Kako narediti pire krompir. Kako kuhati pire krompir - recept

Video: Pire krompir - Recept video - stvar okusa

Kako narediti kaše za krompir hitro in okusno? To vprašanje je pogosto zanima tiste, ki želijo, da razvajajo svoje prijatelje in sorodnike, okusne in zadovoljujoče kosilo. Treba je omeniti, da je danes veliko možnosti, kako pripraviti jed. Danes gledamo na nekaj načinov, ki jih lahko uporabite za zagotavljanje obrokov običajno večerjo ali počitnice mizo. Vendar pa začeti vse enako kot na klasični metodi.

Video: Kako narediti pire krompir. Super smoothie recept iz Ivan!

Okusno in zrak nagubana krompir (pire) Recept

Če želite to narediti krepko jed, je treba kupiti naslednje komponente:

• Gomolje krompirja v povprečju - 6-9 kom;.
• sveže mlečne maščobe - 1,5 skodelice;
• Olje ne žarka masla - 60 g;
• Velik kokošji jajce - 1 ali 2 kosa. (Po želji);
• velika jedilna sol - ½- veliko žlico (dodamo po okusu);
• piment, zemlja - nekaj ščepcev (dodamo po okusu).

Priprava glavnih sestavin

V skladu z vsemi zahtevami za pripravo predstavljal okras boste zagotovo dobili okusne in nežne zgubane krompir. Pire krompir z mlekom in maslom je klasičen način za ustvarjanje takšnih jedi. Toda pred nadaljevanjem neposrednih zdrobljenih kuhana zelenjava, jih je treba obravnavati tudi.

Video: Pire krompir, recept z mlekom

Če želite to narediti, morate čisto vse kupljene gomoljev in prerežite na pol. Prav tako mora biti ločena kovinska skledo nalijemo sveže mleko maščobe in dal maslo. Te sestavine morajo biti vložene do vrenja, tako da je jedilno olje popolnoma ne raztopi. Za izvedbo tega postopka je priporočljivo šele bo krompir esence. Po dodajanju mlečne polnjenje zaželeno zelenjavo v vročem obliki.

Toplotna obdelava in pasiranje

Kako narediti pire krompir? To zahteva globoko ponev napolnjena z vodo (pol) dodajanje navadne soli nanj in zavremo na visoki plamen. Po tem naj bi se vroča tekočina skrbno dal očistiti zelenjavo. Nato boste morali počakati, da voda ponovno zavre, in potem - gomolji vmešajte žlico (da bi se izognili z vztrajanjem na dno), zaprite pokrov, naj plamen na minimum in kuhamo v stanju približno 25-30 minut.

Po tem času mora biti tekočina popolnoma izprazniti in ostale vroče zelenjave, da bi prekinil jajce in skrbno melje v vseh zraka pire. V tem postopku, se prepričajte, da krompir vlijemo prevreto mleko s stopljenim maslom in prelijemo schepotochku dišeče poper. Kot posledica teh ukrepov, kar potrebujete, da bi dobili nežne in zračne pire krompir brez enega samega lump.

Pravilno hranjenje krompir jed na mizo

Zdaj veš, kako narediti pire krompir na klasičnem receptu. Služijo okras na mizi mora biti v vročem stanju, skupaj s ocvrtega piščanca, klobase, mesne kroglice, golaž, omake in druge sestavine.

Kako kuhati zmečkan krompir (pire) v multivarka?

Naredite okras v sodobni kuhinji napravi ni težje kot na plošči. Vendar pa takšne jedi so veliko okusnejša. Konec koncev, za njegovo pripravo, morate uporabiti poseben način, kjer se zelenjava počasi dušena z minimalno količino vode. Poleg tega je ta jed priporočamo dodatno dani dišečimi začimbami in česnom.

Torej, za pripravo pire krompir multivarka potrebujemo:

• Gomolje krompirja so majhne - 6-9 kom;.
• sveže mlečne maščobe - 1,5 skodelice;
• maslo - 60 g;
• Velik kokošji jajce - 1 kos;.
• velika jedilna sol - ½- veliko žlico (dodamo po okusu);
• piment, zemlja - nekaj ščepcev (dodamo po okusu)
• Rafiniranega oljčnega olja - 2 veliki žlici;
• Sveže drobnjak - 2 veliki kosi;.
• svež peteršilj - nekaj vejic;
• koriander, žafran - nekaj ščepca;
• sir "parmezan" - '50

Priprava hrane

Preden naredite pire krompir, morate sprejeti majhne gomolje, jih olupimo in pustimo v hladni vodi za nekaj časa. Nato morate Masiranje svežega česna, jih zmešamo z olivnim oljem prefinjenim in mlet piment, žafran in koriander. Nato potrebno posebej zmeljemo "parmezan" sir in mleko, ki ga zmešamo z maslom, jih zavremo.

Toplotna obdelava hrane

Olupljen gomolji krompirja morali dati v skledo naprave, nato pa jim nalijemo malo vode (1-1,5 skodelice), okus s soljo in vklopite način gašenje za 30 minut. Po tem času iz posode je potrebno, da odteče odvečno tekočino in nato ležal česen pikanten težo, nariban sir, prekinil jajce in prelijemo vrelim mlekom z maslom. Nato vse sestavine, ki jih potrebujete za funt v močni zračni pire. Kot rezultat, boste dobili dišeče in okusno jed, ki se lahko služil za mizo z vsemi mesni izdelek, omako ali klobase izdelkov.

Video: Pire krompir z mlekom. recept CookNote

Drugi načini priprave zmečkan krompir

Kako kuhati okusne krompir? Pire to krepko zelenjave in škrob se lahko izvede z uporabo različnih komponent. Razmislite nekaj kreativnih načinov podrobneje.

1. S sirom in gorčico. Za pripravo na to jed, ki so potrebni, da bi klasičen pire, nato dodamo, da je 60 g naribanega sira "cheddar" in nekaj manjših žlic zrnate gorčice.
2. S pestom. Med mletjem krompirjevih gomoljev je treba dodati, da jim nekaj velikih žlic omake od zgoraj, kakor tudi 50 g naribanega sira "parmezan", peščica pinjolami in sesekljano svežo baziliko.
3. Z jabolka in timijana. Klasični pire krompir mora biti pečen v ponvi dal koruznega timijanom in sesekljan sladko jabolko, nato pa previdno vse peremyat tolkushkoy.

koristne informacije

V zadnjem času je postalo zelo modno, da bi pire krompir z mešalnikom. Ne priporočamo, da uporabite to kuhinjski pripomoček za takšno okras. Dejansko pod vplivom visoke hitrosti škroba dobro zmešamo z kokošja jajca, maslo in mleko, postane bolj lepljivo, je nastalo kašo pretvorimo v viskozno testo, nekoliko podobna drugi posodi.