Kako škripcih Prijatelj doma: različne recepte
rdeča soljene ribe
Vsebina
Video: Kako škripcih prijatelj doma
Kako škripcih Prijatelj doma: prva metoda
Potrebne sestavine:
Video: Kako škripcih rdeče ribe doma video.Krasnaya rib
- Chum losos file (cel ali trup) v količini 2 kg;
- limonin sok, Lavrushka, sol, sladkor, koper in sveže mlet beli poper.
Priprava tehnologija
Posoda, premešamo pol skodelice soli z eno žličko razloga beli poper. Avtor (očiščeni, brez drobovja) ribe rub to zmes. Uporaba plastične posode ali posode. Na dnu ležal šopek kopra in nekaj lovorjev list. Nato je odložil kos ribe kože. Celuloze nalijemo limonin sok, koper in postaviti še lavrushku. Naslednji kos ribe ležala na nasprotno - kožo navzgor. Torej določiti, dokler do konca celo ribo. Ne pozabite, da potresemo vsak kos z limono in pušča lavrushki premik. Riba je dal pod jarmom, odstranite hladno za nekaj dni. V tem času, prijatelj prepojen z marinado. Presežek sol ob vložitvi lahko stresemo ali odstraniti krpo. Ne umivajte ribe pod vodo - to lahko pokvari okus.
Video: Kako škripcih Ketu DOMA
Kako škripcih v slanici Prijatelj lososa: pot do drugega
Ta način je primeren za soljenje Prijatelj in roza losos. On daje dodatno bogastvo rib. Kaj potrebujete:
Video: Keta Salt Recept
- ribji fileti (Chum losos ali delci, pripravljeni s kostmi) v količini od 2 kg;
- 8. člen. l. sol in sladkor;
- par svežih limon;
- Posušena bazilika, poper, muškatov orešek, tla ingver kari in olivno olje.
Kako škripcih Prijatelj doma: tehnologija
Fileti ali delci rib pripravimo krat plasti v primernem plastičnem vsebniku. Vsak od kose vrinjeni s soljo in začimbami, limonine rezine plavuti. Ne pretiravajte s karijem in poprom - morajo biti za vsak kos zelo malo (ščepec). Lahko dodate okus rasmelchit graha poper. Laid v posodo vlijemo riba z vrele vode (sobna temperatura). Voda naj bi povsem blizu prijatelj. Potem, pokrivajo posodo pokrov in shrambo za en dan v hladilniku.
Video: Kako hitro soljenje Ketu
priporočila
Po Chum prosolitsya, ga odstranimo iz slanice, narežemo na tanke rezine z nožem in jo postavimo v posodo s pokrovom. Nalijte olja Prijatelj oljk. Torej slane filete ne bosta izsušili, in za dolgo časa ostane sočno.
Kako škripcih Prijatelj doma: način tretji
Potrebne sestavine:
- ribji fileti (Chum losos ali delci, pripravljeni s kostmi) v količini od 2 kg;
- sol v količini 8 stroki. l.
- Lavrushka, poper, goroshok in mletega črnega popra.
Kako škripcih Prijatelj doma: tehnologija
Ta recept je priljubljena v regiji Murmansk. Tam je znano, da je obilje rdeče ribe in sol na tradicionalen način. Najprej morate kuhati slanice. 1,5 litra vode zavre na štedilniku, dodajanje poper, lavrushku, mlet poper in grah, sol. Držite marinado na ognju 10 minut, nato pa kul. Pripravljen ribe položite v posodo in izpolnite ostyvshim slanico. Pokrijemo s pokrovom in damo v hladilnik na 14 za pet ur. Ko je slanica prepustna, se ribe narežemo na rezine. Da je ohranil dlje, je potrebno napolniti z oljem in kisom.
- Soljeno losos - zakladnica hranilnih snovi
- Kako škripcih lososa doma
- Kako škripcih rdeče ribe
- Soljenje losos doma
- Soljeno losos - recept
- Kako škripcih rdeče ribe
- Domov soljenje sled in losos
- Odličen poslastica, ali soljene ribe doma
- Soljenje losos doma
- Slano postrv: Recept
- Kot postrvi soli v domu, kakor tudi za nabavo drugega rdeče ribe
- Kako škripcih sled v domu? Recepti in nasveti
- Kot sol okusne postrvi: nekaj receptov za vse okuse
- Kako škripcih lososa doma: tri odlične možnosti
- Soljeno losos: korak recept
- Marinada postrv doma
- Kako škripcih postrvi
- Nasveti o tem, kako škripcih postrvi.
- Kako škripcih rožnati losos doma: nekaj praktičnih nasvetov
- Kako škripcih ribe doma: nasveti
- Kako škripcih rdeče ribe doma - losos, losos, postrv