Kako kuhamo testo na pie polnilo?

Žolca testo na torti je odlično izhodišče za peko. Kuhanje je lahko iz različnih komponent. Jogurt, jajca, majoneza, kisle smetane, mleka - so te sestavine pogosto uporablja za mešanje testa. Prispevajo k pripravi ponudbe in mehko sladico, dobesedno topi v ustih.

Video: Priprava gobova pita pito recept

Test recept na eliranega torto

Pite so različni. Zato se pred kuhanjem je treba ugotoviti, kakšen nadev nameravate uporabljati. Če želite pecivo z ribe, gobe in zelje, je priporočljivo, da pripravimo testo za polnjenje pito v majonezi. Takšno jajce omako in prispevala k pridobivanju mehko bogata izdelek. Ampak najprej stvari prvi.

Torej, da sama zgnetemo testo na pie polnilo, je treba kupiti:

• visoko vsebnostjo maščobe majoneza - 3-5 velike žlice;
• velika jajca - 3 kos,.
• jedilna sol ni zelo velika - povprečna ščepec;
• visoko vsebnostjo maščobe sveže smetane - 170 g;
• pecilni soda brez odpovedi - ½- majhno žlico;
• Moko presejemo luč - 5-6 velike žlice.

Postopek priprave temeljev

Testo za polnjenje pito s kislo smetano in majonezo obrne bujno in zelo mehka. Ampak to je samo, če je to primerno pomešal.

Velika jajca ležala v globoki in ne zelo široko posodo, in nato močno stepemo (mešalnik ali mešalnik). Zatem se dobljeno maso dodamo sveže smetane in visoko majonezo maščobe. Pour sestavine jedilna sol in pecilni soda, ne da bi jih brisanjem ponovno zmešajte pri najvišji hitrosti.

V zadnjem pa na maso jajc dodamo svetlo presejano moko. To je potrebno, da pour tako dolgo, dokler ne boste dobili viskozno bazo doslednost debela smetana.

Postopek oblikovanja in peke

Testo v eliranega Pita z zeljem, gobe ali ribe poteka relativno hitro. Po mešanju je baza razdeljena na dva enaka dela. Eden od njih je razširila v globokem toplotno odporno obliko. Dajanje v testo pripravimo nadev (na primer, kosi pločevinkah Paščuka, gobe na žaru ali dušeno zelje), v posodo nalijemo vse ostanke temeljev.

Video: Najljubši recepti. Preskus pita polnilo meso

V takem polizdelek se pošlje v peč in peče 65 minut pri 200 stopinjah. V tem času naj bi torto bistveno povečal, postala zelo mehka in nežna.

Odstranitev produkta iz peči, se ga delno ohladimo in nato reši in predstavljeni na mizo s skodelico črnega sladkega čaja.

Video: Testo za maslo torto recept

Preprost test recept za polnjenje pito na kefir

Kefir - popoln izdelek za pripravo testa polnila. V povezavi z jajci in drugimi sestavinami, da je sposoben, da bo vaše pecivo bujne, mehke in taljenje v ustih.

Kakšne so sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo svoje žele testa na jogurt za torto? Za izvajanje te recept, kar potrebujete za pripravo:

• Povprečna jogurt maščob - 1 skodelica;
• velika sveža jajca - 2 kosa;.
• kuhinjska sol - 2 majhni žlice;
• žlico sode bikarbone brez odpovedi - ½- sladica žlico;
• mehke moke - 4,5 velike žlice;
• maslo - približno 75 g;
• sir nariban - približno '65

Postopek za pripravo

Žolca testo na jogurt pito pripravlja enostavno. Če želite to narediti, nalijemo toplo mleko izdelka žlička sode bikarbone in intenzivno premešamo. Ko kefir ustavi penjenje, jo dodajte v velikih jajc, ki so že stepeno vilice.

K dobljeni homogeno maso rumenkasto pour kuhinjske soli, kot tudi tanek tok in zlijemo v predhodno ohlajeno maslom. Poleg sestavin dodamo nariban na majhnem sir Rende in presejano moko.

Mešamo komponent, da dobimo viskozno in homogeno testo, ki je bila takoj uporabljena za druge namene.

Video: pita testo

Kako pečemo v pečici?

