Bučke v paradižnikovi omaki: kuhanje recepti

Ste že kdaj poskusili bučke v paradižnikovi omaki? Ne? Potem bomo pogled na nekaj preprostih receptov, ki vam bo pomagal narediti okusno glavno jed, kot tudi tapas v zimskem času.

Buče v paradižnikovi omaki: recept vnaprej pripravljeni na zimo

Če ste navdušeni cottager in vam ni uspelo bučke pridelka, za svojo ponudbo bi ohranili varnost svojih paradižnikova omaka. V zimskem času, ko je prigrizek, prepojeno vse začimbe in dišave, se lahko enostavno prisotni na mizo, skupaj z vsemi drugo ali prvih tečajev.

Torej, kako si spravilu bučke v paradižnikovi omaki? Ohranitev te zelenjave omogoča uporabo naslednjih sestavin:

• bučke mlade mehko kožo - 2,5 kg;
• paradižnikova omaka doma ali trgovine - 500 ml;
• sladkornega drobnega peska - popolno stekla;
• odstranimo smrad rastlinsko olje - 200 ml;
• jabolčni kis (prednostno traja 6%) - približno 100 ml;
• česen - 1 velika glava;
• srednja sol - 1 žlička;
• poper črna - 20 kosov.

Priprava sestavin

Bi morala ravnati vse komponente pred vami, da ohrani bučke v paradižnikovi omaki. Mladi zelenjavo je treba temeljito oprati v topli vodi in nato posuši z uporabo brisače. Nadalje morajo biti narežemo na kocke dimenzij 1,2 1,2 centimetrov. V tem primeru je potrebno čist proizvod iz kože. Ampak to je samo, če so zelenjava kupili zelo mladi ali so samo odstranili iz vrta.

Cook paradižnikova omaka

Bučke v paradižnikovi omaki izkazalo, zelo sočno in okusno. Da bi takšne priprave je treba pripraviti temelje. Če želite to narediti, odprite kozarec paradižnikovo omako in ga vlijemo v emajla ponvi. Naslednji, ki ga želite postaviti posodo na štedilnik in počasi segrejte vsebino do vrelišča. Po začetni paradižnikovi omaki "puff"Da naj bi mu dodamo rastlinsko olje smrad, zdrobljena glava česna in popra, srednje velikih soli in sladkorja.

Toplotna obdelava prigrizkov

Raztapljanjem razsutega sestavine v istem paketu, je treba postaviti pred narezane bučke. jih kuhamo na zmernem ognju Priporočljivo je pol ure. Pred izklopom ploščo za malico je treba dodati tudi kis.

steriliziramo posode

Da so bučke v paradižnikovi omaki ohranjena pozno spomladi nedotaknjena, jih je treba širiti le v sterilizirane kozarce. Priporočljivo je, da si vzamete nekaj litrskih tankov ½- jih napolnite z navadno vodo in dal v mikrovalovni pečici. Sterilizirati pločevinke naj bi tako pri maksimalni moči za nekaj minut. Kar kovinskih pokrovov, zahtevajo pa kuhana v vodi.

Video: Delicious bučke. Domov recepti Z VIDEO №94. KUHINJA.

Postopek zvarjenih

Po pripravi posodo, in odpravlja zelenjavo v paradižnikovi omaki, mora ravnati v njihovo takojšnje ohranitev. Če želite to narediti, prelijemo z vročo osnovo za kozarce in takoj zvijemo svoje. Obračanjem posode z glavo navzdol, je potrebno počakati na njihovo dokončanje hlajenje, nato pa dal v hladnem prostoru. Jejte prigrizek je priporočljivo nekaj mesecev. V tem času so se zelenjava absorbira začimbe in začimb, bo postala še bolj sočno in okusno.

Ali bučke Pijani v paradižnikovi omaki

Če ne želite, ohranjanje buče, lahko preprosto dajo ven in služijo z mesom. Za pripravo te jedi potrebujemo:

• Sveže mlade bučke - 2 kosa;.
• paradižnikov pire - veliki žlico;
• velike mesnate paradižnik - 2 kom;.
• adjika - veliki žlico;
• voda - ½- stekla;
• česen drobnjak povprečno - 5 kosov;.
• različne začimbe (kot so timijan, Khmeli Suneli tudi sol) - uporaba osebnih preferenc.

komponente obdelava

, Jih je treba ustrezno obravnavati, preden si dal ven zelenjavo. Mladi squash, potrebna za pomivanje in nato posuši z brisačo in narežemo na kocke. Prav tako bi morali storiti in mesnate paradižnike. Vendar pa jih je treba olupljen, pre-zaliv vrele vode.

