Kako narediti testo za bučke?

Video: oster malo ocvrte bučke tempura

Bučke testo za pripravo hitro in enostavno in ne zahteva uporabe dragih in trdih sestavin. Še posebej je treba omeniti, da tak zelenjavni obrok stregla kot hladni prigrizki pred glavno topel obrok.

Korak za korakom Kuhanje bučke recept paniran

Potrebne sestavine za malico:

• fino sol - ½- sladica žlico;
• velika jajca - 2 kom;.
• mladi majhne bučke - 3 kos;.
• rafinirano sončnično olje - za cvrtje prigrizkov;
• Pšenična moka - ¾- stekla;
• sveže mleko 3,4% - ½- stekla;
• piment črno - ½- majhno žlico.

Postopek testo

Testo za bučkami poteka takole: morate prekinil 2 veliki piščanec jajca v skledo, pretepel svojo vilico, nato dodamo sveže mleko in pšenične moke. Prav tako je treba omeniti, da se zelenjava pred toplotno obdelavo solitsya ne bo, tako da boste morali dodati začimbe neposredno v testo. Zmešamo vse sestavine skupaj, morajo biti pravočasno postaviti na stran in začeti pripravljati bučke.

Predelava zelenjave

Ko bo testo za bučke biti pripravljen, morate takoj pranje in čiščenje mlinčkov in stebla mlade bučke. Nadalje morajo biti narežemo na rezine 1-1,5 cm debele.

toplotna obdelava

Kako cvrtje zelenjave v testo, se prepričajte, da se segreje ponev in vlijemo vanj zadostno količino olja. Po tem želite potopiti vsak kos bučke v testo in ga previdno dal v skledo. V času, lahko ocvrte od 4 do 6 pik zelenjave. Vsaka stran stojalo v olje priporočljivo za 3-5 minut (dokler ne postane popolnoma porjavi). Fry prigrizek, je treba dati na velik krožnik, nato pa nadaljuje s pripravo okusom omako.

omaka

Video: Najbolj okusne ocvrte bučke v testo

Potrebne sestavine:

• majoneza Povprečna vsebnost maščob - 150 g;
• srednja sveži česen - 2 stroka;
• Ruščina sir - 120 g;
• Sveža zelišča - žarek.

Postopek priprave omako

Kako narediti testo za bučke, že veste. Zdaj, menijo receptov okusom omako, ki mora biti predloženo na mizo, skupaj z malico. Če želite to narediti, naribamo svež česen in sir, in jih nato dodajte v majonezo srednje oljem in sesekljanim peteršiljem. Premešamo sestavine skupaj, dobiš gosto dišeče maso, ki je kasneje želite objaviti v Ledene sklede s.

Video: Bučke v testo. Domač recept. // Oleg Karpov

Kako bi na mizo

Video: Bučke ocvrte v testo s česnom. recept

Snack kot buče v testo naj bi služil za večerjo v obliki toplote (in se lahko v hladilniku). Prav tako bi to jed predstaviti česen in sir omako pšenični kruh.

koristni nasveti

Video: Bučke z mesom v testo

1. testo za bučke je mogoče storiti, ne da bi dodal, da testo sveže mleko. V tem primeru bo bolj občutljivo in težko.

2. Za pripravo snack je bolje kupiti samo mlade bučke. Če ste vključili prezrelega izdelek z velikimi semeni in debelo kožo, bolje, da se znebite njih. V tem primeru bo jed sestavljena iz samo nedotaknjena (na primer ne v obliki kroga, in obročka).