Kako speči piščanca v rokavu - nekaj preprostih možnosti

Video: Piščanec s krompirjem v pečici, in rokav

Perutninsko meso, zaradi visoke hranilne in odličnega okusa, je priljubljena v mnogih družinah. Zlasti piščanca in purana, ker vsebuje minimalno število kalorij. Med veliko število različnih načinov za pripravo perutnino kot celoto, in kosov, še posebej okusne zavojih piščanec, pečen v tulcu. Recepti jedi so tako različni, da lahko poberem in izvedba nizkokalorično (za tiste, ki so na dieti), in z dodatno prilogo (za krmo veliko družino), in slane začimbe (za vznemirjenje).

Video: Piščanec pečen na celotno roko v pečici

Piščanec v smetanovi omaki

Perutnina, kuhana po tem receptu, presenetljivo razpisa in sočno, čeprav je prehransko obrok težko poklicati, ampak v smislu okus je težko premagati. Na srednjih (približno 1,5 kg) glave trupa bodo potrebovali česen, sol, poper in zelišča po okusu (lahko uporabite že pripravljeno mešanico začimb in soli), 3 žlice kisle smetane in (lahko dobite kremo, nato pa je potrebno dvakrat toliko). pred pečen piščanec v tulcu, je treba oprati znotraj in zunaj in pat suh z brisačo. Potem bi se trup očrnitev smetanovi omaki na vseh straneh (in v notranjosti preveč). In kuhamo ga na ta način: kislo smetano pomešan z majonezo, dodamo sol začimbe prečkale česen tiska in premešamo.

Video: Easy piščančja bedra z zelenjavo v cvrtje v rokavu!

Nato piščanca damo v rokavu vezan na obeh straneh in pošiljanje v rahlo ogreti pečici 40 minut Po tem času lahko ptica je treba odstraniti, če pa boste morali zazharistaya skorjo, je treba razkriti rokav in nato postavimo posodo v pečico še za 10 minut. Postrezite to jed z zelenjavo, solato ali pire krompirjem.

Shin rokavu

Video: Hen v luknjo

Precej dobro izkažejo na ta način pečene piščančje noge, vendar pa lahko traja in drugih delov (stegna, noge). Razmišljate, kako speči piščanca v roko, tako da je bilo dovolj za največje število obrokov, ki jih lahko uporabite ta recept natančno, kot golenice, pečen krompir, so v posebno zadovoljstvo in hranljiva. Na kilogram noge potrebujejo enako količino krompirja, nekaj čebule, česna po okusu, začimbe za piščanca, 150 ° C. majoneze in tulec za peko.

Najprej morate narediti marinado. Za njega, zdrobljen česen, zmešamo z začimbami in majonezo. Nato marinirati piščanca, premazano z majonezo zmesi in odhodno vsaj 20 minut (če je možno - je bolje eno uro). Krompir narežemo poljubno, in čebula - semirings. Potem lahko dodamo sol in potresemo z najljubšimi začimbami. Na dnu rokavov razširil krompir, čebulo, nog, osnovnih ciljev in poslali v pečici. Kako speči piščanca v rokavu je odvisna od tega, kaj je pripravljena in v kakšni obliki. Če je rezine, kot je v tem receptu, nato pa 40 minut bo dovolj, vendar je bolje, da se osredotoči na kuhanim krompirjem in, če je potrebno, imajo malo dlje. Postrezite z zelenimi in zelenjavo.

Kako pečemo piščančje kose v luknjo

Ta recept vsebuje najmanj sestavin, vendar je jed iz njega ne trpijo, nasprotno - je možno, da v celoti uživajo okus in aromo začimb ptic. Cel piščanec trup potrebujejo le česen, sol in začimbe. Uporabljajo se lahko v kateri koli kombinaciji, na primer, ki je primerna papriko, baziliko in kurkuma. pred pečemo piščanca v tulcu, njena pranje, narežemo na koščke in stiki (da bi se izognili majhne kosti), sol, potresemo z začimbami zbadanje in drobno sesekljan česen. Pečemo tako, da v paketu, v srednje vroči pečici eno uro. Postrežejo s solato, krompir in drugih neželenih jedi.