Sladek kruh z makom: recept

Sladek kruh z makom, pečen v domu, bo služil kot odličen nadomestek-trgovina kupil izdelki iz moke.

storiti sladek kruh: Recept z makom in suho sadje (rozine, suhe marelice)

Predstavljeno izdelek je znano, da veliko od svojega otroštva. Konec koncev, ne tako dolgo sladek kruh z makom, ki jih redno pripravljajo matere in babice. Če se odločite za zdravljenje svoje otroke na tak delikateso, je treba skrbeti za naslednje postavke:

Video: Domače pecivo z Mac (Zelo okusne recepte) | Sladko makovega ritke

• lahkih razred moke (testo) - 450 g;
• aktivne kvasovke hitrosti (vzeti suho testo) - Celotno sladica žlico;
• fino sol (testo) - ½- majhno žlico;
• sladkor srednja (za preskus - 2 veliki žlici za polnjenje - približno 150 g);
• naravno olje maslo (dodamo v testo) - 3 velike žlice;
• mleko Sveže visoko vsebnostjo maščobe (za preskus - približno 300 ml, za polnjenje - približno 100 ml) - skupaj 400 ml;
• mak (za polnjenje) - približno 100 g;
• sladke marelice (dodajanje nadeva) - 50 g;
• temne rozine (za polnjenje) - okoli '50

Mesim lokaciji kvas

Zelo veliko gospodinje, da sladek kruh v kavo kruh. Recepti za takšne naprave ne razlikujejo od tistih, namenjenih za samostojno peko. To je razlog, zakaj se opisane metode priprave okusne domače dobrote lahko uporabljajo v tem in v drugih primerih.

Če želite zamenjati svoj temelj kvasa, boste morali malo toplotne mleko nad nizko toploto. Ob njej mora biti srednje velika pour sladkorja in ga dobro raztopi. Po tem postopku, so sestavine, ki jih želite dodati žličko suhega kvasa, in počakajte, da se vzbuhnut.

Po približno četrt ure, da je treba na osnovi mleka, da dajo mehko jedilnega olja in malo soli. Mešajte komponent z roko, morajo biti postopoma vlijemo visoke stopnje moko s. Kot rezultat, bi morali dobiti enotno osnovo, rahlo palice za prste.

Video: Pita z makom "babica prtiček". Kvas testo.

Seveda, sladek kruh v kruh stroj, so recepti, ki vključujejo enak nabor izdelkov, ki pripravlja veliko enostavnejše in lažje. Vendar pa je self-zgnete in pečen izdelek Izkazalo se je veliko okusnejša. Poleg tega ni vsaka družina ima takšno napravo.

zgnetemo kvas testo, je potrebna za pokrivanje odejo in pustimo ob strani za nekaj ur. Hkrati pa vsak 30-35 minut bujno in mehka podlaga priporočeno prestavljanje roke.

Priprava mak polnjenje

Dokler se testo pride v vročini, ki jih lahko varno začnete pripravljati nadev. Če želite to narediti, morate suha makova semena, ki se meša z kristalni sladkor, nato nalijemo sveže mleko in dal na ogenj. Skuhamo te sestavine zaželeno o ¼- ur. Na istih izdelkov je treba nekoliko zgosti, vendar ne spremenijo v karamelo.

Obdelava suho sadje (rozine in marelice)

Preden se speči sladek kruh z rozinami in suhe marelice, bi bilo suho sadje je treba ravnati previdno. V ta namen jih je treba očistiti, in nato poparjene z vrelo vodo in pustimo stati v vroči vodi za približno 35 minut. Poleg tega je treba ponovno oprati. V tem primeru marelice zaželeno Pare na manjše kose.

Proces nastajanja lepo mak kruh

Sladek kruh z makom in suho sadje mora biti oblikovana v fazah. Za zagon gnete kvašeno testo, ki se delijo na štiri enake dele. Naslednje, kar potrebujete, da bo uvedla vsak kos v pravokotne formacije. To naj bi dal ¼- od mak nadev enakomerno ga distribuirajo preko celotne vsote z žlico. Po tem, mora proizvod potresemo suhe marelice in rozine. Na koncu rezervoarja mora biti napolnjen s navite v tesen zvitek in ga dal v namaščen globoko obliki.

Video: Delicious sladko bun z makovega kvašenega testa recept skrivnost

S preostalim preskušancev je treba storiti vse enake ukrepe za. Hkrati pa si želijo, da jih v isti posodi, v dveh vrsticah.

Proces peko v pečici

Sladek kruh z makom mora pečemo samo v vroči pečici. Pri temperaturi 205 stopinj je potrebno pripraviti 50 minut. V tem času, izdelki iz moke z okusno polnjenja naraste, postane bujne, mehke in rožnato. krmljenje mizo se rezine s sveže pripravljene vročega čaja ali kave, kakava.

Kako kuhati sladek kruh v obliki valja z makom?

Obstaja pa še ena recept za tak izdelek, za pripravo katere zahteva manj denarja in časa. Za njim, moramo predhodno nakup:

• lahkih razred moke (testo) - 500 g;
• aktivne kvasovke hitrosti (vzeti suho testo) - Celotno sladica žlico;
• fino sol (testo) - ½- majhno žlico;
• sladkor srednja - za testo 2 velikih žlic, polnjenje 4 velike žlice;
• maslo olje naravna (doda testo) - 100 g;
• mastno sveže mleko - do okoli 400 ml testa;
• mak (za polnjenje) - približno 100 g;
• bela čokolada (Glazure) - 90 g;
• Krema (glazure) - 50 ml.

Testo za pripravo zvitkov

Preden naredite sladek kruh z makom, mora zgnetemo bazo kvasa. Če želite to narediti, boste morali, da se segreje mlečne maščobe Pour suho aktivni kvas in sladkor, nato pa čakati, da se raztopi, tako da v miru in tišini na četrt ure. Nato sestavine je treba dodati vnaprej stopljeno in ohladili jedilnega olja, jedilna sol in finega razreda moke. Zamesimo mehko podlago, je potrebno za pokrivanje gosto krpo in pustite na toplem, za pol ure. Tokrat bo dovolj, da se zagotovi, da se testo dobro povečala.

Postopek tvorjenja rol mak

Po preteku zgoraj časovne baze kvasa, ki se delijo na pol in roll v veliki pravokotne formacije. Poleg tega mora njihova površina suha, potresemo z makom in finega sladkorja. Po tem, listi, ki temelji na naslednji spin v tesen roll in premakniti na pomaščen pekač. Če želite, lahko namažite površino s stepenim jajčni beljak. Ta postopek bo omogočil nastanek sijajni rjave.

Peka v pečici nastala članek

Pečemo sladko štruce makovega v pečici približno 45 minut, je priporočljivo. Temperatura ne sme preseči 205 stopinj. Ko bo izdelek dvignila, bo bujno in mehka, lahko varno odstrani.

Video: Roll z makom recept

Če je serija namenjena otrokom, poleg tega se lahko okrašena s čokoladno glazuro. To zahteva za taljenje bele ploščice v vodni kopeli s kremo. Nastala je treba pour glazuro zvitkih, z brizgalko ali konvencionalno kuhanje žlico.

Pravilno sladko domače pecivo na mizo

Izdelava makov zvitek in ga okrasimo z belo zaledenitve, morate počakati, dokler se doma ni zdravljenje, da se popolnoma ohladi. Nadalje se zahteva, da ne za zmanjšanje debele rezine in služijo gospodinjstvom s sveže pripravljene kave, kakava in črnega čaja. Dober tek!