Napolnite za vreli zimo brez zelje in zelje, paradižnik brez kuhanja: Recepti

Oblačenje za zelje juho v zimskem času lahko vsebujejo zelo različne sestavine. V tem članku bomo vam povem, kako naj se kot priprava storiti z uporabo zelja in brez njega.

Oblačenje za zelje juho pozimi: recepti

Najlažji način za polnjenje juhe je tista, v kateri se uporablja zelje. Opazovanje vse zahteve po recept, boste dobili zelo okusno in dišeče kos. Njegova uporaba bo zelo olajšala proces izdelave juho, še posebej v zimskem času, ko je z roko ni potrebna zelenjava.

Torej, kaj so sestavine, ki jih potrebujemo, da pripravimo nadev za domačo juho? Če želite to narediti, morate kupiti naslednje izdelke:

• akutni čebula - približno 0,5 kg;
• Sveže zelje - 0.5 kg;
• korenje veliki sočno - 0.5 kg;
• sladka paprika - 0.5 kg;
• mesnate rdeči paradižnik - 0,5 kg;
• Rafinirano sončnično olje - približno 50 ml;
• hladna voda - okoli 0,5 litrov;
• kis - ne več kot 2-3 velike žlice;
• povarennvya veliko slano - 10 g (dodajo okus);
• sladkorna pesa - ½- veliko žlico;
• lovorjev list - 2 kos.

priprava komponent

Kako pripraviti preliv za zelje juha z zeljem za zimo? Na prvem mestu se obravnavajo vsa zelenjava. Bulb čebula očiščeni in namočeno v mrzlo vodo, da se odstranijo vse grenak okus. Nato jih prerežemo na pol in varnega brisanja polkroga.

Video: zelje in paradižnikov sok za zimo. Za vreti obara.

Sladka paprika skrbno speremo, odstranimo pecelj, pregrade in semena, nato seseklja na trakove 0,5 cm debele.

Paradižnik temeljito speremo s toplo vodo in narežemo na majhne koščke. Kot je za korenje, njena čista in zbadanje na velikem Rende. Tudi ločeno narezanega zelja (tanki trakovi).

Postopek toplotne obdelave na plošči

Oblačenje za zelje juho in boršč za zimo, da je pripravljena v veliki ponvi. To pa širiti čebulo, sladko bolgarski poper in nariban korenček. Poleg tega je v ločeni posodi kuhamo marinado. V ta mix hladno pitno vodo, jedilna sol, kis, sladkorna pesa in lovorjev list.

Polovica slanici, pa tudi sončnično olje, prelijemo zelenjavo temeljito in jih preprečiti. Pokrov pokriva posodo, vsebino segrejemo do vrenja in kuhamo pol ure pri nizki temperaturi.

Sčasoma se doda zelenjavo zelje. Prav tako se jim pour ostanke marinado in previdno do konca. Zapiranje posodo s pokrovom, mešana zelenjava dušena še 30 minut.

Proces zvarjena zimo

Zdaj, ko vem, kako kuhati zelje juho preliv za zimo. Ko je rastlinsko maso izpostavimo toplotni obdelavi, se nanesejo na sterilizirane kozarce in takoj roll. V prisotnosti zabojnikov z navojno zaporko, jih lahko uporabite. Vendar pa je treba pred tem stekla posode nujno potopite nad parno sterilizacijo.

Po polnjenju za vreli zimo, se bo razširil v bankah, njihovo obrnil na glavo in prekrita z debelo odejo. Zapustili rastlinsko zmesi pri sobni temperaturi dva dni in se odstrani v kleti ali shrambe.

Uporabi predoblikovanca za izdelavo doma-vrenje naj šele po nekaj tednih. Če želite to narediti, odprite kozarec in širijo vsebino juho mesa. Skuhamo te sestavine ne bi smelo biti. Juha naj bi pripeljal do vrenja in ponudimo s svežimi zelišči.

Izdelava juho priprave za zimo. Ponovno polnjenje brez vretja zelja

Kaj pa, če nimate izdelek v zalogi, kot so zelje? V tem primeru priporočamo, da bi preliv brez uporabe te sestavine. V procesu kuhanja juho lahko dodate svež.

Torej, kako narediti jutranje za zelje juho v zimskem času brez zelja? Za to potrebujemo naslednje elemente:

• Velik korenje - 1 kg;
• Svežega peteršilja aromatski - 150 g;
• mesnate zrelih paradižnikov - 1 kg;
• paprika - 1 kg;
• kis - 2 veliki žlici;
• zelena (steblo) - približno 75 g;
• srednja sol - uporabiti po lastni presoji.

Obdelavo osnovne sestavine

Oblačenje za zelje juho za zimsko paradižnika prihrani ne le čas, ampak tudi denar kuharji. Konec koncev, za vsakogar, ni skrivnost, da je zelenjava v zimskem času zelo drago. Zato je nakup potrebne izdelke v jeseni, si lahko poceni narediti okusno juho in med hladno sezono.

Za preliv za zelje juho za zimo dobili najbolj okusne in hranljive, vse sestavine, ki jih potrebujete, da bi dobili čim več sveže. Omeniti je treba tudi, da je treba nabaviti tak izdelek v majhnih steklenih kozarcih.

Torej, jih pripraviti vnaprej, preden sestavin, toplotne obdelave. Sveže peteršilja, izperemo in drobno sesekljane. Korenje očistijo in namažejo na velikem Rende. Glede paprike, zelene in paradižnika mesnate, so olupljeni (paradižnik prej podvržena beljenje) in narezana na kocke.

Proces kuhanja zelenjave na štedilniku

Ko so vse sestavine obdelujejo, so se pridružili v eno veliko posodo, aromatizirana s soljo in previdno premešamo. V tem stanju, zelenjava hraniti pri sobni temperaturi 25 minut, nato pa se na ploščo in zavremo.

Cook hrana predolgo, da ne bo, ker bo v prihodnosti jih je treba sterilizirati v vrelo vodo. 5 minut do ploščo off do bencinske črpalke za prevodne nujno dodati kis. To bo obdelovanec poseben okus in okus, in prispevati k njenemu ohranjanju pozimi.

Po zelenjave teže bo sok in bo viskozna in njene vroče razdelili v suhih in čistih kozarcev. Zapiranje vsebnika pokrove, jih steriliziramo v veliki ponvi nad ¼- ur.

Sčasoma se banke z obdelovancem odstranimo in zelenjavni zvitek s kuhanim pokrovi. Ti so se nato obrnil in pokrita z brisačo. Po dnevu ali dveh zelenjave polnjenje čiščenje kleti. Uporabite ta izdelek za pripravo domače juhe mora biti le po pet tednov. V tem času jutranje za zelje juho za zimo, ki se napaja z aromami komponent, vključenih v njegovi sestavi, bo bolj okusna in bogata.

Opozoriti je treba, da je pri pripravi takega polizdelka ni priporočljivo uporabljati koper in čebulo. To je posledica dejstva, da so te sestavine precej močan okus in so zelo enostavno spremeniti okus drugega sadja.

Če povzamemo

Kot lahko vidite, jutranje za zelje juho, v zimskem času pripravljajo enostavno. Takšna predoblik se lahko uporablja samo za kuhanje juhe, vendar in služijo kot prigrizek ali solato.