Jed iz mletega govejega mesa - hitra rešitev za problem, kako nahraniti družino

Video: Kuhanje skupaj: "tri torta". Kot jaz.

Kaj kuhati govedino polnjenje? Če samo imena seznam jedi, pa verjetno ni dovolj za stran. Mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice, kebab&hellip- In lahko stvari cmoke, cmoke, polnjene zelje, papriko in paradižnik, in italijanski kaneloni lupine. Z mletim mesom dobro opravljeno enolončnice, zvitkih, zrazy, testenine obmorsko, pite, belyashi, Pasties, lazanje. Tukaj vam predstavljamo le majhen del recepti mleto govedino. Prav tako vam pokaže, kako narediti okusno in občutljivo polnila svoje roke.

Treba je izbrati meso mladega živali. Teletina je rožnata, ne rdeče, kot tudi bolj občutljiva struktura. Za polnjenje se prilega kateri koli del trupa brez kosti: dimlje, rame, križ, stebla celuloze in enakomerno striženje. Glavna stvar, ki je bila prisotna skupaj z majhno plast celuloze Zhirkov. Ona bo jed mletega govejega mesa po zraku (čeprav manj prehrane). Ne glede na izberete meso, ki ga potrebujete skozi mlinom za meso dvakrat.

nadalje kuhanje recepti govejega mesa mleto meso, svetujemo, da se začne glavno sestavino v mnogih pogledih. Mnogi ljudje se ne zavedajo, kako je mogoče, da prepražimo burgerje brez dodatka jajc. Pravijo, da bi v tem primeru zavezuje nadeva in oblikovanje izdelka? Toda jajca narediti veliko težko. Poskusite jih nadomestiti s hladno vodo in celo dodate drobtinice belega kruha, namočeno v mleko. Zmes je pogosto dodamo fino narezane čebula, krompir, moko. Ampak mi predstavljamo najbolj izvirne recepte za jedi iz telečjega mesa se pomika skozi mlinom za meso. Na primer, lahko običajne pleskavice se pečejo na tak poseben način: zaviti mleto slanino rezino. To pa - v folijo. Pečemo v pečici približno 20 minut.

Njoki v NIKITINSKAYA

To je zelo preprosta jed iz govejega mesa farshagotovitsya tako. Drobno sesekljane (ali celo zbadanje), čebulo in jabolko. Zamesimo-a-pol kilograma mesa. Maso dodamo tudi dva jajca, drobtine namočili v mleku, dve žlici naribanega sira, ščepec soli in popra. Iz te mase oblikujejo kroglice - cmoki. So kratki v vrelo, rahlo osoljeni vodi. Po navarjanje cmoke kuhamo še pet minut, nato ujeli z reži, žlico. Majhna količina brozge in zlili v pol kozarca smetano žlico škroba. Mešajte omako in zavrite. Prelijte cmoke, potresemo z zelišči.

"Pečen leni"

Preveč, sodeč po naslovu, enostaven za pripravo jedi iz govejega farsha.Formu mazalnega olja. V govejega nič razen soli ni dodal. To maže zgornji rob majoneze in sesekljan prikrivanje vložene gobe. Potresemo Posodo precej naribanega sira trdo. Put obliko v vroči pečici 50 minut.

mesne palačinke

To ni običajno za nas ovojnice testa, polnjene z mesom, ampak resnično jed iz mletega govejega mesa. Pomakne teletina poskuša voziti surovo jajce, dodamo drobno sesekljan česen, poper in sol. Pour majhne dele moke in zmešajte, da se zlijejo postal po konsistenci podobno testodlya cmoki. Fry kot palačinke, na vročo ponev z rastlinskim oljem. Takoj po odstranitvi iz toplote izklopiti svoje zvitki. Postrezite te palačinke s smetano ali gobovi omaki, jih potresemo z zelenjem.