Recept za mesne kroglice, tako v vrtcu. Okus je znana iz otroštva

Koliko kulinarične spomini na otroštvo! Mnogi recepti so bili od leta izgubili, vendar jih lahko obnovite. Mesne kroglice so dobri z različnimi omakami. odrasle in otroke - ljubim vse. Jed lahko pripravimo iz različnih vrst polnjenje ali njihovih kombinacij. Vendar želite, da poskusite mesne kroglice, kot je v vrtcu! Recept za to jed, kot tudi več kuharskih možnosti, ta članek vsebuje. Mesne kroglice so že samostojno jed, lahko pa jih dopolnjuje z okras ali zelenjave. Tudi ta jed je potrebno predložiti omako, ki mu daje sočnost.

Recept od otroštva

Ta recept za mesne kroglice, tako v vrtcu. Morda se bo veliko ljudi našli, kar so iskali dolgo časa, in bo lahko, da bi obrok iz njegovega otroštva. Da bi to naredili, bi pol kilograma mletega mesa (bolje, če je mešanica govedine in svinjine), pol skodelice riža, eno srednje čebule, eno kokošjega jajca in sol po okusu. Potrebovali boste tudi (za omako) velika žlica moke, enako količino kisle smetane, malo žlico paradižnikove paste in pol kozarca vode. Sol se doda po okusu.

Video: Air in puhasto omleta kot vrtec Preprosti recepti iz CookingOlya

Priprava tehnologija

Mesne kroglice in omako z njimi (kot v vrtcu!) Pripravljena je zelo preprosto. Za začetek, kuhamo riž, dokler ni na pol pripravljen. Nato očistite čebulo in drobno jo sesekljamo. Zmešamo z mletim mesom in sol po okusu. Sedaj morate zgnetemo mešanico dobro, da bi bilo homogena. Dodaj seseklja riž in jajce, ter ponovno premešamo. Nato je potrebno oblikovati mesne kroglice "v vrtcu". Recept ne zahteva veliko število sestavin. Okrogle kroglice zložitev v moki in jih Fry na vsaki strani posode, ki dodajajo rastlinsko olje. Ta postopek traja približno 10-15 minut. Ne poškoduje celovitost mesne kroglice in jih tako vključite zelo previdno. Potem smo jih preusmeriti v lonec in napolnite z vodo do polovice, ki smo mu dodali sol. Kuhajte, dokler kuhane mesne kroglice. V ločeni ponvi prepražimo moko, vendar ne za dolgo. Nato dodamo, da je kislo, in Paradižnikov pire. Zmes mešamo in razredčili z vodo, da dobimo ne zelo gosto konsistenco. Pour omako v ponev z mesne kroglice in kuhamo vse, kar je za približno 10 minut. Gotove jedi so postregli na mizo s prilogo ali kuhana zelenjava.

Video: Ribje mesne kroglice v vrtcu

noisettes "ježi"

Recept za mesne kroglice, v vrtcu, lahko malo dodatek. Jed le koristi od tega. Take 500 g koli mesa, pol skodelice riža, glavo srednje velikih čebule, eno jajce, eno juhe kocka, pol skodelice kislo smetano, sol in poper po okusu. Prvič, operemo in kuhamo riž do polovice. To bo skrajšanje časa kuhanja mesne kroglice. Potem se vrže nazaj v cedilo in sperite z vodo. Zmešajte sesekljano piščanec z jajcem in mleto čebulo. Sol in poper po okusu. Sedaj lahko dodate riž. Zmešamo vse sestavine, dokler gladko. Od je kocke so potrebne za pripravo juhe (lahko se pripraviš) in jo zavremo. Zdaj oblikujemo iz mletega mesa kroglice in jih vrgel v juho. Tekočina v loncu ne bi smelo biti veliko. Vendar pa bi moralo zajemati vse mesne kroglice. jih kuhamo približno 15 minut. Potem razredčimo z majhno količino kislega mleka, in jih uvesti v vrelo juho. Dodamo sol po okusu in poper. Po približno 25 minutah bo pripravljen kroketi kot v vrtcu. Kuhanje recepti lahko v glavnem razlikujejo omako kuhanje tehnologije. služil mesne z riž, basting omako. Če dodate malo maslo, jed bo postala velik kremast okus.

Video: Mesne kroglice v vrtcu dober tek!

Mesne kroglice z omako

Ja, da se prepričajte, univerzalna jed - mesne kroglice, tako v vrtcu. Kako jih kuhamo hitro in okusno? Če uporabljate pečico, bo čas malo manj. Potrebuje za pol kilograma svinjine in mleto govedino, čebulo, in dvotretjinsko skodelico riža. Slika rahlo zavre in ga zmešamo z mletim mesom in sesekljamo čebulo. Nato iz te mase oblikuj okrogle mesne kroglice in jih dodajte v priročno posodo. Za mince ne držijo roke, jih je treba navlažiti z vodo. Sedaj pripravite omako. Zmešamo kečap, majonezo in kislo smetano v poljubnih razmerjih. Ketchup paradižnikov pire je mogoče zamenjati. Postavite omako čez mesne kroglice in jih v pečici. Pečemo približno 40 minut pri temperaturi 180-200 stopinj. Ko služijo okrasite z zelenjem.

Švedski mesne kroglice

Ugotovljeno je bilo opisano zgoraj standarda Recept za mesne kroglice, v vrtcu. Toda možnost, ki jo pogoovrim sedaj nekoliko drugačna. Morda pa je to jed po vašem okusu najbolj. Za pripravo potrebujejo pol kilograma na mletega govejega mesa, dve majhni žarnice, 150 ml mleka, sol, poper, krušnih drobtin, dve veliki žlici moke, 20 gramov masla, 300 ml kisle smetane, svežega peteršilja in 6 žlic brusnično omako. V ponvi raztopite maslo in prepražimo sesekljano čebulo do mehkega. Posebej zmešamo z mlekom in drobtine in razveljavi zmes za 15 minut. Potem združiti mleko v skledo in dodamo drobtine z govedino, čebulo, sol, poper in sesekljan peteršilj. pour tudi nekaj žlic mleka. Vse dobro premešamo in oblika žogice. Smo jih na peki za 30 minut, nato pa ocvrt v roll masla in moke. Pripravljene mesne postregli s kislo smetano in brusnično omako.

Video: zarebrnice "v vrtcu"

spremna

Recept za mesne kroglice, v vrtcu, se lahko dopolni po lastni presoji. Če želite klasično jed, nato pa bo kot podlaga za začetno metodo kuhanja. Če je jed pripravljena za otroke, v nadev, lahko dodamo malo mleka za občutljivo teksturo. Lahko uporabite poper in zelišča, ki je popolnoma v kombinaciji z mletim mesom. Omake za mesne kroglice se lahko pripravi na podlagi kislo smetano in paradižnikov pire ali ketchup pripravljen za uporabo.