Ruska kuhinja - ribe torto recept

Pite - neodtujljive Ruska kuhinja.

Ta članek bo dal nekaj primerov za okusne pite rib.

ribe torto recept klasična.

Video: Coulibiac večplastne ribe recept od kuharja / Ilya Lazerson / Ruska kuhinja

Zamesimo testo kvasa v toplo mleko, da gre za eno uro in pol. Gotov Testo zamesimo na mizo. Roll dve plasti (debelina: 1 cm). Prenos eno plast na pekač uporabo valjar. To je do nadevom. To pripravimo iz ribji fileti (1,5 kg), kuhan riž (300 g), čebula (2 enoti) dodamo zdrobljena drobtine - 3 žlice soli, poper, rastlinsko olje. V prvem testu razpona plast mletega in top surove soljene ribe, cepljen, lovorov list, čebulo, poškropiti z oljem. Pokrijemo z drugo plastjo torto, stisnite robove, dal pet minut neprepustnosti. Prebadanja vrhnjo plast vilicami. Namažite vrh oljno korito. Pečemo pri 220 stopinjah 50-60 minut.

recept ribja pita, Jaz bi poklical "Nežnost". Okusno torto!

Pripravimo testo 200 gramov smetane, 200 g majoneze, ščepec soli in soda na konice 7 žlici moke in dva jajca. Polovica testo vlijemo v kalup, dana na vrhu plasti nadeva.

Prvi sloj - naribanega surovega krompirja - 3-4 kosov.

Video: Coulibiac z receptom tuna - Ruski Pie Coulibiac

Drugi sloj - v pločevinkah Saury pretlačimo z vilicami v banki, dal na krompir.

Tretji sloj - za kritje ribje olje ocvrto čebulo in korenje.

Četrti sloj - namažejo na dveh topljenega sira Rende, razdeli na celotni površini torto.

Nalijte preostalo testo torto. Pečemo pri 180 stopinjah približno 30 minut.

Video: Ribe torto. recept

Recept za ribe pito listnatega testa.

Per paket listnatega testa - en kilogram file rdeče ribe, veliko čebule in zelenja. Roll testa spodnjo plast, dal na ponev. Narezanih dal na testo, prelijemo z izdatno ocvrt v rastlinskem olju, drobno sesekljano čebulo in zelišča. Test drugi zbiralnik za kritje torto, stisnite robove. Namažite površino jajce. Pečemo pri 180 stopinjah 30 minut.

ribe torto recept odprta z kapelana.

Nakup zase ali pripravo kvašeno testo. Razdelimo na dva dela: velika in mala. Velik rola v rezervoarju, čaka na pekač tako, da se robovi oblikovane višine letve 2-3 cm.

Pripravimo nadev. Kapelan (500 gramov) od glave in notranjih organov, sprali suha jasna. Luca po prostornini mora biti skoraj toliko kot ribe. jo prepražimo na maslu s paradižnikovo omako, da na testo. Top postelja kapelan, pour rastlinsko olje. Odbijači zaviti iz testa. Drugi del testa, da bo uvedla klobase, narežemo na koščke, narediti rešetke vrh pita zaschipnuv konča z odbijači, premažite testo yaytsom.Vypekat na 180 stopinj za 40-50 minut.

Kako kuhati ribe pita z gobami?

Pan primeren kvašeno testo. Lososov file Wash, lupine in prepražimo na olju. Glive (gobe) ocvrte čebule. Slika kuhamo v slani vodi, speremo s hladno. S testom smo sledeče: razvaljamo veliko plasti, ki jih na pekač, tako da kasneje lahko zaviti torto je skoraj v celoti, pri čemer sredi malo priprta (skoraj Kulebyaka). Daj plasti nadev: Rastlinska olja vlijte testo, širjenje riž, nato pa gobe in čebulo, kose rib na vrhu, nalijemo olje. Ovijte torto. Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut. 15 minut pred koncem peke torto, da bi dobili, krtačo zgornji del testa in polnjenje jajc dopech.