Video: Ohranjanje pozimi squash recept je s ketchup ali omako

Kuhamo na štedilniku

Bučke obara v paradižnikovi omaki, je zelo enostavno in hitro. Za to boste morali dati zelenjavo v ponvi, nato nalijemo pitne vode, pokrijemo in kuhamo na ta način 12 minut storiti. Po tem je treba izdelki dodati svež paradižnik, paradižnikov pire, adjika in različne začimbe. Kuhajte vse te sestavine skupaj mora biti za 28 minut. Ko so bučke razpis, morajo dodati zdrobljena stroka česna in dobro premešamo. V tem kuhanje okras šteje v celoti končana.

Pravilno za večerjo

dušena bučke v paradižnikovi omaki služi kot odlično jed za žara ali kuhanega mesa. Če je ta jed, da se ohladi na sobni temperaturi ali v hladilniku, se lahko uporablja tudi kot prigrizek. V ta namen je potrebno postaviti na rezino kruha in služijo z nekaj vroče obrokom. Dober tek!

Video: Delicious marinirane bučke z zelenjavo v paradižnikovi omaki

Narediti okusno jed z bučkami

Bučke ocvrte v paradižnikovi omaki - to je presenetljivo preprosta in okusna jed, ki se lahko služil kot praznik, in vsakdanje mizo. Če želite to narediti sami, moramo:

• mlade bučke z mehkimi kože - približno 3 kom.
• paradižnikova omaka hiše ali delavnice - 100 ml;
• odstranimo smrad rastlinsko olje - 100 ml;
• korenje in čebulo - ena več zelenjave;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• srednja sol - 1 žlička;
• nariban sir - približno '80

Pripravite sestavine

Pred za pripravo takšnih jedi je treba oprati dobro bučke, in jih nato posuši in narežemo na rezine debeline 2 cm. Po tem je vsaka rastlinska potrebno odstraniti jedro, ostane le odebeljen rob. Kot je za korenje in čebulo, ki jih je treba očistiti, nato pa naribamo in sesekljamo oz.

Video: solata z bučkami v paradižnikovi omaki za zimo! Okusni prigrizki!

kuhanje polnjenje

Za nadev ocvrte bučke mora narediti okusno zelenjavo polnjenje. Če želite to narediti, majhna količina rastlinskega olja je potrebno, da prepražimo korenje in čebulo, nato dodamo, da je sol in paradižnikovo omako. Po sestavine bodo "puff"Naj bi jim dodamo nariban drobnjak in odstranite z ognja.

pečenje squash

Bučke ocvrte v paradižnikovi omaki, ki precej hitro. Po polnjenju je zelenjava pripravljena predhodno pripravljen produkt zahteva obroči dani na vroči ponvi in ​​ocvrtih v olju na obeh straneh. Poleg tega jih je treba odstraniti in postavljenih na vložka. Torej bučke maksimalno izgubili olje.

Oblikovanje živil in njihovo toplotno obdelavo v pečici

Pražen bučke in jim odvzame olja, je treba zelenjava, ki se dajejo na ponev, nato pa je ležala v sredini vsakega prej pripravljenega nadeva. Na vrhu vseh oblikovanih izdelkov mora potresemo z naribanim sirom in takoj dal v pečico. Pečemo je priporočljivo posodo za 20 minut pri 210 stopinjah. V tem času mora bučke v celoti pripravljeni, in prekrita z lepo kapo sira.

Pravilno služijo za večerjo

Po bučkami zapekutsya, jih je treba takoj odstraniti in se širijo na ploščah. Pošljite jih na mizo vroče, kot je mogoče, in kot samostojno jed, in kakor stranski jed za meso. V vsakem primeru take večerje ne bo odpovedal kateri od vaših družinskih članov. Dober tek!