Kako kuhati malo modro: recepti

Kako kuhati malo modro? Preden odgovorimo na to vprašanje, je treba pojasniti, da je na splošno, izraz pomeni. Dejstvo, da je to, koliko gospodinje Strasno znana kot jajčevci. V zvezi s tem členom v prihodnosti, preveč, smo se odločili za uporabo te besede.

Splošne informacije o zelenjave

Preden govorimo o tem, kako bi malo modro, bi morali povedati, da je na splošno tak izdelek. Jajčevec - dokaj pogost zelenjave v naši državi. To lahko škripcih, zavrite, dušimo, pečenko in tudi pečemo. Vendar pa je treba opozoriti, da je ta rastlinski pogosto grenak. Za znebiti neprijetnega okusa, je potrebno zmanjšati želeno rezino in nato namoči v slano vodo za eno uro (1 skodelico tekočine treba predstavljajo približno 2 sladice žlice sol). Kot posledica teh ukrepov jajčevcev mora iti vso grenkobo. Toda pred njegovo uporabo, se prepričajte, da sperite s čisto vodo. V nasprotnem primeru tvegate dobili slano jed.

Kako kuhati malo modri sir in česen?

Jajčevec - vsestranski zelenjave, iz katere se je izkazalo, ni le okusna glavna jed ali priprave za zimo, ampak tudi skupno prigrizek. Če jo želite pripraviti, potrebujemo:

• visoko kalorično majoneze, kisle smetane - 110-120 g;
• jajčevci mladi in ne zelo veliko - 3-5 kom;.
• česna - 2-4 kom;.
• svež koper - nekaj vejic;
• trdi sir ali kreme - 80-90 g;
• brez vonja rastlinsko olje - rabljeno po presoji;
• pšenična moka - kozarec (za obvalivaniya izdelka).

Predhodna obdelava modra zelenjave

Po študiju na recept, kako kuhati s česnom sinenkie treba skrbno ravnati vse zelenjave. Treba jih izperemo in nato narežemo ni zelo debelo ploščo. Nadalje jajčevci priporočljivo namakati v slani vodi, tako da jim je največja odvzeti grenkobe.

Kuhanje okusno polnjenje sira in česna

Kako kuhati okusno malo modro, tako da lahko varno na mizo kot dišeče prigrizki? To zahteva rešetk česna, kot tudi trden ali topljeni sir na majhnem Rende, nato pa jih zmešamo z drobno narezanih zelišč in kisle smetane z majonezo. Kot rezultat, bi morali oblikovati dokaj gosto pasto. Če se je izkazalo tudi tekočina, nato pa je potrebno dodati malo nariban sir. V nasprotnem primeru se lahko polnjenje preseči prigrizkov.

Praženje zelenjave v sončničnem olju

Spomnimo, kako kuhati okusno malo modro, kot bi dišeče prigrizki dobro mladic jajčevcev rezine. Morajo roll v moki, nato pa obdelamo v ponvi, prej ga lije v rastlinskem olju. Znebiti tega je priporočljivo, da se na papirnate brisače in pustite stati v tej državi le nekaj minut od odvečne maščobe po toplotni obdelavi in ​​zelenjave. Če ne, lahko dobite malico preveč mastna.

Proces tvorbe tople obroke

Kako kuhati malo modro - ali bolje, prigrizek od njih? V ta namen je krožnik pečenega jajčevca želite postaviti na ravno ploščo, nato pa jim bris debel nadev. Nato morate zaviti zelenjavni zvitek, in da se ne smejo razkriti, je treba razširiti na nabodala. Podobno, morate izvršiti in prigrizek ostalo.

Kako lepo predstaviti gostov?

Zdaj, ko vem, kako kuhati malo modro s česnovim nadevom. Za predstavitev prigrizek na mizi, je potrebno, da dajo na krožnik, je priporočljivo, da se utre sveže liste zelene solate. Mimogrede, med lepoto jajčevci zvitki lahko nadalje določijo cele oljke ali olive.

Video: Ocvrti jajčevci kot gobe recept

pečemo jajčevci v pečici

Če ne veste, kaj je prvotni vroča jed, da predstavi gostov, vam priporočamo, da uporabite recept spodaj opisani. Pečeni jajčevci čoln - popoln obrok, ki je ne more zavrniti katerokoli izmed vaših družinskih članov.

