Piščanec jeter: kuhanje okusno kotel z paradižnika smetanovi omaki

Proces kuhanja piščančja jetra prinaša užitek. Dejansko je tako nežno in mehko izdelek pečen v duhovochnom omari ali pečen v ponvi presenetljivo hitro. Opozoriti je treba tudi, da so jetra Izkazalo se je veliko okusnejša, če je to storjeno z debelo paradižnikovo-smetanovi omaki.

Video: Piščančja jetra omako recept

Piščanec jeter: Postopek za pripravo plina ali električni štedilnik

Potrebne sestavine:

• piščančja jetra, sveža ali zamrznjena - pet sto gramov;
• čebula velika - ena stvar;
• maslo - šestdeset gramov;
• Česen je majhna - en strok;
• Mleko - ena polna stekla;
• težka smetane - sto gramov;
• olivno olje - šest velike žlice;
• pšenična moka - petnajst gramov;
• paradižnikov pire - tri velike žlice.

Piščančja jetra: stranski produkt pri pripravi in ​​predelavi

Pridobljene izdelkov, kot mora biti sveže meso popolnoma ne stali, potem je treba dobro oprati v topli vodi. Naslednja-izdelek, se prepričajte, da počisti z vsemi razpoložljivimi žil in drugih neželenih dogodkov. Po tem, piščančje jetra priporoča trideset - petdeset minut, da v skodelico mleka. Takšno ravnanje bo lajšanje meso od grenkobe in da bo bolj mehko in mehka.

Piščančja jetra: priprava in predelava zelenjave

V tej jedi lahko uporabite različne zelenjave, vendar bomo le sveže čebulo. Zato je treba sprati ena velika glava, brez luski in narežemo na polovice obroče in narežemo na kocke. Prav tako je treba očistiti strok česna in ga vtrite na majhnem Rende.

Piščanec jeter: kuhanje smetana omaka

Video: Kako nežno kuhamo jeter v slastno omako. Yum!

Da bi se jedi iz drobovine lahko zaliti jed, je priporočljivo opraviti z omako. Če želite to narediti, rahlo prepražimo petnajst gramov pšenične moke v ponvi, nato ga zlijemo v veliko stepeno smetano. Po tem potrebna za taljenje maslo in jo dodajte preostale sestavine. Zmešamo vse izdelke, ki jih potrebujejo, da je treba dati na stran, dokler ni kuhan jetra.

Piščančja jetra: kuhanje v ponvi

Video: Enolončnica iz jeter.

Obdelani, razrezane in namoči v mleko stranski produkt, je treba v celoti dal v ponev, aroma njegova sol, olivno olje in poper, nato mladic približno petnajst minut na srednjem ognju. Poleg jetra želite dodati tri velike žlice paradižnikov pire, in ga držite na ogenj, za približno pet minut. Nato je skoraj pripravljeno in mehko meso je treba pour prej pripravljeno omako smetano, moko in maslo. Tako naj bi golaž mešati z žlico, počakamo, da zavre in pustimo, pokrov zaprt na majhnem ognju še deset ali petnajst minut. Ko je čas, potreben ponvi odstranite z ognja, dodamo nariban strok česna. kuhanje piščanca jetra končana.

pravilno Postrezite

Piščančja jetra s-kremasto paradižnikovo omako je zaželeno uporabiti toplo večerjo s zmečkan krompir, kuhanega riža in ajde.