Plovila bučke polnjene z mesom in paradižnikom

Video: Okusno - bučke s piščancem in zelenjavo pečen v pečici polnjene bučke Plovila.

Polnjene bučke čolni V pečici lahko služi kot odlično vročo jed za vsako družinsko ali počitniško večerjo. Omeniti je treba tudi, da lahko ta zelenjava stvari s katerimi koli sestavin - od mesa do zelenice. V tem prispevku predlagamo kuhanje z telečjega mesa, paradižnik in sir.

Kako narediti čoln bučkami v pečici

Potrebne sestavine:

Video: Polnjene bučke. Čoln z mesom in sirom.

• kaše telečjega brez maščobe - 200 g;
• sir trdna - 130 g;
• srednja čebula - 3 kos;.
• mladi majhne bučke - 3-4 kom;.
• majoneza Povprečna vsebnost maščob - 140 g;
• zrelih paradižnikov so majhne - 4 kos;.
• jodirane soli - ¾- majhno žlico;
• Sveže korenje velik - 1 kos;.
• poper, posušen peteršilj in koper - po okusu;
• rastlinsko olje - 2-4 žlice.

Postopek priprave mletega

Video: polnjene bučke - čoln z mesom in sirom - zelo okusna in zdrava !!!

Črpalke bučke, je mogoče, da zapolni mesnega izdelka. Odločili smo se za uporabo za ta namen pusto telečje meso. To je treba oprati, narežemo na koščke in nato zmeljemo v mlinom za meso. Da bi nadev značilen okus, ki je prav tako priporočljivo, da dodamo čebulo. Lahko se fino sesekljajte ali postopek je podoben mesa. Po tem, teletina z žarnico zahteva skrbno mix, okus s soljo, posušenih zelišč in poper, nato pa nadaljuje z njihovo praženjem.

Toplotna obdelava mesa

Video: Bučke "Scarlet jadra"Polnjene s piščancem in trdega sira | kuhar

Preden izpolnite čolne iz bučke z mletim mesom, je priporočljivo, da se rahlo prepražimo na maslu z naribano korenje grobo. To je mogoče storiti v ponev, in v normalni ponvi. Ko je meso rahlo porjavi in ​​izgubili vso juho (10-14 minut), morajo jedi odstraniti iz peči, nato dodamo do končnega telečjega sesekljanega svežega paradižnika.

obdelava bučke

Plovila bučke je treba storiti na naslednji način: Potrebujemo sveže in mlado zelenjavo je treba oprati, odrezane konce (lahko tudi olupimo), po delih na pol po dolžini in nato previdno odstranite jedro z nožem in žlico. Kot rezultat, bi morali dobiti poglobljeno in podolgovate oblike z dokaj debelimi stenami. Preden si ležal polnjenje, se jih spodbuja, da velikodušno namažite s soljo in poprom.

formation tečaji

Pripravljeni začimbe in začinjene bučke čolni treba ohladi do vrha napolniti nadev. Po tem, je potrebno meso namazati majhno količino majoneze, ki je pozneje morali potresemo z naribanim trdim sirom.

Toplotna obdelava hrane

Napolnjene bučke je treba natančno določiti na list ali katero koli drugo jed, nato damo v segreto pečico za približno pol ure. Tokrat je povsem dovolj, da se zagotovi, da se zelenjava mehka in sir stopi in oblikovali okusno rožnato kapico.

Video: Polnjene bučke

pravilno Postrezite

pripravljena jed iz bučk in mleto govedino naj bi dosegla duhovochnogo kabineta, ki se nahaja na velik krožnik in hladnem nekoliko (da bi se izognili ožigov). Nato je potrebno čoln narežemo na porcije in sedanjih članov družine kot okusno glavno jed. Na voljo je tudi squash lahko solato, služil svež kruha in paradižnikovo omako.