Kaj pa, če so kumare zrasla? Priprave na zimo

Lastniki hiš in vrtov vedno veliko težav: kumare prerasli ali megla razvajen pridelujejo paradižnik. Ampak obupana situacije ne zgodi, in vsak izdelek je vedno mogoče najti aplikacijo.

Kumare v kumare

Vsak vrtnar ve, da so postelje potrebujejo stalno nego. Rastline je treba zalivati ​​od časa do časa in morali izbrati zrelo sadje. Če ne, si lahko ogledate slike v enem dnevu: paradižnik zakrili povyala zelje in kumare rasla. Seveda, bedno. Toda tudi potem ne bi bilo treba preprečiti. Vsak izdelek, ste lahko našli dostojno vlogo. Obstaja veliko načinov, ki jih lahko shranite in se pripraviti na prihodnost, celo bolj zreli primerki. Na primer, če ste res zrasel kumare, potem je bolje, da se ohrani v lastnem soku. To bo zahtevalo: 5 veliko prezrelo sadje, 0,5 skodelice olupljenih stroka česna in hrenovo korenino.

Delo poteka v več fazah:

1. Najprej poraščena kumare treba olupimo in jih nato zmeljemo v kašo s sekljalnikom.
2. Enako je naredil s česnom in hrenom.
3. Izdelki združujejo skupaj, dodamo sol in dobro premešamo.
4. Na dnu steriliziranih pločevink dal zelene mase.
5. Nato postavimo kumare manj. Če je potrebno, se lahko narežemo na koščke.
6. Prostor za zapolnitev v preostali zmesi kumar in zaprite plastični pokrov.

Naj te zelenjave so najboljši v kleti. Kumare okus zelo podoben boben.

pločevinkah polizdelki

Seveda, nihče ne želi, da so prerasli ležišč kumare. Ampak, če se je to zgodilo, potem ne razburjaj se. vsi pridejo prav na kmetiji. Od debelušnih zheltyakov, mimogrede, lahko dobite odličen dodatek k rassolnik. Zakaj zaman prevesti mlade hrustljavi kumare? To je bolje uporabiti za to unprepossessing zaraščena. Za te prazne bo treba:

• kilogram velike kumare,
• 25 gramov soli,
• glava česna,
• pol žličke ananas,
• 200 gramov korenja in čebule,
• 50 gramov pehtrana.

Priprava traja zelo malo časa:

Video: Kumare za zimo. Kot je v sod, da bo hišo.

1. Kumare operemo, jim odstranimo iz lupine in mesa narežemo na majhne kocke ali trakov.
2. Na enak način procesa korenje.
3. Čebule in česna narežemo čim bolj fino.
4. Izdelek je bil v globoki ponvi zbrani. Pobrati sol, citronska kislina in pustimo stati eno uro.
5. Zatem se masa ogreti na plošči 15 minut.
6. Vroča mešanica za premik v plute in bank.

Tak izdelek je lahko odlična podlaga za zelenjavne omake in različne juhe.

Rastlinski "enolončnica"

Če ima kmetija poraščene kumare, recepti lahko prišli do najbolj nepričakovan. Dejansko je v sposobnih rokah vseh izdelkov, ki lahko postane pravi yummy. Vzemimo za primer, solate, kar bo zahtevalo:

• korenje,
• papriko,
• čebula,
• paradižnik,
• kumare,
• zelenicah,
• rastlinsko olje,
• soli in malo mleti poper.

Priprava:

1. Velika cut kumare na pol po dolgem in odstranite vsa semena in kaj je levo, narežemo na kocke. Manj brušen izdelek ocvrte v olju za cvrtje.
2. Preostali del zelenjave, preveč, narežemo na majhne koščke in dodamo k kumare. Treba kuhamo, dokler vsi izdelki ne bodo popolnoma pripravljeni.
3. Vročo zmes pakirana v bankah in roll.

Video: Kumara solata brez sterilizacije za zimo.

