Predjed jajčevcev nujna: le najboljše recepti

Video: Najbolj okusna predjed jajčevcev (pikantna)

Domovinsko Jajčevec, ali malo modro, kot so ljubkovalno znana med ljudmi za bogate barve kože, - daljni eksotični Indiji. V Evropi, nato pa v Rusijo - njene kavkaških deželah - prvi zelenjave gojijo in se uporablja kot okras tabele. Šele proti koncu 19. stoletja, se je začelo, da imajo aktivno jedel. Zdaj jajčevci - sestavni del različnih solat, enolončnic, različne vrste jajc. In self-zaganjalniki je narejen mojstri hostesa, tako da Yum. O njih bomo ga vodi še danes.

ljubitelji ostrega Littleom

najenostavnejši predjed iz jajčevcev, začinjene s pikantno česen okus in aromo, kuhamo vas kot bi mignil. Za njo, samo, da je to potrebno, poleg glavnega zelenjave, veliko česna, nekaj strokov za kurjenje poper in sol slanico. Glavni pogoj: sinenkie morajo biti mladi, ne preveč zrel.

priprava predjed iz jajčevcev tako akutna. V zelenjavi, cut pecelj. V 10. minuti jih potopite v vrelo vodo za blanširanje. Po tem, bi moral vsak jajčevci prebodite na več mestih z vilicami in pol dni, da dajo pod pritiskom, da imajo dober levi grenkobo. Da bi dobili predjed iz jajčevcev spicy po svojem okusu, boste potrebovali približno 4-5 (ali več) stroka česna na vsaki malo modro. jih zdrobimo in nashpiguyte potegnil ven iz tiska zelenjave. Nato jih damo v lonec, prelijemo s slanico dal jarem.

Lije, ki mora biti pri akutni jajčevci po naslednjem postopku: v vsak liter vode raztopi 2½ žlici soli. Stroki feferon narežemo na rezine in dodamo v slanici. Namočimo v malo modro polnjenje 10-12 dni. Potem se lahko narežemo na rezine ali jeziki in služijo, posuto s svežimi zelenimi in okrasite z rezino svežega paradižnika. Če želite ohraniti tak oster jajčevcu predjed za zimo razširjeno v litrskih kozarcih in sterilizirani 20 minut. Nato zvijemo, ga obrniti na glavo, zaviti in pustite, da se ohladi.

jajčevec celica

Pravi čarobno palico, bo za vas prepražimo jajčevci - zelo okusna, okusne, res namizni okras. To je velika šetraj iz jajčevci recept ki boste izvedeli danes.

10 kg razlog izdelek, ki ga potrebujemo: 7 kg poper, rdeča vroče stroki 100-120 g, približno enako količino soli, 300 gramov česna in liter sončničnega olja. Plus 6% kis - pol skodelice. Mimogrede, na drugačen način, se imenuje ta predjed iz jajčevcev "oster jezik". Res zaboristaya, tako da, če želite, da se ublaži okus, se znesek lahko zmanjša nekatere začimbe. Torej sinenkie pranje in narežemo ovalnih rezine (jezičkov) z debelino 2 cm. Jih Prisolit in pustimo stati 20 minut levo grenkobe. Nato nežno stisnite. Poper in začimbe ročice skozi mlinom za meso, nalijemo kis. Jajčevci prepražimo v ponvi, dokler razpis. Nato vsak zavihek velikodušno kratki v rastlinskem pireju in tesno prilegajo v pripravljene kozarce. Med plasti jajčevcev, preveč, vlijemo malo pikanten tla. V vsakem kozarcu na koncu dodamo rastlinsko olje in sterilizirajte 15 minut, nato pa pokrivajo.

Jajčevec s poprom in zelišči

Še ena odlična jed bo eden od vaših najljubših prigrizkov, če poskusite, da ga kuhamo. ta jajčevci solata, zelenicah, paprike in začimbe.

Poraba takšnih živil: pint olja pol kg poper, 350-400 g česna, 150 g sveže koper in peteršilja, vroče poper. Marinada jemlje eno in pol litra vode s 150 g soli in 120 g sadnega kisa.

Sinenkie morali lupino, narežemo na kocke, prisolit in počakajte pol ure, da od grenkobe. Nato prepražimo in pustimo, da se ohladi. Zelišča, česen drobno narezano obe vrsti paprike narežemo na majhne trakove, vsak posebej, odstranimo semena. Skuhamo marinado, dodajanje soli in kisa vrele vode, čakati, da se ohladi. Sedaj nadaljuje, kot sledi: v ponvi plasti postaviti jajčevcev, zelišča in druge sestavine. Pour marinada nad vsem, je ležala na vrh jarma in pustimo stati en dan. Nato zmešajte solato sestavine, ki so razporejeni na bregovih, sterilizirajte 15 minut, roll up.

Video: Jed iz jajčevcev. Domov recepti Z VIDEO №57. KUHINJA.

Jajčevec ostro sladko-kisla

In končno, tu je luštna recept, pa tudi zelo ostro.

Za to pripravo približno 120-130 g olja, 3 glave česna, litra vode, 50 g sadnega kisa, 3 žlice sladkorja z prosojnici.

Video: jajčevcu Valji / Otok ZAKUSKA..Moy najljubši recept

Jajčevec z lupino narežemo na kroge ali jeziki podsolite, čakati na sprostitev grenkobe. Česen drobno sesekljamo. Zavremo vodo, dodamo kis in sladkor. Vremo marinado odseki sinenkie, odstranimo in čaka na sito ali cedilo v tekoče kapljanja. Nato cvremo svetlo zlato rjave barve in krat v banki, lije česen. Napolnimo marinado, kjer sinenkie kuhana, steriliziramo 10 minut in v bližini.