Torej, govorimo o tem, kako pripraviti malo modro s paradižnikom. Morate kupiti:

• majoneze, kisle smetane - približno 110-120 g;
• Jajčevci mladi (ne zelo velike) - 3-5 kom;.
• Polnjeni paradižniki - 2-4 kom;.
• svež koper - nekaj vejic;
• čebula - 1 delec;.
• trdi sir ali kreme - 80-90 g;
• brez vonja rastlinsko olje - rabljeno po presoji;
• sol in poper - po okusu uporabe.

Priprava modro zelenjave

Kje začeti? Kako kuhati malo modro v pečici? Če želite to narediti, bo nekaj mladih jajčevcev, jih dobro operemo in nato odstranite pecelj in popkov. Nato moramo zelenjavo narežemo na pol (po dolžini) in odstrani jedro. Kot posledica teh ukrepov, kar potrebujete, da bi dobili neke vrste "čoln". Hkrati bi bruhal srednji del ne bi smelo biti, saj je koristno za nas, da ustvarite okusne polnjenje.

Kuhanje polnjenje paradižnik

Po pripravi "čolni-jajčevcev" lahko mirno nadaljuje s pripravo nadeva. To zahteva fino raztrgati mehke paradižnike, jih dodajte v jedru, rezano zelenjavo in nato nalijemo sesekljano čebulo in koper. Zmešamo vse sestavine, ki jih je treba okus s soljo in poprom po okusu.

Oblikovanje jedi pred peko v pečici

naj bi pecilni olja za mazanje površine in dal aromo soli "čolni jajčevcev" Za oblikovanje takšne večerjo. Nadalje je potrebno, da se vsak zelenjave prelive in vrhnja plast majoneze namazati in čaka na trdna ali tanke rezine topljenega sira.

toplotna obdelava

Tvorba "ladje" se prenese v pečico ogreto in vzdržujemo na temperaturi 200 stopinj za 20-25 minut. V tem času sinenkie postala popolnoma mehka in se sir ne raztopi in zajema vse jed Okusen sijajni skorja je.

Pravilno je služilo za mizo

Potem bi bilo treba toplotna obdelava jajčevca skrbno razgradijo plitvih plošč in takoj k tej tabeli. Jejte to jed je priporočljivo, skupaj s kruhom in svežo solato.

Kako kuhati malo modro v gruzijski?

Kot je navedeno zgoraj, lahko jajčevci pripravijo vsako jed popolnoma. Tako je gruzijska nacionalna kuhinja priporoča uporabo te zelenjave z bogatim in okusno Buglama. Pripravite jed lahko na štedilniku, in multivarka. V tem članku, bomo uporabili to drugo napravo.

Zdaj, ne pozabite, kako kuhati malo modro v mora multivarka pripravo sestavin, kot so:

• Mladi jajčevci - 4 kos,.
• sladka paprika - nekaj kosov;.
• Gomolje krompirja - 2 kosa;.
• jagnjetina zrezki - 600 g;
• meso juha - par rezanega očala;
• oster sveža čebula - nekaj kosov;.
• mehki rdeči paradižnik - 2 kosa;.
• sočno korenje - 1 PC;.
• Feferon - 1 pod;
• česna - 3 kos,.
• sveže bazilike - 4 vejice;
• peteršilj in koriander - en žarek;
• hmelj-suneli, sol - po okusu uporabe.

Postopek priprave

Da bi se ta jed, boste morali očistiti vse zelenjave, nato jih narežemo na obroče in pol obroči. Lamb je treba narežemo na večje kose, dani v multivarku in popecite v svežnjih za eno uro. Nato preko mesnih rezin potrebnih izmenično dal zelenjavo, začimbe in okus svežih zelišč, in nato nalijemo juho in kuhamo v ustreznem načinu za približno eno uro.

Postrezite

Po zaključku programa gruzijska jed morate dodati nariban česen, nato pa namočite za 10 minut segrevanja. Naslednja Buglama mora urediti na krožnikih in ponudimo s Pita gostov.

Jajčevec v korejščini

Zdaj smo našli še en način za pripravo malo modro - korejski. Če želite to narediti, morate kupiti:

• mladi jajčevci - 2-4 kom;.
• česna - 3 kos,.
• sojina omaka - 3 velike žlice;
• zelena čebula - pramen;
• limona - ½- sadje;
• sladkorja - žlička;
• Igrišče rdeče paprike, sol - po okusu za uporabo;
• pražena sezamova semena - sladica žlico.