Po ohladitvi se lahko shranjeni tudi pri sobni temperaturi. V ustih, nihče ne celo rekli, da je - poraščena kumare. Recepti se med seboj razlikujejo le začnejo komponentami zmesi. Za mizo je jed lahko postrežemo na dva načina. V mrazu je sočna zelenjavna solata. Če zmes, da se ogreje, dobiš čudovito jed.

zanimive možnosti

Gospodinje pogosto, da bi pripravke iz zaraščenih kumare. Po vseh presenečenj narave je težko napovedati. Zato moramo najti pot ven. Na primer, da je solata na korejskem slogu. To je zelo enostavno, če imate pri roki:

• 3 kilogramov kumare,
• 1 kilogram korenja in paprike,
• 3 velike stroki česna,
• pol kilogram čebule,
• 60 gramov soli,
• 125 g sladkorja,
• četrt kilograma gorenja adzhika,
• 120 gramov kisa,
• pol skodelice rastlinskega olja.

Pripravite jed mora biti strogo po korakih:

1. Najprej z kumare cut lupino. Potem nož, da jih razdelili v dva dela in previdno odstranite sredico s semeni. Preostale "čolni" narežemo na drobne trakove.
2. Prav tako nadaljuje s papriko.
3. Čebulo narežemo na pol droga česen skozi Načrt za pakiranje in narežemo korenje na posebnem Rende.
4. Proizvodi skupaj, dodamo preostale sestavine, kozarec hladne vode in pustimo stati dve uri.
5. Nato zmes razgradimo z bankami in steriliziramo v vodni kopeli 15 minut.
6. V zadnji fazi priprave zaraščenih kumar morali roll.

kumara kaviar

Ljudje pogosto ne vedo, kaj naj bi zaraščenih kumar, samo jih vrgel ven. Vendar pa je takšna izguba ni upravičena. V dobrih rokah takšnega izdelka se lahko spremeni le neprepoznavna. Tukaj je recept, v katerem lahko pripravite izvirno jed, in nihče ne bo funkcija slavni squash kaviar. Potrebovali boste nekaj osnovnih izdelkov:

• kilogram kumar,
• 2 drobnjak,
• čebula,
• eno in pol čajne žličke zmletega paprike,
• 1 korenje,
• na ½- žličke sladkorja in jabolčnega kisa,
• sol,
• 50 g rastlinskega olja.

Priprava jajca hitro:

1. Kumara lupino, nato pa jih odstranite iz vseh semen. So pokvari le okus. Preostali kaše rešetk, z veliko Rende.
2. Hkrati Rende narežemo korenje, nato pa nož sesekljajte čebulo. Oba zelenjavni mladic za približno 15 minut v olju.
3. Kumara teža pritiska na cene, in nato dodamo v ponev. Mass, mešanjem nenehno kuhamo še 40 minut.
4. 10 minut pred koncem uvesti druge komponente.
5. Dobljeno zmes v mešalniku, da prenese in obrniti v homogeno maso.

Zdaj se lahko jedo kot prigrizek ali nekoliko ogreje in nato roll v pripravljene kozarce.

Slani "velikani"

Velike poraščena kumare nekako ni na škripcih. Nismo še prišli do teh bank. Toda ni vse tako preprosto. Soljenje poraščene kumare - je ločeno vprašanje, ki potrebuje posebno pozornost. Jasno je, da v celoti bankam, da ne bo ustrezal. Zato je bolje, da jih originalne zvitki. Sestavine potrebno najpogostejši:

• 1 kilogram velike kumare
• pol litra vode,
• glava česna,
• 3 žlice jabolčnega kisa,
• 20 listov ribeza,
• sol,
• zelena (50 gramov in 20 gramov koromač pehtrana).

Pripravite jed je zelo zanimivo:

1. Prvi kumare naj bi izšla iz tesen kože, in preostanek narežemo na tanke rezine.
2. Zeleni s česnom zdrobiti samovoljno.
3. Na dnu široke jedi nadomestnih plasti dal kumare in česen z narezanih zelišč. Skrbno načrtovanje pokrov ribez liste in prelijemo slanico.
4. Pokrijemo s ploščo in določenim tlakom.
5. Konstrukcija v hladilnik za 24 ur.
6. Naslednji dan lahko začnete soljenje. Če želite to narediti, najprej na dnu vsakega kozarca dal ribez liste.
7. Kumare z zelišči zapakirano v roll.
8. jih trdno dal v kozarce.
9. Slanica sev, zavrite, nato pa se vroča tekočina zapolni ves razpoložljiv prostor.

Takšno varstvo je najbolje hraniti na hladnem pod kapron pokrovi. S kuhanim krompirjem takšne zvitke - samo lepo.