Hruška v karamelo: recept z vinom in začimbami

Video: Kako kuhamo hruške v vinu je enostaven in hiter recept za sladico, hruške z rdečim vinom

Sadje kot sladico videti odlično zaključka večerjo. Če prideš na obisk, in želite presenetiti in jih prosim, pripravite nenavadno sladico. Hruška v karamelnim sirupom, močnim osnovi vina, bodo cenili in lahko postane eden od svoj podpis jed.

Dve varianti izvedbe sladica

Pred kuhanjem boste morali odločiti sami, kaj cilj si prizadevajo na prvem mestu. Če je glavna stvar - pokazati gostom popoln videz pripravljene jedi, nato pa očistite sadja ni treba lupiti. In če želite, da na kraju samem najboljše bojno in začinjene-kiselkast okus krme sladico, potem boste morali odstraniti kožo. Tako, vino in začimbe popolnoma absorbira v sadne kaše med toplotno obdelavo. Da sadje ne vrejo, in ne obrniti na kuhanje sadno pulpo, da izberete naš sladico bo samo trdna, tudi toga, hruške.

Video: Hruške v rdečem vinu, sladica recept

hruška karamel recept. sestavine

• Hruške trdna - 3 kosi.
• Semi-suho rdeče vino - 1,5 skodelice
• pol muškatni orešček.
• Sugar - 5 žlic. žlice.
• Nageljnove dežniki - 3 kosi.

Video: Spicy hruška solata in neželenih jedi | domov konzerviranje

Seveda, če gostje pričakuje bolj se bo povečala v sorazmerju s številom in težo komponent.

Hruška v karamelnim receptu, ki je tu, priprave ne na vodo in vino. Zato je ta sladica kontraindicirana za otroke. Domnevamo, da je namenjena za zdravljenje zgolj odraslih srečanja in se pogovorite srca do srca.

subtilnosti kuhanje

Kuhan, izperemo (če je potrebno - prečiščena), hruške dani v ponvi.

Ne pozabite, da 3 hruške vzamemo samo pol kozarca vina, tako da bo sadje napolnjena z vinom še zdaleč ni končana. Ležanjem vina v ponev neposredno zbadanje muškatni orešček, dodamo klinčke. Vklopite ogenj in da se nam v prihodnje sladico do vrenja, nato zmanjšajte ogenj, da bi povečali šibka. Pokrijte posodo s pokrovom in dajejo hruške kuhamo 15 minut, prav tako kot so, brez obračanja sadja na drugi strani. Po tem času, odprite pokrov in previdno obrnite ni prišel do kuhano sadje z vilicami. Inverted sadje pustite, da kuhamo še 10 minut.

Pomembno!

Pri pripravi te jedi, kot hruške in karamele receptu, ki smo opisali, ne moremo dovoliti prebavo sadja, saj se pojav lahko pokvaril. Plod mora biti mehka, vendar še vedno v formi. Zato, daljše kuhanje kontraindicirana. Lahko rečemo, da se bodo naši hruške, po skupni čas kuhanja sporočijo samo polovico. To vpliva na njihovo nepopolno prekrivne tekočine.

Video: Sladica Pear v vinu

Hrušk v karamel recept s sliko: pripravo sirupa

Za začetek, da iz hruške iz ponve in jih preusmeriti v ločenem skledo. Prav tako odstranite ponev iz nageljnovih žbic, je že dal svoje lupinico sadje - je opravila svoje delo. Sirup bo pripravil za preostanek kuhanje hruške vina je. Ker tekočina v posodi je še vroča, težave s pripravo sirupa ne bi smelo biti. Pour sladkorja, premešamo maso in zavremo. In ta čas mora biti živahna zavrite. K Caramel hruška (sirup) prejeli odpovedi okusna, je treba določiti čas nastanka bisernih peno na površini. Pred sirup zgosti, morate nenehno mešamo vsebino posode.

Video: Recepti: Svinjina z gobovo omako. Polenta. Hruške v vinu

Združite sirup in hruške

To je čas, da se spomnimo polusvarivshihsya sadje in jih na kratko vrniti na pot. Postavite hruške v sirupu in kuhamo malo več časa - ne več kot 10 minut. Odstrani hruške iz ponve, medtem ko še vedno toplo in bo takoj položi na a la carte jedi. Ostanki sirup napolnite s toplo sadje enakomerno razporeditvijo tekočino po površini. Sladice hruške v karamelno recept je tukaj podana, bo okus karamele, karamela, če Ponudite ohlajeno na toplem stanju.

Okus tega sladica neverjetno: naravni sadni okus v kombinaciji z občutljivo pikantno karamele in rahlo kiselkasti notami rdečega vina. Čas dodeljen za pripravo, najmanj težav brez rezanje sadja. Edini problem, ki se lahko pojavijo po kuhanju sladico je čiščenje loncev. Ampak to je malo v primerjavi z veseljem, ki izhaja iz neprimerljivo okusa.

Dober tek!