Kako pripraviti solato z gobami in fižol, lignje in fižol ali fižol in sled?

Video: solata recept solata fižol v paradižnikovi omaki z dimljeno klobaso in kruhove kocke

Fižol - izdelek z visoko hranilno vrednost (zaradi visoke vsebnosti rastlinskih beljakovin - 24%, magnezija, kalcija in vitaminov B), da mešanice z gobami, lignje, sledu in drugih izdelkov. Bred fižol zaradi semena in plodovi, in nekaterih vrst cvetja, ki se imenuje turške fižol. Splošna priporočila za pripravo koli solate s fižolom: Prej je treba kuhanja fižola suha semena namoči v 10 urah To pomaga zmanjšati proces kuhanja in odstranite nekaj zrn neprebavljivi sladkorji (oligosaharidi), ki povzročajo napihnjenost in prebavo težko. Fižol se lahko uporablja v juhah ali drugih jedi. Na primer, solate in fižol in gobe ter solata s sled ali lignji - okusno hrano z visoko vsebnostjo hranilnih snovi.

To ni težko, da bi zelo enostavno in hranljivo solato z gobami in fižol. Da bi jo lahko vzeli suha semena ali zeleni stroki Stročji fižol. Za solatni kupljenih izdelkov:

• 4 skodelice stroki stročji fižol, sveže ali zamrznjeno (jih je mogoče zmanjšati);
• 2 skodelici gobe (gumbi), narezani na 4 enake dele;
• 1 glava rdeča čebula, narezana na pol obročev;
• 2 zubochka česen, drobno sesekljane (pritisniti na medijih ni potrebno);
• 2 žlica oljčnega olja;
• 4 zrele češnjev paradižnik narežemo na dva dela;
• okus popra in soli;
• sok 1 limone.

Video: Okusno solata Solata z stročji fižol, gobe in rakovic palice

Solata z gobami in prehranskih fižol dobiti, saj je kuhan brez majoneze ali smetane. Ker je maščoba uporabimo majhno količino olja za cvrtje gliv. pripravi stroki stročji fižol, za to odstranjene progami (če so) in vrže v vrelo, predhodno slani vodi. Mladi stroki kuhamo 10 minut, če so zrna že razvite, nato približno 30 minut odcedimo vodo in pustimo fižol v zraku, ki jo ohladimo in posušimo ven. Po tej stroki so narežemo na dva dela. Medtem fižol ohladi, v veliki ponvi z vročim olivnim oljem nad visoko vročino, mladic gobe in čebulo (uporaba majhen del čebule) in česen, premešamo, odstranimo iz toplote, razveljavi in ​​pustimo, da se ohladi. Premik pripravljene stročji fižol na velikem pladnju, položite na fižol čebulo, narezan na pol obroče. Prelito z gobami, pečen s čebulo in česnom. okrasite polovic češnjev paradižnik. Začinjen s poprom, soljo, zaliti limoninega soka. Solata s fižolom in gobami gotova, lahko služi.

Kot zelenjavnih jedi, pripravljene s lignjev solato in fižol. Ta jed se lahko hranijo tudi na mizo kot glavno. Za pripravo potrebujete:

• 2 skodelici posušimo belega fižola semen, pustimo čez noč močnim z mrzlo vodo;
• 3 zubochka fino sesekljanega česna;
• kuhinjska sol;
• 1/4 steklo zatičem oljčnega olja;
• 625 g prečiščene majhnih lignjev trup rezanih plošč, lovke narežemo na dele (dolžina 2,5 cm);
• 12 velikih žajbelj listi, rezano po lastni presoji;
• celuloze (brez pečk) paradižnik 1;
• ½- žlička žlička zdrobljena papriko;
• 1 žlica sesekljanega peteršilja;
• Ocvrti kruh (toast), namažejo s česnom in zamazan z olivnim oljem.

Video: Kako pripraviti solato s koruzo, krompir, sled, fižol

V veliki ponvi pour 2 litra vode in kuhamo fižol v njej, dodajte česen. Segrejemo do vrenja, nato pa na zmernem ognju še kuhamo 30 minut, začinjen s soljo in nadaljnje kuhane približno 10 minut voda odteka iz fižola, tako svetlo višino 1 ½- skodelice tekočine. V veliki globoki ponvi toplote toliko olja, razširil pa lignje in žajbelj. Fry več zmernem ognju, mešamo, dokler lignji ne postane bela (boste potrebovali približno 5 minut). Dodamo paradižnik, sesekljan rdeč poper in sol. Pogašena pri zmerno nizki temperaturi, mešamo omaka treba zgostitev nekoliko (približno 20 minut). V zmes dodamo v ponev zrn in lag fluida in pogasimo 10 minut (lignji so nežne in omaka postane debel), zlijemo peteršilja. Na krožnik položite kruh pripravljen. Na vsak kos določeno solato.

Primerno za hitro hrano - solata s sled in fižol. Lahko pa imajo na navadne dni. Pri tem receptu, sestavine je potrebno:

• 1 kg krompirja;
• ½- kg soljene sled;
• 1 pločevinko rdečega ali belega fižola pločevinkah;
• 1 kislo jabolko očistimo in odstranimo jedro;
• 2 kumarice iz katerega čisto off kožo;
• 1 čebula;
• 2 kuhana jajca;
• 1 zubochek drobno sesekljanega česna;
• 3 žlica oljčnega olja (post) ali majoneza.

Sled očistiti, če je zelo slan, postaviti za nekaj časa v vodi. Če ni potrebno namakanju soli, lahko preprosto speremo s hladno vodo. Odstranite kožo in kosti se odstranijo. decoct jakna krompir, in ga očistite. Kocke narezan krompir, sled, jajca, čebula, jabolka, kumare. Strti česen. Začinjen s poprom in soljo, smo cele mešamo. Napolnite z oljem ali majonezo.