Testenine. kalorična vrednost

Video: Testenine trde pšenice Makfa

Že vrsto let poteka resna bitka med strokovnjaki za prehrano na svetu na temo, kako zdrava je hrana testenine. Nekateri pravijo, da se testenine - vir vitaminov E, B, PP. Imajo tudi veliko vlaknin (če je izdelek narejen iz celega pšenične moke), ogljikovih hidratov. Najbolj so nagnjeni k razmišljanju, da je testenine nič koristno v njih preveč "prazne" kalorije, in Sestavek izdelka To prispeva k debelosti. Vendar pa jedo jed in modelov, in športnike. Poskusite razumeti, kako škodljivo ali koristno testenine. Kalorično izdelki našli tudi v času študija.

Video: Kako kuhati Tasty makaroni z mesom

Ugotovite, koliko kalorij v testeninah, lahko jih je videti na embalaži. Običajno je na njej in pisnega sestavka, količina beljakovin, maščob, ogljikovi hidrati v izdelku, kot tudi njegovo energetsko vrednost. Ti podatki se ne morejo sprejeti kot podlago za določene tukaj kaloričnih izdelkov v suhi obliki. Med toplotno obdelavo se številka zmanjša za približno dva krat. Poleg tega je treba vedeti, in kaj kalorij rezanci so različni in glede na to, kakšno moke bili izdelani. trde energijska vrednost bistveno manj.

Če govorimo o sestavi, je treba omeniti, da je veliko ogljikovih hidratov v testeninah in škroba. Njihovega števila v izdelku je odvisna od glikemičnim indeksom. To je lahko povprečna ali visoka. Včasih je izdelek dodan v beljaka, da bi zmanjšali to sliko. Glede na vsebnost beljakovin moke lahko različni, vendar pa ne sme presegati 20 odstotkov. Ker rastlinskega proteina, je pomanjkljiva, je zelo malo lizin in Tronina jih telo potrebuje. Če govorimo o maščobe, to je običajno v svoji mali testenine, izjema lahko le kitajske rezance, v kateri je okoli 15 odstotkov maščob. Rezanci z jedilno olje pa ni vredno.

Kaj je prednost pred drugimi testenin? Poleg dejstva, da je ta izdelek relativno poceni, enostaven za pripravo. Sposobnost za hitro nasiti telo, v kombinaciji s številnimi proizvodi, govori tudi v prid izdelka. Poleg tega je od se testenine ne zapravljajo, pa lahko služi tudi kot stranski jed z mesom, klobase, itd, kot tudi kot samostojno jed.

Ob naštetih prednosti, ne smemo pozabiti na slabosti izdelka. Na primer, če je nepravilno kuhane testenine izgubijo veliko svojih koristnih lastnosti, in tako, da majhno količino. Če k temu dodamo, da teh živalskih maščob, bodo kalorij testenine zelo visoka, in uporaba telesa, da ne bo naredil. visoko glikemični indeks neprebavljena hrana lahko povzroči hitenja na inzulin.

prehrana testenine

Vsakdo je slišal stavek ulova Sophia Loren, ki ji je številka, ki je bila dolžna testenine. Ampak kako za uskladitev s to dieto hollywoodskih dive, brez škode za svoje telo? V skladu s pravili za čas, ki je potreben, da odreči meso, različne omake, klobase, prekajeno meso in kumarice, sladkor in tako naprej. Zamenjajte te proizvode dovoljeno ribe, morski sadeži, olivnega olja, zelenjave, sadja in žitaric. Trajanje prehrane - od 1 do 2 meseca. Na plus strani pa je dejstvo, da ne čutite lakote, krepi odpornost, izgubijo težo. Ampak to ni vredno veliko pusto na testenine. Kalorij jih, čeprav nizka, vendar prenajedanje, shujšati ne bo delovala.

kuhanje testenin

Za rezultat je presegel vsa pričakovanja, je treba pravilno kuhati špagete. V 1 litru vode 100 gramov testenin. V vrelo tekočino je treba poskrbeti, da ne več kot 5 minut. Tudi če se zdi, da ne Dowar, ne skrbite. Z so to manj ogljikovih hidratov absorbira in spodbujajo črevesje. Naložite gor, vendar ne na teži. Tako kuhane testenine kalorij so v 150 kcal.