Kako kuhati krapa v pečici

Carp - je predstavnik vrste krapa, ki je še posebej začela ljudje, in je bil znan že od XII. Ta vrsta je zelo priljubljena v Evropi, vendar je riba je kot na Kitajskem. Če so krap pripravimo po norme, on bo zagotovo okusno in sočno.

Prvič, kje začeti kuhanje - to je čiščenje in rezanje ribe. Reši plavuti, ki velik rez in od repa do glave. Previdno odstranite vse drobovine, če je mleko ali jajca, pa tudi, lahko pripravimo. Je bil odstranjen in ostali deli - oči, kožo in škrge. Rib je dobro izperemo s hladno vodo. Dodatno rezanje krapa odvisna od tega, kakšen način kuhanja vam je ljubše. Če bo burgerje ali pečen file, je potrebno, da se znebite kosti. Če želite kuhamo roll ribe, pri čemer je prvi krap temeljito odstranjevanje drobovja, odstranjevanje lestvice skupaj s kožo. Od se plavuti, koža, rep in hrbtenico lahko kuhane juhe, to je, mimogrede, se izkaže, zelo okusna in hranljiva. Ni enotnega recepta krap kuhanje v pečici. Zato bo vsaka gospodinja našli najboljšo možnost in lahko te jedi svojo korono. V tem članku smo pobliže na tiste, ki so nas, kako povedati kuhar krap v pečici tako da je meso "tali" v ustih.

Za začetek, menijo, preprost recept. Torej, kako kuhati krapa v pečici? Potrebujemo:

• krap;
• sol (prednostno morska);
• limonin sok;
• začimbe za ribe.

Na začetku krapa treba prati, čistiti in kako disembowel. Priporočljivo je, da se ribe velika, je veliko lažje za čiščenje. Sol z začimbne mešanice v skledo. Ribe zbadanje dobljeno zmes vlijemo limonin sok. Nato je treba krapa dovaja, prednostno približno dve uri.

Zdaj smo prišli na glavno vprašanje: kako kuhati krapa v pečici? Potrebovali boste pladenj in žar pecilni, njihovo predhodno namazati z oljem: olivno ali zelenjave. Zaradi mrežo bo presežek nafte lahko pride do uhajanja, in ribe ne bo preveč mastna.

Med kuhanjem krapa morali flip, da rib propeklas in porjavi na obeh straneh. Čas kuhanja je odvisen od velikosti ribe. Kdaj bo kaše spremenijo barvo v belo, nato pa krapa pripravljen.

Video: Kako kuhati krapa v pečici

Speči ribe v pečici mogoče, kot ga deli na dele kosov in celoto. Gets veliko posodo za mizo počitnice, recept je zelo preprost. Okrasimo krapa pečene rezine limone, paradižnik (prednostno češenj) in svežih zelišč. Postrezite to jed je lahko krompir, riž in kuhano zelenjavo.

In tu je še en način, ki nam pove, kako kuhati krapa v pečici.

Potrebujemo:

• krap;
• olivno olje;
• sol in začimbe;
• majoneze;
• paradižnik;
• folije in pecilni;
• riž, kuhan do polovice.

Pred pripravo moje, čisto in črevesja ribe. Glava, koža, plavuti in rezerva rep. Naredite globok rez od repa do glave, vzdolž hrbtenice s strani trebuha. Plašč z krapa majonezo in zunaj in znotraj, malo soli it. Potem polnjene s paradižnika, rezine (brez kože), potresemo začimb. Put na pekač s folijo, širi majhno količino riža, rib, nato pa ostanki riža vrh zaviti (ne preblizu) in ga pošlje v pečici, čas kuhanja je odvisen od velikosti ribe na splošno 20-40 minut. pri temperaturi 180 ° C. Da bi se izognili napakam v 20 min. lahko odstranite ponev, dvignite folijo in pogled na ribe - njena barva mora biti bela, da si boljši na področju 1/3 razdalji od glave (na najdebelejšem v ribah, in da je tam ona lahko ostanejo nekuhano). Ko je riba pripravljena, razširila na posodo, odvijte folijo, cut dodatno prednost je, okrasite z zelenjem in zelenjavo po okusu.

Priprava krapov v pečici - ni enostavno, toda gostje so prepričani, da uživajo to okusno jed.