Ali je mogoče, da zamrzne jabolka za zimo, tako da so bili okusni in zadrži vitamine

Video: Kulinariya.Bystro Vkusno.Zamorozka in jajčevci (malo modra).

Video: Kako naj Freeze banane Kako in zakaj je zamrznitev banane

Za mnoge vrtnarje so zelo pereč problem ohranjanja pridelek za zimo. Eden od najboljših načinov za to - zamrzovanje. To prihrani vse hranilne snovi in ​​vitamine. Poleg tega, ko zmrzal običajno ne uporablja sladkorja in konzervansov, zato ta živila so dobro kuhana. Tudi sveže sadje do konca zime, izgubili skoraj vse vitamine. Zato zamrznitev omogoča vzmet za podporo imunskega sistema in zdravljenje Beriberi. Mnogi vrtnarji se vprašal o tem, ali je mogoče, da zamrzne jabolka za zimo.

Konec koncev, lahko le malo ljudi shranite do pomladi jabolka brez odškodnine, in poletne sorte so bolj uporabni. Kompoti in marmelade kot ne vse, in za letino sok je zelo problematično. Ampak jabolka - zakladnica hranil: vsebujejo veliko vitaminov, železa in koristne za vse. Ni naključje, v starodavnih legend mnogih državah je jabolko - sad vrača mladost in lepoto. To je zelo pomembno, da se ohrani do pomladi vseh koristnih lastnosti sadja. Zato se zanima veliko gospodinje, ali je možno, da zamrzne jabolka za zimo. Konec koncev shranjen, tako da sadje ne bo samo vir vitaminov v pomladi, ampak tudi vam omogočajo, da hitro pripravo okusnih in zdravih jedi.

Kako pravilno zamrzne jabolka

Za ohranitev več vitaminov, ki jih morate vedeti o tem, kako pravilno zamrzne jabolka. Če želite to narediti, izberite zrelih sadežev, ki jih potrebujete za pranje in sušenje. Priporočljivo je, da v času od zbiranja do predelave je tako malo časa, kot je mogoče. Zamrznjene jabolka, se prepričajte, da jih narežemo na koščke in odstranite jedro. Rezine lahko vseh oblik, kot so krogi, tako dolgo, kot je njihova debelina ne več kot štirih milimetrov. Vse sadje boste morali skrbno preučiti, da ni bil pribit in razvajeni mest.

Vse gospodinje vedo, da je sadje po hitro rezanje potemni. Zato jih zanima, ali je možno, da zamrzne jabolka za zimo tako da so bili beli? Za pripravo raztopine za to vnaprej. Na liter vode, dodamo 10 gramov soli in 5 g citronske kisline. Pri rezanju jabolka jih takoj dal v vodo. Ta rešitev ne bo omogočilo, da potemni. Ampak to ni priporočljivo, da sadje v vodi dlje kot 20 minut, tako da bolje, da zamrzne jabolka v majhnih količinah.

Razporedi rezine na pladenj in jo postavimo v zamrzovalnik za nekaj časa. Ko imajo malo razumejo, ki jih potrebujejo, da bi dobili in odlepi in potem dal nazaj v hladilnik. Zaželeno je, da je temperatura čim nižje, z vsemi vitamini bolje ohranjenih. Po končnih zamrznitev rezine jabolk v paketu majhnih obrokih.

Drugi načini Zamrznitev jabolk

Možno je tudi, da imajo kosov sadja na dan v tridtsatiprotsentnom sladkorni sirup. Pred tem morajo problanshirovat 2 minut v vrelo vodo in ohladimo. Take sladke rezine po odtajanju bo odlična poslastica za okus močno spominja pečen jabolka. To je, kot so otroci, so dobra sladica in pecilni dodatek.

ali je možno, da zamrzne jabolka zima na drugačen način? Za tiste, ki radi pite ali marmelado, je bolje, da to stori, vnaprej pripraviti pire krompir. Pri kuhanju sladkorja ni treba dodal, in to predoblik metoda primerna prezrelega pribil in pokvarjeno sadje. Pasiranje, določenimi v plastičnih posodah ali banke in dal v zamrzovalnik.

Vsaka gospodinja je všeč, če je pozimi ali spomladi bo uspelo priti ven iz hladilnika zamrznjena jabolka. Recepti jedi s temi plodovi so enostavno in prijetno za otroke. Ne more jesti šele kot sladico, vendar je tudi dodati, da pecivo, enolončnice, zavre kompotom od njih, da mousse ali koktajl.