Shangi s sirom. recepti

Shangi s skuto - tradicionalna ruska jed, ki je ljubil, ne le otrokom, temveč tudi odraslim. Dišeče pecivo, lahko enostavno pripravite doma, če ste spoznali recepte, ki smo jih zbrali za vas v tem članku.

Shangi s sirom iz testa

Domače pecivo lahko videti zelo preprost in skromen. Vendar pa, kot je ona, ne samo za videz ampak tudi za občutljivo okus in prijetno aromo. Za pripravo okusne shangi s sirom, boste morali:

Video: torta s smetano sir. Shangi. Mamulino recepti.

• 10 gramov suhega kvasa združiti z žlico sladkorja in kozarec toplega mleka.
• 50 g stopljenega masla, premešamo z eno jajce, sol in žlico sladkorja.
• Povežite izdelke in jih zmešajte 400 gramov moke.
• Zamesimo testo in pustimo vzhajati na toplem.
• Za polnjenje, zmešamo 300 g skute, dve žlici kisle smetane, dve rumenjake, žličko sladkorja in zavojček vanilijevega sladkorja.
• Ko je testo primerno, ga razdelimo na majhne kroglice, ki pa jih je treba spremeniti v debele tortilje. Spodnji del spodnjega pokal v moki, nato pa ga potisnite v center obdelovanca, da bi dobili majhno vdolbino. Enako storite z drugimi pecivo.
• Izpolnite polnjenje vdolbino in dal na iz shanezhki peko pergament.

Namazati testo in mešanico polnjenja stepena jajca in mleko, nato pa pošljite shanezhki v ogreti pečici. Robovi se lahko končal pecilni mast z maslom in ponudimo z mlekom ali toplim čajem.

Royal shangi s sirom

Ta jed je nekoliko drugačna od tradicionalne ruske shanezhek, vendar se je izkazalo tako okusna, da je primerna za praznično mizo. Pripravite se, da ni težko, še neizkušen hostesa. recept:

• 200 gramov masla rešetke.
• Dodaj v skledo dve skodelici moke, slaked soda, soli in dve žlici sladkorja. Drgnite roke, dokler zmes, dokler ne postane drobtine.
• ¾- skodelice sladkorja mešanica z 500 gramov sira in pet jajc. Po želji lahko dodamo vanilin sladkor po okusu.
• Na dnu kalupa olja mazati ležala večina drobtin, nato pa nadev enakomerno in na koncu še drobtine.

Pečemo torto, dokler pripravljena v ogreti pečici. Postrezite je lahko topla ali hladna.

Video: Cheesecake s skuto

sveže shangi

Vsaka gospodinja svoje kuharske skrivnosti okusno shanezhek. Nekdo je eksperimentirati z prelive, in nekdo pride gor z novo recept za testo. Danes želimo, da vam povem, kako pripraviti svež shangi s sirom. Recept te peke, preberite v nadaljevanju.

• Za pripravo testa, vzame 200 gramov stopljenega masla in ga zmešamo z 200 g kisle smetane.
• Presejanje v skledo kozarcu pšenične moke in pol kozarca rži. Dodaj v njej malo soli in pecilni prašek na preizkušnji.
• Mešajte pripravljene hrane, jih nadomestili z testo in pustimo počivati ​​pod brisačo za približno 30 minut.
• Za nadev zmešamo 300 gramov sira, eno jajce in malo sladkorja.
• Razdelite testo v majhne kroglice in jih povaljamo z valjarjem. V središču vsake torto, dodaj žlico nadeva, nato pa roke Pinch robovi.
• Shangi s skuto mora biti obložena s kislo smetano, zmešamo s stepenim jajcem. Po tem, pošljite prazno v ogreti pečici in kuhamo, dokler ne pridobijo zlato barvo.

Vroče pecivo namažite z maslom in takoj služijo na mizo.

Shangi krompir in sir

Če ste se že naučili kuhati shanezhki na klasičen recept, je čas za eksperimentiranje z nadevi. Tokrat vam ponujamo kuhati nenavadne shangi s sirom. recept:

• Za zagon posojila testo. Na veliki plošči dal 180 gramov masla in 350 gramov moke, in nato sekanje izdelke nož kondicijske drobtine.
• rollercoaster Center prekinil jajce in solimo. Roke zgnetemo testo, ga oblikujemo v kepo in ga pošlje v hladilnik za pol ure.
• Da pripravimo nadev, boste morali kuhamo v vroči vodi 300 gramov olupljenega krompirja. Po tem, jo ​​pretlačimo z tolkushkoy in ne pozabite, da razredčimo mleko.
• Končni pire povezati s 300 g sira, eno jajce, sol in narezanih zelišč. Če ste mislili, da je polnjenje obrnil preveč tekoča, dodamo, da je malo zdroba ali škroba.
• Razvaljamo testo krog pecivo, jih dal na polnjenje in zatesnite robove. Namazati pecilni površino s stepenim jajcem ali mlekom.

Shanezhki Pečemo, dokler kuhani za 20 minut, nato jih takoj uporabljajo za mizo, ne pozabite, da se namažite z maslom.

zaključek

Upamo, da shangi s skuto postali pogosti gostje pri mizi. Prednost tega peke je, da se lahko pripravimo iz najmanj proizvodov. Njihova priprava ni treba porabiti veliko truda in časa, ter shanezhek okus po letu pohvale. Eksperimentiranje z nadevi in ​​testa, ki tradicionalno čaj raznolika in zanimiva.