Ko je testo polnilo na torto pripravljen, se loči na 2 dela. Ena polovica baz širijo v globino obliki, in nato kritje polnjenje (npr, ocvrte gobe, čebulo, zelje, jajce, jajce in zeleno čebulo, in tako naprej. D.). Po tem, vlijemo sestavine več kot testo. Zato je nujno, da se vse polnjenje popolnoma prekrita z bazo.

Oblikovanje polizdelka, se pošlje v ogreti pečici. Pri temperaturi 190 ° pogače se peče približno 65 minut. Tokrat bi moralo biti dovolj, da popolnoma kuhati izdelek, je postala najbolj bujne in mehka.

Pečen kolač odstranimo iz peči in pustimo, da se nekoliko ohladijo. Nato je narežemo na koščke in ga predstavili družinskim članom kot polni obrok.

Če želite uporabiti testo polnilo na jogurt za sladko torto, mora biti količina soli se zmanjša na 2/3 majhno žlico. Poleg tega mora biti podlaga dodamo sladkor. Znesek ne sme presegati 1,5 veliko žlico, v nasprotnem primeru bo izdelek preveč cloying.

Aspik zadeve kvas testo

Testo za polnjenje kolač z mlekom Zelo pogosto pregnetene s kvasom. Okvir je idealen za sladko in sladko za peko. Tako lahko tortni nadevi uporabljajo različne sestavine, kot so sadje, jagode, suho sadje, dušeno zelje, gobe, krompir in tako naprej. D.

Torej, da bi kvašenega testa v tortnem polnila, je potrebno pripraviti naslednje izdelke:

• polnomastno mleko z visoko vsebnostjo maščob - 2 skodelici;
• sol - 1 ščepec;
• sladkor - 2 veliki žlico (brez drsi);
• sveže piščančje jajce - 1 kos;.
• rastlinsko olje - 4-5 velike žlice;
• suhi kvas - 0,5 vrečka;
• presejano moko - dodati gostoto.

mesim testo

Kljub temu, da je to testo vsebuje kvas, ga pripravi je zelo enostavno in hitro. polnomastno mleko visoko vsebnostjo maščobe rahlo segreli na majhnem ognju, in nato odstranimo iz plošče in se razširila v sladkor. Čakam do popolne raztopitve sladkih začimb, nalijemo toplo mleko suhi kvas in zmes namenjen za ¼- ur.

Ko vzbuhnut kvasovke, ki jih dodamo jajce, sol in rastlinsko olje.

Zmešamo vse sestavine, ki je homogena masa, dobljena. Za njo postopoma vlijemo presejano moko. Te sestavine je treba dodati, dokler ne boste dobili viskozno testo (o tem, kako palačinke).

Potem, ko je pripravljen temelj kvasa, je pokrita z brisačo in vzpostaviti brez prepiha. V tem stanju, testo stati pol ure. V tem času je bila večkrat povečanje velikosti, postanejo bujne in bolj viskozen.

Priprava sladko torto

Zamesimo kvašeno testo, ga zapuščajo v vročini, lahko varno pripravo svoje prelive. Kot to smo se odločili za uporabo sadja, kot so banane in jabolka, pa tudi suho sadje v obliki rozin. Vse sestavine morajo biti skrbno obravnavati in narežemo na tanke rezine. Potem morate nadaljevati do nastanka pito.

Prihaja v testo žele razdvoji. Polovico širjenja v obliki globoko in enačijo z žlico. Nato je bila postavljena prva rezine jabolk, banana rezine in nato paro in rozine.

Ob koncu vseh sestavin zajema podlago kvasa. Poravnava testo z žlico in velik zapira ves nadev, ga pustite v tej obliki (poleg moči pečice) na ¼- ur.

Ko polizdelka malo vzbuhnet, se pošlje v pečico. Pri temperaturi 200 stopinj produkt peče približno 40-55 minut. V tem času naj bi sladko kvas torta je bujne, mehke in rožnato. To odstranimo in pustimo, da se nekoliko ohladi.

Narezan domač sadni desert na enakih kosov, je predstavila članom družine, skupaj z vročo in močan čaj.

Če povzamemo

Poznavanje testo recepti za domače pite, vam ni treba dolgo, da zgnetemo osnove, kot tudi v obliki svojih izdelkov. Zato priporočamo, da shranite metode, predstavljene v svoji kuharici in jih uporabiti, da bi dobili nežno peko.