Kako kuhati marmelado iz stožcev?

Video: Jam za storži recept Jam za storži

Od navadnih storži, tudi kuhana marmelada. Izkazalo se je, da ni le okusna, ampak tudi koristno. To ni presenetljivo, saj je marmelada iz stožcev - kos poletnega sonca, ohranja edinstveno aromo in svetlo okus borovih iglic, ki so tako primanjkuje v dolgih zimskih večerih.

Video: Medicinska marmelada storži

Zakaj je vredno kuhati?

Zrak v borovcev posebne. Tam je enostavno dihati, in bolezen nekje izginili sami. To je posledica dejstva, da so igle vsebuje posebne snovi, ki uničujejo škodljive bakterije. Ta lastnost smrek in borov ljudje so vedno poskušali uporabiti. Na primer, zaparivat igle v kopeli ali olja, pripravljenega iz nje. Ali pa, končno, kuhano marmelado stožci. Izkazalo se je, da pomaga pri zdravljenju bolezni dihal, kot so angina pektoris, bronhitis, astma. Ta produkt je uporaben pri boleznih prebavil. In za izčrpani organizem, predvsem s pomanjkanjem hemoglobina, marmelade stožci preprosto nenadomestljiv.

Zberite stožci

V mnogih pogledih, je okus in kakovost marmelado določi pravilno pobiranje smrekovih ali borovih storžkov. Ti bi morali biti precej zelena, mehka, in če začnejo strdi, nato pa marmelado iz stožci, recept, ki ni preveč zapleteno, bo grenak okus. To je potrebno, da ne zamudite trenutka, ko zelena udarci začne razpletati. V južnih regijah se to zgodi do konca maja - začetek junija, in na severu - ne do konca junija. Potem se je, da so primerne za kuhanje, in postopek zbiranja se bo spremenila v razburljiv dogodek. Po vseh udarci, ki so odraščali v mestu, ni priporočljivo. Bolje je, da si za bolj okolju prijazno in imajo majhen pohod, ki združuje prijetno s koristnim.

recept 1

Ampak tukaj Papirnati udarec zbrane. 1 kg te surovine je treba sprejeti kot 10 kg sladkorja in običajnega (200 ml) skodelico vode. Storži, od katerih je marmelada je načrtovana za kuhanje, morate dobro operite in vpijejo za približno en dan. jih napolnite z vodo, tako da v celoti pokriva vse grbine (moramo imeti v mislih, da so float). Zavremo, sirup iz vode s sladkorjem v njem postaviti grudice in kuhamo, dokler se ne zmehča in ne bo razkril. Če je masa pregosta, je treba dopolniti z vročo vodo. Nato vlijemo v sterilne kozarce in hraniti v hladilniku.

Video: Jam iz stožcev / Krim 2016

Recept 2 - "usmerjenost srečanje"

Nabor izdelkov in priprava storži so enaki. Samo kuhamo drugače. Po vre treba zmes kuhamo 5 minut, nato pa izklopite in se popolnoma ohladi. Spet zavre in ohladimo. Postopek ponovimo trikrat, nakar vroče marmelada stožci vlije v bankah in roll.

Recept 3: "medu" stožci

Kilo je treba dobro oprati mladi brsti kuhana v volumnu vode 3 litre za 3-4 ure na šibkem ognju. Nato udarci odstranimo in zavržemo in dobljeno žele dodamo sladkor (1 kg na liter tekočine) in kuhane do mehkega.

Recept 4 - "sončni džem"

Ta marmelada je pripravljena brez kuhanja. Oprana udarci, ki se zloži v bankah, dobro začinjena s sladkorjem. Nato kozarec pokrov in prostor na soncu. mastna sok se bo sprostila in raztopimo sladkor. je priporočljivo, da se pretrese banke za pospešitev tega procesa. Ko se ves sladkor raztopi, marmelada je pripravljena in jo je mogoče odstraniti za shranjevanje ali pa samo jesti.

Video: Jam za storži. Sage Art

Imejte v mislih, da je zdravilo zelo močna. Bodite njegov nasvet na žličko z zelenim čajem. Pri otrocih so lahko alergične reakcije, zato so najprej ponudili majhen del vzorca. Jam za storži se ne uporabljajo samo za zdravljenje, temveč tudi za preprečevanje bolezni, ali pa preprosto kot okusen priboljšek.