Riž pecivo: recepti

Riž je zrasla za ljudi, za dolga stoletja in celo tisočletja, in da je povsem upravičeno velja za eno izmed najbolj priljubljenih zelišč na svetu. Kot arheoloških izkopavanj, zgodovina riža začel zelo dolgo časa - pred 6-7 tisoč leti so že vedeli, kako raste in jesti riž. To kažejo sledovi riža na ostanke keramike in starodavnih kitajskih rokopisov, poleg pa so sklicevanja na riž v rokopisih iz starodavne Indije.

Video: Kuhanje japonske! recept Onigiri

Riž se šteje, da je rojstni kraj Aziji, kar je zdaj Vietnam in Tajska prvič ljudje začeli gojiti riž. Nato postopoma razširil na vse druge kontinente in se prilagoditi na lokalne vremenske razmere, ki jih je sprejela vreden mesto v nacionalnih kuhinj na svetu.

Zrna riža vsebujejo več škroba, kot katera koli druga žita. Riž - to je prehrana uravnotežena izdelek, saj ima vse, kar potrebujete za človeško telo, obstaja veliko vitaminov in mineralov. Slika bogata s kalijem, cink, kalcij, fosfor, jod, vitamini skupine B in železovih spojin. Veliko tega, in kompleksnih ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo naše telo z energijo. Od je pripravila različne jedi: riž, kašo, rižote, riževe torte, zvitki in suši, je dodal, da juhe, so mesne jedi pripravljene z njim.

Video: c ch l m B nh Mochi Kako kuhati japonska sladica Mochi # # Moti Easy #Mochi recept

Si stale riž, in si ne more ugotoviti, kaj kuhati od njega, kot? Od običajne žit domače nosu vrata, okras postane lepljiva in pilaf že bolan? Nato poskusite kuhati domače pecivo, ki bodo zelo blagodejna za številne gospodinje. Zdi se, da je kruh, ampak res ni potrebe, da se pomešajo testo za dolgo časa.

riž torta recept ki lahko vsebujejo različne sestavine, pripravljene zelo preprosto, glavna stvar - da prenese vse delež. Na primer, lahko odvečno moko spremeni v riž torto cmoki, in preveč jajc so bili dodani na kup, jih bo dala "gume".

Recepti riža pecivo

1. Honey riževe torte.

Sestavine: 200 g riža, 2-3 žlica. žlici sezamovo seme, 3 žlice. žlice rastlinskega olja, 1 žlica. sladica žlico vino in sladkor, 2 žlici. žlice medu in pomarančnega soka, mletega cimeta, in oranžna lupina.

Slika izpiranje temeljito, kuhamo, zavrzite v cedilo in ohladi, nato dodamo sladkor, sok, pomarančno lupinico in cimet. Vse dobro premešamo in tvorijo tortilje in jih povaljamo v sezamovih semenih, prepražimo na olju do zlato rumene barve. če kuhan riž bo preveč ohlapna, morate dodati utrjenih jajčni beljak. Pripravljen rižev kolač ven na krožnik in prelijemo z ogreto medu in vina zmesi.

Video: torte riža pecivo Recept riž s korenjem v multivarka ali pan Rice tortilje

2. riž kvasa torte.

Sestavine: 250 g dolgozrnatega riža, 1 žlica. Žlica prašek kvas 50 ml. toplo vodo, 5 jajc, 100 gramov sladkorja, 30 gramov muškatnega oreščka, 1 uro. žlička soli, 100 g moke, maščob.

Skuhamo riž do mehkega, suho mešanico. Dodaj riž razredčen s toplo vodo, kvas in pustimo stati dve uri. Beat jajca s soljo, sladkorjem, moko in muškatnim oreščkom, dodamo mešanico za riž in premešamo. Prahi za 30 minut. Po tem, toplota olja v ponvi in ​​žlico polaganjem prejel "testo", ocvrte sladice na obeh straneh do zlato rjave barve.

3. japonski rižev kolač "mochi". "Mochi-Gome" Za njihovo pripravo boste potrebovali 500 gramov sort riža.

Spere riž in pustimo čez noč v vodi. V dopoldanskem vrenja v dvoposteljni kotla riža, dokler razpis. Še vroče riž dal v vlažno leseni malto in jo gnetite dokler gladko kašasto lepljivo maso. Dobljeno testo je dal na površini posuta riževe moke, in tvorijo rahlo sploščene krogle. Po tem boste morali dati v hladilnik za nekaj časa. Japonski riž kolač "mochi" začinjena s sojo ali katero koli drugo omako po okusu in v korist.