juhe za pesa, morate naslednje izdelke:

• 3-4 piščančja stegna s kostmi;
• 1 korenje;
• Vmesne čebula žarnica;
• 2-3 stebla zelene;
• 6-7 stroka brsti suhi;
• poper in lovorov list (po okusu).

Iz njega krasen brozge, na podlagi katerih je kuhati juho. Za večino rdeče pese potrebe:

• 3-4 kosov. krompir;
• 0,5 kg kuhanega pese;
• 1 srednje velika (bolje, da se rdeče) paprika;
• 3 velike paradižnika;
• sladkor - 2 TSP ;.
• zelenicah.

Priprava rdeče pese

Naj nas v prvi fazi juhe:

Video: Prvi recept - topla rdeča pesa

1. Oprana stegna mora biti napolnjena z vodo in dal obara, ki jih je treba dodati rez na pol stebla zelene in očisti celotno korenček.
2. Čebula je treba zapolniti s klinčki in pošljejo tudi vrelo juho. Ko pride do vrenja prvič, morate mu zbrati vso peno in nato na minimalni ogenj.
3. Po katerem se lahko vrže piment in lovorov list. Zavrite zelena juha mora biti 40 minut, nato pa vse zelenjave, ki jih potrebujete, da odstranite in pustite, da kuhamo meso sam.

Video: Vroča rdeča pesa juha z mesom

Druga faza vključuje kuhanje nadeva:

1. Bolgarščina poper je treba oprati in očistiti iz semen, nato narežemo na majhne kocke.
2. Na vročo ponev z oljem vreči poper in pražite 5 minut po treba dodati paradižnik olupljenih (pureed paradižniki dobimo pikanten okus).

Video: vroča rdeča pesa juha z mesom

Nadaljujemo v končni fazi:

1. Nariban pesa je po nekaj minutah vrenja paradižnik in papriko dodal. Fry z zelenjavo za nekaj minut, jih je treba vlijemo v juho.
2. Meso mora potegniti iz juhe, sesekljamo in spustite nazaj na krompir.
3. Rdeča pesa pustimo vreti pol ure, dodamo sladkor, sol in zelišča v njem. Lovorov list se doda kot končni tetiva. Po končnem vre ga je mogoče varno odstraniti.

zaključek

Pregledali smo recept vroče pesa juho z mesom, ne enega, ampak več. Upamo, da bodo nekateri različica vam je všeč.