Cvetača v drobtine. recept za

Video: Cvetača gratiniran

kako ocvrti cvetača v drobtin? Če ne veš odgovora na to kulinarično vprašanje, ga bomo predstavili v gradivu tega člena. Prav tako vam povem o tem, kako pravilno ravnati ta izdelek in ga kuhamo na štedilniku.

splošne informacije

Preden vam povemo o kako pripraviti cvetače v drobtine, bi morali povedati, da sploh je ta izdelek.

Cvetača - ni le okusna, ampak tudi koristno zelenjave. Vsebuje ogromno vitaminov, mineralov in vlaknin. Tak izdelek je dobra za uporabo za tiste, ki trpijo zaradi kroničnega zaprtja in pomanjkanjem vitamina C.

To je nemogoče, da ne bi opozoriti na dejstvo, da lahko cvetača vonj, ne samo poleti, ampak na začetku pomladi, in tudi v zimskem času. To je posledica dejstva, da izdelek nosi nobene velike zmrzali.

Korak za korakom Recept: Cvetača v drobtinami

Pri pripravi prigrizki šteje no big deal. Glavna stvar - da se v skladu z vsemi zahtevami po receptu in uporabo najbolj svežih izdelkov.

Video: Recepti cvetača v drobtinami

Torej, kaj sestavine, bi bilo treba kupiti, da se je izkazalo, zelo okusno in sočno cvetačo v drobtin? Za pripravo prigrizkov, potrebujemo:

• cvetača sveža (lahko uporabite zamrznjene) - 1 srednje kos;.
• Jajca so majhne - 2 kosa;.
• krušne drobtine - o ½- stekla;
• rastlinsko olje brez okusa - del 1 skodelica;
• limona svezhiy- ½- sadje (sok potrebno le);
• sol - po okusu uporabiti;
• sveže mlet poper - po okusu uporabljati.

Video: Najboljši recept - Cvetača paniran

Postopek predelave zelenjave

Pred cvetača v drobtinami ocvrte v ponvi, je skrbno obdelan: dobro operite v vroči vodi, odstranite vse nepotrebne predmete. Tudi z zelenjavo zmanjšati vse poškodovane kraje in ga sperite pod močnim pritiskom. Po tem, zelje razkorak v florets in poskrbi, da se med stebel nobenega živa bitja in umazanijo.

Video: Cvetača v drobtine pečice s sirom

kuhanje zelenjave

Cvetača ocvrte panirane šele potem, ko je pred juha. Konec koncev, je edini način, da bi dobili najbolj sočni in ponudbe predjed.

Torej, za kuhanje zelenjave, moramo majhno ponev. To je napolnjena z vodo, soljo in dodamo malo limoninega soka. V tej sestavi, jedi dal na štedilnik in prinašajo vsebine hitro zavre. Po tem, da izmenično kratki vse prej zdravili socvetja.

Ponovno voda zavre, lonec s pokrovom prevleke zelenjavo in kuhamo 11 minut. Zato je treba, da je proizvod postal najbolj mehka, vendar ne kuhaj.

Končno kuhati zelenjavo nežno odstraniti iz posode, in nato dajo na rezine brisačo in poskrbijo za to, da je v celoti izgubi vso vlago.

Pripravite testo

Pripravite okusno cvetača ni tako težko, kot se zdi na začetku. Ko zelenjavno juho in se odvzame vso vlago, začeli pripravljati testo. Če želite to narediti, vzemite dve jedi: ena globoka in drugo stanovanje. Prvi razbiti jajca, dodamo sveže mlet poper in temeljito zmešajte z lokom. V zvezi z drugo ploščo, potem je preprosto prelijemo krušne drobtine.

Video: Na drugem - cvetača paniran

Postopek cvrtje

Za pripravo cvetača je okusna, je treba pravilno zalege. Če želite to narediti, si ponev z rastlinskim oljem in dobro ogreje it. Nato socvetje zelje kratkim prvič v stepenim jajcem in premagal v drobtinah. Kot tak se je razširila zelenjave v segreto ponev in popecite tudi na vseh straneh.

Po predjed porjavi, previdno odstranimo iz nafte in postavljeni na papirnate brisače. To je potrebno, da se maksimalno zelje izgubil vso maščobo.

Kako naj predstavi predjed na mizo?

Priprava cvetačo, kot je opisano zgoraj, naj bi dobil zelo sočno znotraj in hrustljavo na zunaj seveda. Fry v rastlinskem olju, ki je bilo dano v globoko skledo in dobro krmijo na mizo. Če prigrizek ste pripravljeni vnaprej, se lahko postavi v hladilnik in gostje so že prisotne v mrazu.

Poleg obravnave, je treba predložiti dišečo jed česen omaka. To je bilo zelo enostavno in preprosto. V majoneze dodamo drobno nariban sir in sesekljan peteršilj. Tudi omaka z okusom začimb in zdrobljenega česna.

Če povzamemo

Zdaj veste, da je pri pripravi ocvrte cvetače v drobtine ni nič takega. Vendar pa je treba opozoriti, da se ta prigrizek mogoče malo storiti drugače. Na primer, če niste imeli drobtine, ki jih lahko brez težav nadomesti z zdrob. Z njo se bo jed izkazalo, ne manj hrustljavo in okusno.