Zelje v solati s kisom, paradižnik in papriko

Video: Solata z zelja, korenja in paprike. Vitamin solata.

Zelje - zakladnica hranilnih snovi in ​​vitaminov. Solate iz zelja, so lahke in hranljiva. Lahko so več zelenjave, vendar pa je lahko sestavljena samo iz zelja. Vse zelenjavo za solate je treba uporabiti v svojih surovi obliki - zelje, zelena, graha, redkev, kumare, paradižnik, papriko ... Na zahtevo jedi lahko vključujejo jabolko, oranžno ali jagode. Še posebej pomembne so solate pozimi in spomladi, ko postanejo sestradana vitaminov v telesu. Nudimo kuhati nekaj svetlobni solate te zelenjave.

Solata od zelja s kisom

Za pripravo dva odseka sprejme funt zelje, mali zeleni (za okras), sladkor in sol (po okusu), dve veliki žlici kisa in enako količino rastlinskega olja. Shinkuem zelje in dodate do skodelico ali skledo solate. Da bi bila solata okusna, morate shred čim tanjše in dolžina kosov ni važno. Narezan zelje morali potresemo s soljo in obmyat rokah, vendar ne veliko, in dokler sok. To zelje solata s kisom prej pripravi kadarkoli. Dejstvo, da je to sesekljano ohrovt solata za nekaj časa vnaprej sol, in potem - marinirati v nadev, pripravljen iz jabolka ali vinski kis, maslo in sladkor.

Zelje v solati s kisom in korenje

Za pripravo solate morate vzeti 100 gramov zelja in enako količino korenja, pol čajne žličke medu in pripravljeno gorčico, 30-40 gramov zelene (slano) in malo svežega peteršilja, malo ukususa. Shred zelje, dal v skodelico in razbijalo leseno pestilo do razpisne korenje zmanjšati dolge tanke trakove in ga zmešamo z zeljem. Dodamo drobno sesekljan peteršilj in ostale komponente. Vse zmešamo in začinjena s kisom. Solata od zelja s kisom je prijetno kislost in ostrino.

Video: Izbor Snack solata (paradižnik, paprika, zelje, čebula, korenje)

Da bi jed nov okus lahko napolnite z različnimi omakami, majoneze ali smetane.

Solata od zelja z vusterovskim ali sojino omako

Video: Solata od zelja recept

Včasih solata postane pomemben del omako. Tako kot je v tem receptu. Shinkuem 300 g zelja, rešetke eno srednje korenje, sekanje čebula pol obroče. In zdaj omaka je pripravljena. Za njega, potrebujemo šest žlic majoneze, žlico ketchup, mleko in sojino omako (po možnosti vusterovskogo) in, čeprav se sliši čudno, šest žlici sesekljane v mešalniku ali konzerviranega ananasa koruze. Vse sestavine omako premešamo in oblečena z zeljem. Solata je pripravljena! Lahko naredite solato iz zelja s kisom.

Solata od zelja in majoneze

Zelje drobno shinkuem, rakovice palice (en paket), narežemo na majhne kocke, tri nastrgane sveže kumare ena, dva kuhana jajca, narežemo na kocke. Vse zmes dodamo konzervah koruza (prepustna tekočine), majonezo ali kislo smetano. Lahko dodamo čebulo, tako zeleno in čebulo - vendar je okus. Lahko zapolniti to solato z olivnim oljem - to bo dala sitosti jed, vendar ne bo dodati kalorij.

"Jesen" zelje solata s paradižnikom in papriko

Kot pove že ime, je ta solata se zvije v zimskem času, in lahko zapre kapron pokrovi in ​​postavite v hladilnik za shranjevanje. Ta solata je ena neverjetno lastnost - dlje stoji je okusnejša postane. Dve litrski kozarci morali vzeti kilogram zelja in 500 g paradižnika, čebule in paprike, 50 gramov česna, pol skodelice sladkorja, dve veliki žlici kisa, Sončnično nerafinirano olje, sol, poper (po okusu).

Rezano zelenjavo zmešamo v skledi ali ponvi, sol, poper in poškropi tudi udaril. Sladkor razredčen kis, dodamo k zelenjavi in ​​premešamo. Nato olje in mešano spet pour. Zelje solata s papriko in paradižnikom, določenimi v sterilne kozarce in zaprite pokrov.