Dolgozrnatega riža: kako kuhati doma?

Video: Kako kuhati dolgozrnatega riža

Kako kuhati riž Long? Kako kuhati zrna? Odgovore na ta in druga kulinaričnih vprašanja, boste izvedeli iz materialov iz tega člena.

Splošne informacije o Long križu

Če se strogo držijo vseh zahtev iz recepta, je prepričan, da bi dobili okusno in svež riž Long. Kako kuhati križ v domu? Pripravite svoje strani riž jed je enostavno. Čeprav je preprost, ta proces ne more biti imenovan, preveč. Konec koncev, če si preprosto vlijemo izdelek z navadno vodo in toplotno obdelati, kot tudi drugih žit, potem boste Neprivlačan viskozne mase, ki ga je težko poklicati polno okras.

Torej, kako kuhati dolgo riž? Začnimo z dejstvom, da lahko takšne zdrob drugačna. Zato bi bilo treba pripraviti na različne načine.

Izbira riža

Kaj uporabiti dolgozrnatega riža (kako jo kuhamo, bomo malo opisali kasneje)? Takšne zdrob idealne za kuhanje drobljiva stranski jed z mesom, ribe, zelenjava in morski sadeži. To je posledica dejstva, da je v tem izdelku vsebuje minimalno količino škroba. Ker je manj držijo skupaj med kuhanjem.

Treba je tudi povedal, da je poleg dolgozrnatega riža, tam srednezernaya križa. Značilno je, da se uporablja za dodajanje juhe in rižote kuhanje. Naredite svež okras takšnega izdelka je problematična, zaradi svoje dobro sprejeli samo za viskozne hrane.

Če se boste odločili za kuhanje zvitkih, suši, puding, puding in mleko kašo, potem ne boste želeli nobene srednezernaya žita, riž ali dolgo zrno. Za te namene uporabite okroglo izdelek. Je hitro razpade med toplotno obdelavo, kot tudi dobro držijo skupaj.

Poleg oblike, za pripravo različnih jedi, je pomembno, in barva pridobljenih zrn. Beli riž je manj koristen za telo, kot pa rumena. Poleg tega je kuhana mehka hitreje.

Kot je za rjavih in rdečih sort, ki so idealni za prehrano. Opozoriti je treba, da ti zdrob kuhan v 1,5-2 krat dlje kot rumeni ali beli izdelka. Mimogrede, črni in rdeči riž To je zlasti trdota, tudi po toplotni obdelavi.

Dolgozrnatega riža: kuhati na štedilniku?

Pri pripravi dolgozrnatega žita ni nič takega. Ampak, da bi dobili zelo okusna in hrustljava okras naj bi se še vedno seznanite z receptom. Ga izvajajo na domu, potrebujemo:

Video: Kako kuhati okusno krhko riž!

• dolgi beli riž - popolno stekla;
• hladna voda za pitje - 1,5 l;
• Krupp natrijeve soli - 2/3 žlica.

Priprava riža za kuhanje

Preden začnete kuhanje žita dolgo žita, mora biti dober bankrot. Ta proces se je mogoče izogniti, če se je izdelek ne kupijo po teži, in v izbrani obliki, in sicer v paketih.

Ko je riž očistiti naplavin, je razširil v fino sito in skrbno oprati v topli vodi. Zamesimo roke križ mora biti dolgo, dokler tekočina ne teče iz posode ne bo popolnoma transparentna.

Na koncu je riž ponovno sprati, vendar v hladni vodi, nato pa močno pretrese.

Video: Kako kuhati riž za suši (Part 1)

Postopek toplotne obdelave na plošči

Kako kuhati dolgo riž? Drobljivo je mogoče storiti zelo enostavno. Če želite to narediti, si velik lonec in napolnite z vodo. Dajanje jedi na krožniku in vsebino segreje do vrelišča v hitrem ognju, nato soljeno in razširil že zdravljenih zrna.

Premešamo sestavine z veliko žlico, tako da ne držijo dna lonca, voda znova zavre. Zmanjšajte ogenj, ki je pripravljen dolgozrnatega riža za 19-20 minut. Občasno križ premešamo. Poskusite tudi svoj okus.

Če se po tem času, je bil riž težko, se kuha približno 2-5 minut, dokler se žita jedra ne bo popolnoma mehka.

V zadnji fazi

Juhe žita dolgo žita, je odvrgli na sito in previdno speremo pod mrzlo tekočo vodo. Končno pripravljen drobljivo slika močno tresti in poparjene z vrelo vodo, da se okras vroče spet postala.

Video: Kako kuhati dolgo riž

Kako se predstaviti na mizi?

Kot lahko vidite, v pripravi dolgo svež riža no big deal. Po zdrobom bo mesne juhe, cela izperemo in brez tekočine, njenih particioniranih sklede in predstavljeni v tabeli skupaj z ocvrte ali pražene mesa, kos rib ali drugih sestavin.

Video: Sushi domov

koristni nasveti

Kako kuhati riž paro Dolga? Za pripravo takšnega kosmiče biti enaka kot je opisano zgoraj. Vendar pa naj bi svoj čas kuhanja je na 19-20 minut, in le ¼- ur. V tem obdobju naj bi križ obsega bistveno poveča, postane mehka in krhka.

Za jed je bolj okusna in hranljiva, po kuhanje riža izperemo dobro, pretresemo in nato združeni s prej porjavi čebulo in korenje in temeljito zmešamo.