Krompirja pecivo z zeljem. krompirjevo testo

pecivo krompirja

Korak za korakom recept za pecivo krompirja z zeljem

Pri pripravi jedi pred nami ni nič takega. Zato, da bi se doma lahko tudi neizkušeni hostesa. Poleg tega, krompir pite z zeljem ne zahteva nakupa čudnih sestavin. Mimogrede, če imate svojo kmetijo in vrt, potem je ta jed bo stalo niti centa. Da bi to preverili, smo predlagali, da preuči seznam proizvodov, za pripravo pite.

Video: pleskavice s krompirjem in zeljem retsept.Veliky video pošti.

Torej, moramo krompirjevega testa:

• polnomastno mleko krava - okrog prve skodelice;
• Gomolje krompirja - okoli 9 srednje kosov;.
• surova jajca Piščanec - 2 kosa;.
• maslo - 85 g;
• sol - 2 žličke;
• paprika sesekljan - 1/3 sladica žlico.

obravnavale izdelki

Za razliko od običajnih, krompirjevo testo zahteva uporabo toplotne obdelave. Konec koncev, je edini način, da dobimo homogeno rastlinsko maso, ki bo dobro imeti obliko, ki mu je.

Video: Kako kuhati pecivo krompirja z zeljem

Torej, preden se pomešajo temelje za pite, morate odstraniti vse gomolji so olupljeni. Če ste uporabili preveč veliko zelenjave, jih je treba razdeliti na pol po dolgem. Kot na primer, bodo kuhati veliko hitreje.

Toplotna obdelava zelenjave

Pred oblikovanjem pleskavice iz pire krompir, je potrebno ustrezno pripraviti. Za to, olupljen storiti in narežemo zelenjavo dani v vrelo vodo, dodamo sol in pokrijemo s pokrovom. Še enkrat tekočina zavre, je ogenj dal na minimalno vrednost. Kot take so krompir kuhamo pol ure. V tem času je postal povsem mehka, vendar ne kuhaj.

Video: Kako kuhati krompirja pleskavice

Priprava testa

Pleskavice iz pire krompir izkazalo, zelo okusna in zadovoljujoče. Toda preden jih prepražimo v ponvi, da je potrebno, da zgnetemo testo enotnih zelenjave na. Če želite to narediti s kuhanim krompirjem vlije celo juho. Potem so stepeno z mešalnikom, po dodajanju jajca, stopljeno maslo in polnomastno mleko je vroče. Tudi v testo pour malo črnega piment.

Zmešamo vse sestavine na zelo visoki hitrosti, naj bi dobil viskozno in enotno bazo krompirjev brez lump. V tem primeru, bi bilo videti bolj kot testo namesto običajnih pire krompirjem.

Če menite, da je rastlinska masa obrnjen preveč tekočine, potem je možno, da dodate nekaj običajnega pšenične moke ali kateri koli škroba. Na tak bi moral okvir bo tesno zaprite pokrov, zaviti v brisačo in pustite na eno stran.

Torte, narejene iz krompirjevega testa mora klesati toplo. Če je rastlinska masa ohladi, ga lahko nekoliko ogreti v mikrovalovni pečici.

Zahtevana izdelki za polnjenje

Krompirja pecivo z zeljem se lahko kuhana kot zelenjave sveže zelje in kislo zelje s. Odločili smo se za uporabo nekaj, in še več.

Torej, da se pripravimo nadev, potrebujemo:

• Velike žarnice - 2 kosa;.
• zelje mlado zelje (sveže) - ½- srednji elastični čep;
• Kislo zelje - popolno stekla;
• sveže sočno korenje - 1 velik kos;.
• soli - 2/3 velike žlice;
• beli sladkor - žlička;
• sončnično olje - uporaba presoji;
• pitno vodo - uporaba presoji.

Pripravite živil

Pred kuhate polnjenje za pite, skrbno ravnati vse komponente. Sveža zelenjava temeljito oprati, očistiti iz lupin, lupine in zapusti površino, in nato nadaljujte z njihovo izboljšanje. Young zelje narežemo na tanke trakove, korenje rešetko in sesekljane čebule polovičnih obročev.

Glede zelje, njegova največja način odvzeta slanico in izperemo s hladno vodo, če je to potrebno.

Toplotna obdelava nadevov

Za pripravo rastlinski nadevi uporabljajo veliko prepražimo ponev. Je razširil sveže zelje in korenje, nalijemo malo vode, nato pa pokrijemo s pokrovom in dušimo na srednjem ognju približno pol ure. Ko vsa tekočina zavre stran, sestavine dodamo sončnično olje, čebulo in vložene zelenjave. Vsi izdelki so mešani in počasi pečeno na majhnem ognju. Ta postopek vam lahko traja približno 25 minut. V tem času naj bi zelenjava je najbolj mehka.

Na samem koncu dodati zelenjavni nadev jedilna sol in beli sladkor. Nato zmešamo sestavine, odstranimo iz toplote in pustimo, da se ohladi.

Proces tvorbe izdelkov

Krompirja pecivo z zeljem nastala precej hitro. Če želite to narediti, se vaše roke namoči v hladni vodi, nato pa traja nekaj velikih žlico rastlinskih baz. V tej obliki precej debela palačinka s premerom 12 cm. Potem, v center širjenja zelja nadevom in takoj poveže robove. Kot posledica teh ukrepov so zelo gladka pita, kot kotlet.

Podoben sistem je oblikovan in vse druge proizvode, za.

Postopek cvrtje pleskavice na pladnju

Kako prepražimo torte krompirja? Recept za to jed zahteva uporabo doma iz litega železa ponev. To zlijemo je malo olja (prednostno zelenjave) in nato ustrezno segrevamo. Po tem, vse polizdelke zapakirano v krušnih drobtin, tako da ne držijo dna posode in dobili najbolj rožnato in okusno. Izdelki so nato izmenično širi v vroči ponvi in ​​previdno prepražimo. Na vsaki strani patty pripravljene za nekaj minut (2 do 5). Vendar pa mora imeti dobro zgrabi in porjavi.

Ko bo prva serija izdelkov, bodite pripravljeni, da jih je treba odstraniti in damo na krožnik. Glede na ponev, nato pa se je razširil novih izdelkov in prepražimo na enak način.

Pravilno hranjenje nenavadne pite na mizo

Ko so vsi elementi pravilno porjavi, takoj predstavila družinskih članov (ne ohladi). Poleg taka jed dovajamo paradižnik, kremni gob ali omako. Mimogrede, nekatere gospodinje predstavila te elemente kot jed s kosom mesa, klobas ali klobase. Dober tek!

Če povzamemo

Zdaj veste, kaj pripraviti slastne torte krompirja z zelje ni nič takega. Opozoriti je treba, da je na splošno, lahko proces ustvarjanja takšnega jed vam traja približno 2,5 ure. Kot posledica dolgotrajne izpostavljenosti kuhinji boste res dobili razpisno in slastne pite, odpadki, ki jih je preprosto nemogoče.

Kaj še lahko kuhamo?

Poleg tega, da je polnjenje zelja, lahko pleskavice krompir za pire krompir je treba opraviti z uporabo drugih sestavin. Na primer, nekateri kuharji, ki temelji pečenega zmelje ali gobe postavi. Prav tako zelo okusne pite, pridobljen z jajcem in zelenjavo, slanino, vložene gobe in celo s koščki rdeče rib. Ključ do tega - strogo upoštevati zahteve recept in uporabljajo samo visoko kakovostne sestavine.