Azijske jedi - jajčevci v kitajščini

Jajčevec v kitajščini - najbolj priljubljena azijske kuhinje. Če ste ljubitelj začinjeno hrano, ga lahko popestrite čili.

Za pripravo jajčevcev v kitajščini, rezerviran z naslednjim nabor izdelkov: (. 10 g), par sinenkie, kis, sojina omaka (50 g.), Sladkor (10 g.), Honey (5 g.), Oljčno olje (50g. ), škrob (10 g.) in ščepec soli.

Wash zelenjava, narezana njihove dolge rezine. Nato vlijemo olivno olje v ponvi, ga in kraj izdelke toploto. Fry mora biti na obeh straneh. Dodamo malo vode in tomim na majhnem ognju 15 minut.

Ko je zelenjava pripravljena, ki jih potrebujejo za premik v skledi, in v ponvi, kjer dušena jajčevcev, dodamo kis, med, sladkor, škrob in sojino omako. Nato vlijemo 100 ml vode in kuhamo dobimo omako. Dodajte zelenjavo z omako in kuhamo 5 minut. Jajčevec v kitajščini lahko prinesejo na mizo, s črnim kruhom.

Video: kuhati najbolj slasten jajčevcev v kitajskih =)

Sinenkie lahko pečen na žaru nad vročo žerjavico ali v pečici s česnom in naribanim ingverjem, se izkaže, neverjetno jed s pikantnim okusom. Razlagajo z omako. Neobičajna in svetlo mešanica je pridobljen z dodatkom arašidovo in sezamovo olje.

Sweet jajčevci v kitajščini

Sestavni deli: dve sinenkie, nariban ingver (. 10 gramov), zelena čebula, česen (6 zob), pekočo papriko po okusu, kopra žarek.

Video: Kitajski jajčevci s krompirjem in papriko "Chisanchi" (): Kitajska kuhinja

Za omako: limoninega soka (30 g.), Sojini omaki (50 g.), Sladkor (2 žlici), črnega popra in soli.

kuhanje omako

Zmešajte limonin sok, sojina omaka, sladkor in vodo, dodamo začimbe za isto. Feferon narežemo na obroče in fino shinkuem zeleno čebulo, česen, stiskanjem uporabo chesnokodavki. Jajčevec treba narežemo na tanke trakove in premik v segreto ponev. Ko je zelenjava pridobitev zlate barve, ki jih je treba opraviti na prtiček in pustimo, da odteče olje.

Čebula, česen in nariban ingver in čili ocvrta v rastlinskem olju za 2 minuti, nato dodamo masi in napolnimo sinenkie prej pripravljeno omako. Kuhajte, pokrita ne več kot pet minut. Končni jed potresemo z zelišči, postrežejo z rižem.

Video: Jajčevec v kitajščini

Naslednji recept - krompir z jajčevci v kitajščini - presenetilo vas s svojim eksotičnim okusom celo gurmane. Pripravite pet jajčevcev, štiri krompir, papriko, malo škroba, sojine omake, sezamovo seme, kup koriander, česen.

Video: Jajčevec v kitajščini. projekt "Zelenjava na mizi"

Postopek za pripravo

1. Olupljen krompir narežemo na majhne kocke. Jajčevec olupljen in narežemo na velike plošče. Če zelenjava grenak okus, jih je treba namakati 10 minut v slani vodi.

Video: Kitajski pikanten jajčevci za 20 minut receptov proračuna

2. Celuloza papriko narežemo na majhne trge, in olupljen česen - rezine. Drobno sesekljajte koriander.

3. Fry krompir do zlato rjave barve. ločeno fry jajčevci. Put krompir kuhamo zelenjavo in prelijemo s sojino omako.

4. Škrob pasma v mrzlo vodo in vlijemo v ponev, vse dobro premešamo.

5. Kuhajte dokler omako, dokler ne postane gosta in gladka. V pripravljena jed dodamo papriko, česen, sezam in koriander.