Kako kuhati rižota v lončkih

Video: pilaf v lonec v pečici

za kuhanje pilaf zahteva sedem izdelkov: riž, meso, voda, korenje, čebulo, sol in maščobe. V svetu so ljudje pripravljeni pilaf različne mesa, odvisno od verskih preferenc in dodati drugo olje in riž, tako v okusu v različnih ljudi, je drugače.

Video: Kako kuhati pilaf. pilaf recept

Preden začnete kuhati rižoto v lončkih, jih je treba napolniti s hladno vodo in pustimo stati približno dve uri, tako da so pore temeljito navlaži. Potem bo pilaf bolj sočno in okusno. Za naj bi priprava hrane je razkosano meso na majhne koščke in rahlo prepražimo v rastlinskem olju približno 10 minut, najbolj okusna pilaf se pridobiva iz para jagnje, vendar lahko uporabite svinjino in piščanca.

Ponev z mesom dodamo korenje in čebulo, narežemo na tanke trakove, dodamo sol, poper in še naprej popražimo za nadaljnjih 15 minut. Samo ne pozabite, da se nenehno mešamo mesa in zelenjave ter non-stick. Posebej se namaka riž v hladno vodo 2 h. To ni potrebno za dolgo časa, da riž v vodo, da ne bi izgubili svoje pozitivne lastnosti in ne škoduje pilaf okus.

Video: pilaf s piščancem recept, kako kuhati pilaf piščanca pilaf za Kurkov jaka prigotuvati pilaf sprožilcev

Pilaf je, da izberejo najboljše beli riž z dolgimi fižola. Prav zaradi tega se je izkazalo dišečega riža pilaf krhka. Ob treba dno lonca dal neposredno v kose mesa maščobe, nato pa korenje in čebulo, ter top napolnite z rižem. Dodamo vodo, tako da je bila njena višina nad riža do 2 cm. Začimbe so dodane vsak lonček na zahtevo družinskih članov in gostov.

Potem morate kritje pokrove lonce in jih dal v hladno pečico. Postopoma segrejte pečico na 200 stopinj. Prvič, da kuhamo pilaf v lonec s pokrovom priprta, dokler se tekočina izpari za polovico, in v pol ure je treba dobro pokrita s pokrovom in ga prinese na pripravljenost. Na koncu lahko dodamo, da pilaf drobno sesekljan česen in svežih zelišč.

Delicious pilaf lahko pripravimo ne samo v kovinskem kotlu, v lončkih, ampak v keramični lonec. Pilaf v utyatnitsu dobili krepko, sočno in neverjetno okusne, tudi mlado ljubico. posoda iz litega železa z debelimi stenami, ne dovoli mu, da gorijo naprej, za dolgo časa zadržuje toploto in ohranja proces kuhanja za nekaj časa, tudi če se odstranijo iz ognja.

Riž, kuhana v utyatnitsu razlikuje po okusu od pilaf, ki se kuha v kotličku nad odprtim ognjem. Okus veliko bolj sočna, manj mastna in lažji. Po začetku kuhati rižoto na ploščo, in nato prehod na pogasiti v pečici.

Zelo nežen, lahko skoraj prehransko pilaf v lončkih se iz piščanca. Bolj primeren, da se za to prsi ali stegna piščanca, nato pa se bodo kosti dajejo življenju posebno pikanten okus. Za ta namen, meso celuloze in kosti zmeljemo in prepražimo na srednjem ognju v rastlinskem olju ali piščančje maščobe približno 15 minut. Nato dodamo čebulo, korenček in Julienne. Ni nujno, da Masiranje korenje na kovinsko Rende, da ne bi izgubili svoje koristne lastnosti, in ne vpliva na okus jedi kot celote.

Zelenjava še naprej kuhamo 15 minut, v ponev z mesom, potem kul in dal v plasteh v lonec kuhanega mesa, zelenjave, riža. Sol, dodamo začimbe in poper, prelijemo juho ali vodo in kuhanje v pečici pri 190 stopinjah 30 minut, dokler popolnoma kuhanega riža. Pilaf piščanec lahko pripravimo za otroke in kot dietne prehrane za različne ljudi z boleznimi želodca in žolčnika.

Svinjina v lonec pilaf kuhano s čebulo, papriko, paradižnik in šopek začimb, kot so Žutikovina, žafran, kumina, kurkuma izbira. Te začimbe dajejo življenju svetle nasičene barve, prvotni okus in zelenjava zmehča maščobe svinjine. priprava pilaf v pečici lonci v odseku pri nizki temperaturi približno dve uri. To pilaf vene počasi, kar daje meso posebno nežnost in mehkobo.

pilaf recepti Obstaja veliko različnih. To se kuha na odprtem ognju v kotlu in dušimo v utyatnitsu ali ponvi, damo v pečico počasi Čileti v lončkih in hitro postaviti izdelke multivarku ali lonec s pomanjkanjem časa. Toda vsak recept pilaf vedno najde svoje občudovalce.