Nacionalni jedi. recept galushok

Video: Čečenski cmoki, čečenski jed Galushkov

Tradicionalno so cmoki imenovani izdelki iz moke, iz nekvašenega testa. Zelo je priljubljena jed užival na Češkem, v Ukrajini in na Poljskem. Recept galushok lahko vsebujejo različne sestavine: krompir, skuto, ribe itd Lahko se doda juhe, postrežejo z mesom, kot tudi uporaba kot samostojno jed, zalivanje maslo, marmelada, kondenzirano mleko, kislo smetano.

Video: Kako narediti okusne cmoke (cmoke leni) [Recepti načrt&Cook]

Poltava cmoki. recept

Potrebne sestavine: 200 g jogurta, 500 g moke, ščepec soli in soda žličko. Za polnjenje bodo potrebovali 100 gramov masla, česna glave in enega piščanca.

priprava

Bird razdeliti na dele in pogasiti utyatnitsu urno začimbe in sol. V tem času, posojila testa. Recept galushok priporoča, da gnetenje na jogurt. Združite vse sestavine, ki so potrebne, da jih preizkusijo dobro premešamo in pustimo stati dvajset minut. Končno testo roll valjar v postavljenem debeline manj kot en centimeter. S pomočjo steklo rezano krogov. Testo lahko tudi enostavno prekinil svoje roke na majhne koščke. Torej, bomo še naprej, da izveste več recept cmoki s fotografijami. Nasprotna robova izhajajo krogih povezavo in Pinch, da bi dobili "lok." Razširitev njegovi hrbtni strani. Povežite nasprotne robove, in spet svoje Pinch. Ta recept vključuje galushok njihove priprave na parni kopeli (5 minut). Prav tako lahko zavre moke izdelkov v slani vodi. Ko je piščanec pripravljen, ga odstranite iz utyatnitsu in razstaviti meso na majhne koščke, ločevanje semena. Olupimo in sesekljamo česen glavo. Dodaj v njej stopljenim maslom. Pred serviranjem štruklje ven na krožnik. Položite meso na vrhu in prelijemo z omako jed. Dober tek.

Ribji cmoki

Sestavine: 3 žlice moke, 500 g rib, dve jajci, zelena, čebula, sol, 70 g mleka in črnega popra.

Video: Čečenski cmoki z mesno ahar galnysh Kuhinja of the World

recept

Video: Kako kuhati nacionalno jed Zhizhig čečensko-galnysh. družinska večerja

Ločite meso iz ribjih kosti in drobno jo sesekljamo. Crush olupljen čebulo in peteršilj. Masa ribe dodamo sol, poper. Moka, razredčimo z mlekom, dokler gladko. Za iste vrste v jajcu. Mleto ribe, dodamo čebulo in zelišča in vlijemo v maso mleka in jajc. Vse dobro grind vilice. Z žlico obliko kroglice. V eni jih potopite v vrelo slano vodo in kuhamo 10 minut, ne majhen ogenj.

Recept galushok skuta

Video: Galushki skuta recept videi. Knjiga okusne in zdrave hrane

Potrebne sestavine: dva jajca, 500 g skute, skodelica moke, tri žlice masla, 60 g sladkorja, malo soli.

recept

Blender, sesekljajte skuto. Prav tako se lahko namažejo tudi z velikim sito ali pomikanje po mlinom za meso. Dodamo sol schepotochku, jajca, stopljeno maslo in sladkor. Vse mix. Vmešajte presejano moko in testo Override. To ne bi smelo biti preveč gosto. Ločeno od testnih majhne koščke, jih postaviti na mizo posuto z moko in roll v klobase. Bo ga prereže po diagonali, da bi dobili majhne diamante. Cmoki kuhamo v slani prinesla vrelo vodo. Od časa do časa jih premešamo z žlico. Po cmoki plavajo, jih kuhamo še tri minute, nato pa izklopite štedilnik. Postavite jed v skledo in previdno prelijemo z maslom. Služijo za večerjo, da lahko s kislo smetano.