Kaj je antioksidant in njegovo vlogo v človeškem telesu

Video: Vloga beljakovin v človeškem telesu (Elena Novikova)

Dolgo, zdravo, kakovostno življenje - to je sreča za vsakogar. V prizadevanju, da bi živeli več let, gremo naprej in naprej - joge, tek, Pozdravljamo vse vrste "čarobne tabletke" ... Vendar, v zasledovanju dolgoživosti, pogosto spregledamo najbolj pomembno vprašanje v zvezi z zdravo prehrano. Kot sem rekel, v času Seneca: "- Smo, kar jemo". In da bi povečali življenjsko dobo svojega življenja, morate biti pozorni na njihovo prehrano, in da je pristop v mislih. Vemo, kaj je antioksidant, vam lahko pomaga ustvariti zdravo in koristno v vseh pogledih prehrani.

Video: Celuloza in njegova vloga v človeški prehrani

Preden odgovorimo na to vprašanje, je treba opraviti kratek izlet v biologiji, ki bo omogočilo boljše razumevanje kaj antioksidantov. Kot vsi vemo, življenje je nemogoče brez kisika. Zaradi kisika vstopu Sestavek zraka, v telesu potekajo vse življenjske procese, zlasti - energijo, ki ga celice. Žal je ta proces vedno spremlja pojava tako imenovanih prostih radikalov - z kisikove molekule, ki imajo v svoji strukturi dodaten elektron oksidirani. prosti radikali poškodujejo zdrave celice v telesu, povzročajo mutacije in rakotvornost.

Boj je mogoče in potrebno z njimi. Vedoč, da je tako antioksidant in katere izdelke vsebuje boste pomagali telesu, da se uniči škodljive molekule. Torej, bogata z antioksidanti različnih Vrste čaja (Še posebej zelena) čokolada z visoko vsebnostjo kakava (predvsem - črne grenko), sadje in zelenjavo, jagodičevje, oljčno olje. Znak, da je zelenjava ali sadje bogato z antioksidanti - je njegov kisel okus. Takšni izdelki so na voljo, in jih lahko najdete in vključujejo v svoji vsakodnevni prehrani brez težav. Oseba izbere antioksidantov, ocene niso potrebne, saj je zdaj znana lastnosti skoraj vse izdelke.

Video: Vloga beljakovin v človeškem telesu.

Če želite povečati odmerek zaužije s hrano hranil se priporoča, naj bodo pozorne na antioksidativnih vitaminov. Glavni vitamina preprečuje procese oksidacije v celicah, je vitamina C. To je na voljo samo v povezavi z veliko vrst sadja in zelenjave, pa tudi v farmacevtsko obliko. Ena ali dve tableti "askorbinki" na dan ne bo le odlična preprečevanje prehladov, ampak tudi raka, kot tudi - prezgodnje staranje. Prav tako odličen vir antioksidantov, so vitamini A, E in karotenoidi. Še en antioksidant - selen - čeprav do neke mere je strupena snov, a mikroskopske odmerki preprosto potrebni, saj igra tudi vlogo obrambe pred prostimi radikali.

Video: Selen in njen pomen za organizem. GARDEN. Sevostyanova T (05/19/16)

Razumevanje - kaj je antioksidant, in vedo, katera hrana je bogata z njimi, boste vedeli, kakšno hrano najbolj želeno in koristne za ljudi. Ampak zapomni si, vse, kar je v zmernih količinah, in prevelike količine antioksidantov, predvsem v obliki različnih prehranskih dopolnil in drugih dodatkov, ni dobro ne bo. Poskusi, da bi dobili antioksidantov iz hrane v obliki sveže zelenjave, sadja, čokolade, čaja in zdravi!