Hruška kompot v zimskem času: nekaj receptov

Video: Kompot iz hrušk za zimo. Kompot iz hrušk.

Video: zvitki hruška kompot

Recepti domov pločevinkah Kompot iz hrušk v marsičem podobna jabolko. Glavna razlika je, da se pri toplotni obdelavi dati malo več časa, saj je gostota sadja zgoraj. Poleg tega je skoraj vedno pred pripravo in prekinjanja lupine hruške. Ki so se uporabili količina sladkorja je odvisna od preferenc okus in stopnjo sadnih kislin. V tem članku različni recepti hrušk kompot v zimskem času. Te se med seboj razlikujejo tako po sestavi in ​​pripravo tehnologije.

Kako pripraviti hruškovega kompota brez sterilizacije?

Za sadne rezine dovolj ogreti, morajo biti v celoti zavre sirup nekaj časa ali dve časa vroče izpolnite tekočino. Nekatere gospodinje še za zanesljivost potem dal hruškasto kompot sterilno dobesedno 5-7 minut. Tukaj toploto metodo zdravljenja, ki uporablja in kuhanje in sadni nadev, vendar brez dodatnih vreliščem lončkih.

1,5 kg čiste kože sadja in raztegljiv v 5 litrsko ponev. Pour surove tri litra hladne vode in zavremo, zmanjšanje toplote na nizko, pustimo vreti 10-15 minut. Poskrbite, da se zmehča sadje ni kuhan preveč. Prenos hruške v čistih (sterilne) bank in k raztopini 1 vsypte popolno skodelico sladkorja in 1 h nepopolna. L. citronska kislina. Pour vrelo sirup kuhano sadje in plug pokrovov.

Video: # 51. Kuhanje z ljubeznijo: HRUŠKA kompot + priprave na zimo.

Pear kompot: recept s češnje

Za svetlo senčnika pijače se lahko uporablja kot češnje in druge jagode, ki dajejo vroče tekočine barvne odtenke - črni ribez, maline in celo na primer, granat.

3 kg zrelega, vendar gosto konsistenco hruške ne olupljenega, razrezali na pol in odstranitev notranjost s semeni. Če je sadje je zelo velika, jo lahko razdelimo na četrtine. Sveže, ne vodeni češnje (približno 1,3 kg) ohlapno kamni. Razporedi sadje in jagode na banke, enakomerno distribucijo in polnjenje rezervoarja za pol glasnosti. Zapolniti kozarci z vrelo vodo in pustimo, zaviti, 30 minut. Nato jo vlijemo nazaj v ponev. Pripravimo sirup po stopnji 3 delov vode in 1 del sladkorja. Kuhano sladko tekočino vlijemo sadja v kozarce in takoj zvijemo pokrovov. Za boljše tesnjenje kompotom obrniti na glavo in dobro izolirana. Po popolni hlajenje (1-2 dni - odvisno od količine pločevink), shranimo na hladnem.

Kako pripraviti hruškovega kompota z medom sirup?

Video: Twists recept - Peach kompot v zimskem času

Ta pijača se lahko imenuje več kot sladico ali sladki omaki, saj je zelo močna in koncentrirana. Postrezite medeno mešanico za vroče crepes ali palačinke.

Pripravite sadje, skrbno prestregla lupino. Uporabite majhno celo velik razkorak v dveh delih. Nižje hruške, pripravljene v vreli vodi, s citronsko kislino (1 l 1 proti. L.) 3-5 minut, nato zavržemo v cedilo. Ko tekočina odteče, jih damo (da se prepreči močno ohladi) v sterilne kozarce in napolnimo do roba na isto stopnjo sirup varijo od 1 liter vode in medu Raznovrstne približno 1 skodelico. Pripravljena banke sterilizirajte z določitvijo posodo vode. Za liter pločevinke potrebovali 15 minut. Zavihajte hruškov kompot in spustite v kleti ali kleti.