Domov polizdelki: ali je mogoče, da zamrzne sir?

Mnoge gospodinje imajo pogosto razmere, v katerih proizvodi ostanejo v hladilniku, pripravimo jih preprosto ne želijo, ampak pustite, da je izginil, ne samo usmiljenja, ampak tudi zelo potratna. Res samo meso in ribe, se lahko hranijo v zmrzovalniku? Lahko zamrzne sir? Za nekaj skrivnostnega razloga se pripisuje posebno mlečnih proizvodov Strah, ko je zamrznjeno, čeprav to ni povsem res. Nehote se sumi proizvajalci zarote, ki želijo povezati potrošnike, da imajo za nakup mlečnih izdelkov in sira vsak dan, ki ustvarja na ta način stalno in enakomerno porazdeljeno na zahtevo časa.

Video: Kako Freeze in odtajevanje zamrznjenega mesa Kako izbrati

Vendar pa so izkušene gospodinje dolgo je pokazala, da je zamrzovalnik uporablja za različne vrste hrane, ki vam omogoča, da prihranite čas, trud in denar. Skuta ni zaman velja za enega od najbolj "tresenje" mlečni izdelki, se shrani za dolgo, in v prehrani mora biti prisotna na redni osnovi.

Kako ohraniti izdelka?

V sira hladilnik se lahko shrani samo nekaj dni, ko gre za domačega proizvoda. Nekaj ​​več sira, ki v podjetjih hrane, vendar je to le z uporabo pasterizirano mleko ali, v najslabšem primeru zaradi dodanih konzervansov. Kupil v trgovini sir lahko leži v hladilniku za skoraj teden dni.

Video: hiša dom pinjenca skute skute z zamrzovanjem jogurt

Najlažji način, da ugotovite, ali lahko zamrzne sir, tako da po odtajanju je izkazalo, da je užitno in okusno - je poskus z majhno količino izdelka.

Kateri izdelek izbrati za shranjevanje?

Sir je lahko suho, mokro, maščobe in brez maščob, trgovina, hiša. Kako ne, če se izgubite v te sorte, in se lahko zamrzne za shranjevanje sira, če je kupil za to priložnost, brez posebnega cilja ustvariti rezervo?

Domače unexpunged mleko, skuta ima visok odstotek maščobe, ima prijeten sladko kremasto barvo in blagega okusa, ki je ohranil dobro, ne tvorijo madeže seruma. Tat sir se običajno prodajajo v mokrem paket, ni brez razloga: njegova vlažnost višja od domačega proizvoda. Obstaja zelo legitimno vprašanje: "Lahko zamrzne sir, ki vsebuje toliko vode?". Izkušnje kažejo, da je vsak izdelek, primeren za ta namen, treba jo opazuje samo nekaj preprostih pravil.

Video: Pogovor na temo domačih polizdelkov v zamrzovalnih

Ali je mogoče, da zamrzne sir v zamrzovalnik

Redni gospodinjstvo zamrzovalnik hladi hrano dovolj hitro, in šele nato je problem. Zaradi tega načina vlage v grude zmrzne ledenih kristalov, ki spremeni strukturo in morebitno uhajanje med tajanje tekoče sirotke. Kakovost okusa ne morejo spremeniti samo zaradi tega, spreminjanje doslednost.

Potem je mogoče zamrzniti sir, tako da na odtajanju se v celoti ohrani svoje lastnosti? Bolje je, da uporabite fotoaparat opremljen s funkcijo ali hitro šok zamrzovanja. V tem primeru, je sir zamrznjen bolj enakomerno, in ko odmrzovanje se malo razlikuje od sveže. Seveda, preden jo namesti v zamrzovalnik za pakiranje sira na debelo polietilensko, da jo zaščitimo pred vdorom tujih vonjev. Primerni so plastične pladnji so primerne za živila, in odporna proti nizkim temperaturam.

Sir tovarniške polizdelki

Potrjuje pozitiven odgovor na vprašanje, ali je mogoče, da zamrzne sir, dostopnost vseh vrst zamrznjenih palačinke, cmoki in enolončnice z skuto. Če je sir je res tako slabo prenašajo zmrzali, je malo verjetno, da bi proizvajalci upal izdati takšne polizdelke.

Video: Zamrzovalna / Čiščenje in organizacija / poslovanje po zamrznjenih polizdelkov

Nakup ali palačinke cmoki s skuto To vam omogoča, da prihranijo čas, vendar na račun stane vsaj na pol do dvakrat dražje kot doma kuhan obrok.

Domači sir polizdelki

Moram kupiti tovarniško na polizdelke. Lahko pripravo obrokov v prihodnosti, da se držijo cmoki, kuhamo cheesecakes, ki pa potrebujejo le, da se ogreje. Dvomi večini gospodinje, sprašujete, ali je mogoče, da zamrzne leni pierogov skuta, cheesecakes in enolončnice, so zdaj brez težav izginiti. Ti trije programi združujejo vrsto usposabljanja skuta mase. jih shranite v zamrzovalniku je lahko v obliki polizdelkov in pripravljen, potem bomo samo segreje.

Se sprašujete o tem, ali je mogoče, da zamrzne sir v zamrzovalniku, gospodinje si prizadevajo predvsem za zagotavljanje družini okusne in zdrave jedi, vendar ne preživijo preveč časa in truda. To je odličen način, da prihranite denar, saj obstaja možnost, da kupujejo izdelke po znižani ceni - mnogi prodajalci strinjate, da skuto s popustom, če kupec prevzame samo tri do štiri kilograme.

Kako popraviti neuspelo zamrznitev?

Včasih, ko so Odtaljevanje sir polizdelki poškodovana. Na primer, lahko odlepi serum, in vzmetni zvitki rahlo vpijejo. Lahko zamrzne sir in upam, hkrati pa, da bo v času odtajanju idealen rezultat? Seveda, nihče ne more zagotoviti, tudi če je odlične kakovosti originalni izdelek.

Vendar pa se lahko sir velja za enega izmed najbolj "prilagodljiv" izdelkov. Natopljen palačinke se lahko peče v pečici v kremasto polnjenje, s tem jed bo le bolje. Iz solzne sira dobimo okusno pečenje in zelo uspešne cheesecakes. Eno je, samo uporabiti domišljijo in dragocen izdelek ne bo brezupno razvajeni, nasprotno, v takih primerih, kulinarična domišljija dobi več prostora.