Tinktura sliv z vodko. Recepti in nasveti

Tinktura sliv z vodko imenuje rakija. Značilno je, da je ta pijača je trdnjava trdnjava vodke, ampak doma in včasih se izkaže, še več. Ženska polovica prebivalstva raje šibko slivovko, ki je več kot liker ali vino. Ampak to je osebna stvar, na svoj okus. Obstaja nekaj receptov, kako pripraviti pijačo.

z kosti

Iz naslova je razvidno, da, da bi dobili infuzijo slive vodke s to metodo, kosti odstrani iz jagod ne bi bilo treba. Obseg končnega izdelka bo odvisna od tega, koliko sestavine, ki jih imate. Imejte v mislih, da je postopek traja dlje časa - približno šest mesecev (+/- nekaj mesecev). Tako infuzijo sliv vodka zahteva:

Video: Plum liker

• in celoto zrelo jagodičevje (tako, da je dovolj za popolno tri-litrsko posodo);
• vodka (na podlagi dejstva, da bo zapolnila do roba z jagodami);
• sladkor (po okusu).

Video: Plum liker, domače tinkture sliv. 1. del

Operite in posušite jagode. Postavimo v kozarec, tako da so bile proste, ni zelo oklepa seboj, do vratu. Pour vodke do roba. Pokrijte pokrov in dal vse na toplem za eno in pol ali dveh mesecih. Vsak dan, bo barva svetlejša. Kot rezultat, vodka iz sliv postanejo temno rdeče.

Po času odstranimo jagode iz banke (tekočina ne odteče), prelijemo s sladkorjem, previdno pretrese posodo. V naslednjih dveh tednih bodo jagode poudarjajo sok, ki je mešana s sladkorjem, bo edinstven sladko in dišeče sirup. Potem preprosto prelijemo slive v cedilo, potem odložil posodo, ki bo odtekanje sladek sok. On voljne, se lahko pusti čez noč, da se zagotovi celotna sirup tekla po kapljicah. Pour dveh delov tinkture: sladek sok vlita vodko. Zapri vse v banki, naj na toplem in pustimo še nekaj mesecev. Plum vodka ima edinstven okus. Nikar se ne ustrašite, če te ne alkoholometre stopinj. Osnovna struktura žganja - fruktoze in saharoze iz sliv, ne vodka, ki je ponovno napolniti.

brez pečk

Tinktura sliv z vodko koščic pripravljena podobno kot v prvem načinu. Toda obstaja še ena možnost:

• brez pečk jagode prelijemo v kozarec in prelijemo vodka;
• napolni za več dni;
• vnesite sladkor in pritisnite pod rokavico v nekaj tednih;
• prospirtovannye berry ekstrakt;
• jih sušimo v peči več ur pri temperaturi 120-230 stopinj;
• žganje iz plute in dal v temnem prostoru - Prihodki;
• jagode dal v škatlo, vsako plast tlakovanje pergament papir.

Tako dobiš dva izdelka: tinkture sliv z vodko in sladko posušene jagode za prigrizke in dopolnitvah sladice. To pomeni, da vse sestavine se obrestujejo. Da tinktura, da ne sme biti premočna, sladkor v njem, ne morete dodati in raztopi sladkorni sirup brez komponente alkohola. Dlje pivo pijača, bogato aromo in okus. Skrbite, da bo lahko v treh ali štirih letih, ne da bi ogrozili kakovost liker! Recept uporabo semena ima posebnost - pijača dobi svoj okus, ki popolnoma določa off paleto okusov sadnih likerjev.