Okusno grah pire: kalorija ni ovira, tudi tiste, ki so na dieti

Oseba, ki skrbi za svoje zdravje in pazil na to, da je poje na mizi mora dodeliti prostor v svojem grah prehrani. To metuljnic je že dolgo znan po svojem okusu, prehranske, prehranskih in zdravstvenih lastnosti.

Kako uporabne grah

Bil je zelo bogat z vitamini B, vključno z niacinom, bolje znan kot vitamin PP, ki normalizira raven holesterola, zelo koristni za plovila in srca, in je treba za diabetike, pa tudi razgrajuje maščobe in sladkorje, ki jih pretvori v energijo. Nič manj dragocene selen, ki je tudi precej v grahu. Ta član preprečuje prihod in kopičenje v človeku nevarnih radioaktivnih kovin, zaradi česar učinkovito anticarcinogenic grah.

Vendar pa sama grah - produkt visoko kurilno vrednostjo. Oluščenega njegova oblika obsega 100 g 298 kcal. Razen, seveda, kuhati grah pire, bo kalorij nižji, vendar še vedno je zelo hranljiv stročnic.

V kakšni obliki je, da bi jedli

Bolj pogosto - v kuhana. Grah, da kaša, juhe in pire krompir. V Rusiji, je bil zelo priljubljen grah žele, in v Nemčiji - klobasa iz nje, čeprav. Narejen je iz grahove moke in krupy- tudi v pločevinkah obliki, da sodeluje v velikem številu solat ali kot "dodatek" k mesu in perutnini.

Grah je pogosto posušimo. To je ta tip stročnic imenovan rotacijski rez. Suho grah, seveda, ne samo edyat- potrebno za daljše shranjevanje.

Svež grah jedel predvsem na začetku poletja, ko je bil mlad. Po eni strani, v svežem stanju, je najbogatejši vitaminami- na drugi - lahko oteži prebavo in Dolgčas delujejo na črevesno steno in želodca.

Grah s prehranskega vidika,

Tisti, ki želijo izgubiti težo, bo treba obravnavati previdno. Kuhani grah, seveda, ne kot "težka", kot posušene. Možno je, da kuhamo grah pire, ki bo brez kalorij skoraj 300, ampak samo 130 kcal na sto gramov. Vendar pa krompir v tako "odložiti" vse na 77, razen seveda, da se pripravijo na vodo in ne luksuzne kot olje ocvirki, in podobno.

Vendar pa je na tak način, da prebaviti to dragoceno metuljnic zelo enostavno. Zato oslabljeni ljudje pogosto priporočajo grah pyure- kalorij, da bo hitro spet začela moč, ne da bi ogrozili prebavni sistem (če niste nagnjeni k napihovanju - v tem primeru se bo povečala).

Kako zmanjšati hranilno vrednost

Načeloma grah pire pripravimo samo na vodo, sol in zelenjave (koli izvora) olja. Lahko dodamo začimbe, ki jih še posebej všeč. Če pustite samo vodo, začimbe in sol kalorij grah pire na vodi pade na 117 kalorij, in tiste, ki sledijo harmonijo, si sami lahko privošči s to jed pogosto.

Vendar pa tisti, ki so na dieti, hočeš jesti okusno. In vedno privošči prijeten občutek dolgčas in žalostno. Zato so taki "mučeniki" razvil dieto grah juha, kalorij ki v celoti ustreza zahtevam izbranega abstinenco, ampak zelo okusna.

Najprej, suhi grah zamrznjenih nadomesti - to je manj kalorij in hitreje kuhati. Na 400 g fižola potrebujemo žličko sladkorja, da se ohrani lepo barvo. Grah z mrzlo vodo in zavremo le četrt ure z dodano nasekljanim peteršiljem. Končni podlaga Gužvati v pire, dolili pol skodelice nemastno kremo in toplote do vrelišča. Sol in začimbe - kot ti je všeč.

V nasprotju s tem, koliko "teže" grah pire, energijska vsebnost juho le 33 kalorij - in nič govoriti o tem! Vsakdo, ki želi, da bi to malo okusnejša in se ne boji za povečanje sitosti in 50, ne more privoščiti, da bi dal v skledo nekaj kosov pustega mesa (najbolje piščanca).