Postopek priprave prigrizki

Jajčevec je treba speči, saj so postali tako mehki v pečici, in niso bili Moker. Nato so morali zmanjšati na dokaj velikih palic. Nato je potrebno dodamo sesekljan česen in zeleno čebulo. V istih jedi morate vlijemo sojino omako in pritiska limoninega soka. Ob koncu solate zahteva začimb okus in sezamovo seme. Zmešamo vse sestavine, bi morali pustiti, da pivo za dve uri in služijo.

Video: Marinirani baklazhany.Otlichny recept (Rickled jajčevci).

Pripravite vložene jajčevce

Kako kuhati malo modro, kot gobe? Če želite to narediti, morajo pravilno marinira.

Torej, potrebujemo:

• filtrirano vodo - 2 skodelici;
• jajčevci - 3-5 kosov;.
• kis - ½- stekla;
• lovor - 3 enote;.
• sol - veliki žlico;
• brez vonja rastlinsko olje - steklena;
• poper piment - 5 grah;
• Česen - nekaj klinčki;
• čebule 2 pc.

Postopek mariniranje

Za pripravo teh prigrizkov jajčevcev zahteva čiste in narežemo na rezin. Dodatno jih je treba ocvrt v rastlinskem olju. Čebula in česen drobno sesekljamo potrebno. Nato se mora posoda sprejeti in izmenično zložen v njem jajčevcu plast, plast česna, čebule in podobno. D.

Od preostalih sestavin, potrebnih za vzpostavitev slanice, nato pa ga izpolnite vse zelenjave. To marinade jajčevci mora zdržati 4-5 ur, nato pa jih premaknete v pločevinke in sterilizirajo na ploščo za približno 25 minut. Nato boste morali zavihati posodo.

jajčevci kaviar

Če želite izvedeti, kako kuhati jajca malo modre, malo vedo. V zvezi s tem, smo se odločili, da vam predstavi podroben recept za to obdelovanca. Za to potrebujemo:

• sočno korenje - 5 kosov;.
• jajčevci mladi - 10 kosov;.
• sladka paprika - 5 kosov;.
• žarnice - 5 kosov;.
• paradižniki - 1 kg;
• olje brez vonja zelenjave - dodaja po okusu;
• začimbe - dodajte po okusu.

Postopek za pripravo

Kako hitro kuhamo jajca malo modro? Če želite to narediti, morate upoštevati naslednje zahteve.

1. Jajčevec treba prati, jih reši s popkov in pecelj, nato zmlet in sesekljamo stati v slani vodi 35 minut. Zelenjava zahtevajo dodatno temeljito sperite pod tekočo vodo.
2. Head čebulice, paprika in paradižnik mora biti mehka pranje dobro, nato pa izmenično grind čez niso zelo velike kocke. Kot je za korenje, je zaželeno, da se ločeno sekanje na Rende.

Po skrbnem ravnanju je treba osnovni zelenjava globoko ponev in maksimalno se segreje na ploščo in dodal pre rastlinsko olje. Nadalje v vrelo maščobo je potrebno, da pour razrezanih čebulo in jih prepražimo, dokler pregledna. Po tem zlatem zelenjave, da je treba dodati naribano korenje, papriko, jajčevce in paradižnik. Zmešajte sestavine, jih kuhamo na zmernem ognju približno 35 minut. Po tem času je izdelek potreben za arome začimb.

Video: KAKO NAREDITI SHARP jajčevcev

Končno mora končni jajčevci pasta čaka v sterilizirane kozarce in zatesnjen roll. Naj obdelovanec je zaželena v hladilno komoro ali shrambo kleti, torej v hladnem prostoru. Jejte jajčevcu kaviar lahko skupaj s kruhom ali pa ga dodate na morebitne stranske jedi.

Če povzamemo

Kot lahko vidite iz malo modro lahko popolnoma storiti vse obroke, vključno s prigrizki in dišečih pripravkov za zimo. Glavna stvar, ki v postopku priprave teh zelenjave znebiti grenkobe. V nasprotnem primeru končni jed ne bodo mogli uporabljati.

Opozoriti je treba tudi, da mlajši jajčevcev, mehkejši je lupine. Še več, od srednje velikih plodov, so vedno dobili najbolj nežne in mehke zaganjalnike. Zato priporočamo uporabo samo mlade in sveže nabral izdelkov.