Glavači v paradižnikovi omaki: kako kuhati doma?

Video: glavači v paradižnikovi omaki. Odessa recept

Vsi vemo, okus glavači pločevinkah v paradižnikovi omaki. Večina ljudi jih kupili konfekcija v trgovinah. Vendar pa je ta okusna jed biti doma. Še posebej, da ni nič zapleteno o tem. Torej, ponujamo za vašo pozornost postopek za pripravo te jedi.

Glavači v paradižnikovi omaki: recept za Multivarki

Ta možnost je primerna za pripravo teh srečnih gospodinj v posesti kuhinji je čudovit pomočnik imenovano multivarka. Torej, najprej ugotoviti, kakšne izdelke, ki jih potrebujete za pripravo teleta v paradižnikovi omaki.

sestavine

Izdelki za to jed zahteva zelo preprost in cenovno ugoden: 200 gramov korenja, pol litra paradižnikovega soka, dve žlici (jedilni pribor) paradižnikov pire, pol litra čiste vode, 200 g čebule, 100 gramov moke, 100 ml rastlinskega olja, dva kilograma dejanskega rib, kot tudi soli, začimbe in mletega črnega popra po okusu.

Video: glavači v paradižnikovi omaki doma.

Bomo nadaljevali s procesom kuhanja

Najprej moramo očistiti teleta. Če želite to narediti, odstranite luske in mu odsekal glavo, in to bi bilo treba storiti diagonalno za zajemanje in meso iz njegovega čela rib. Kot je za plavuti, ki jih lahko tudi zapustijo, in odstranitev - po vaši presoji. Nato ekstrakt drobovje in temeljito speremo ribe, odstrani črno folijo, ki bo grenak okus po kuhanju. Voli v paradižnikovi konzerviranje, preden se dejansko sledi sol, dober roll v moki in ocvrta v rastlinskem olju.

Po tem bomo nadaljevali pripraviti omako. Za to očisti in drobno sesekljajte čebulo, ki se nato ocvrte preglednosti v vročem rastlinskem olju. Korenje so čiste in zbadanje na majhnem Rende. Nato ga dodamo v ponev, na čebuli in passeruem za nekaj minut. Po korenje pride do polovice, da izpolnite pint zelenjava paradižnikov sok. Best of all, če je debela. Po dodamo dve žlici paradižnikove paste. Ko masa začne vreti, je potrebno prilagoditi kislino, dodajanjem malo sladkorja ali medu. Imejte v mislih, da je končni izdelek pri termični obdelavi izgubi vse svoje koristne lastnosti, in celo lahko proizvajajo škodljivih snovi. Zato priporočamo, da strokovnjaki še vedno uporabljajo za ta sladkor namen. Ji dodamo sol, začimbe in mletega črnega popra.

video posnetki: "Glavači v paradižnikovi omaki."

Torej, glavači v paradižnikovi omaki je skoraj pripravljena! Vzemite skledo Multivarki. Na njegovem dnu postavitev malo tega izhajajo paradižnikova omaka, za ribolov ni zaljubljen v procesu kuhanja. Nato dodamo plast manjših telet. spet dal omako na vrhu. To ponovite do takrat še ne bo zmanjkalo vseh pripravljenih sestavin, ki jih. Prosimo, upoštevajte, da mora biti končni sloj je sestavljen iz paradižnikove omake. Po tem, vlijemo v skodelico Multivarki kozarec vrele vode. To se naredi, da se zagotovi, da so naši ribji tushilas enakomerno iz obeh zgoraj in spodaj. Še posebej v procesu priprave vode izhlapi, in dobiš na koncu sočno pločevinkah.

Mi dal posodo v multivarku in vključujejo "dati ven" način za 1 uro. Nato pripravimo naše biki v paradižnikovi omaki pet ur načinu hrepenenje. Potem spet vreti 60 minut, in spet pustimo, da Čileti za pet ur. Kot rezultat, ribje kosti zmehča in glavači sami ostajajo nespremenjeni.

Pločevinkah "glavači v paradižnikovi omaki": kuhanje brez Multivarki

Če nimate kuhinja pomočnik čudež, da ne bi smel razburjati. Konec koncev, to jed je enostavna za pripravo in na ploščo. V ta namen je priporočljivo, da se odpravlja rib ali litega železa kuhinjskih pripomočkov, ali v ponev z debelim dnom. Tako kuhamo v konzervah naj bi dejansko kuhane za štiri do pet ur (čas je odvisen od debeline telet in njihove velikosti kosti).

Naša jed je pripravljena!

Torej, po dolgem procesu gašenja naše glavači v paradižnikovi omaki pripravljeni! jim služijo, da je v najbolj raznolike oblike .. krompir, kruh, testenine, itd Nekatere gospodinje jim okusno juho tudi kuhar! Dober tek!