Turčija recepti za njegovo pripravo

Turčija velja za eno izmed najbolj uporabnih vrst mesa. Vsebnost holesterola je minimalen, pusto meso in se šteje, da je prehransko. Lahko prebavljiv, hitro prebavi. Samo popoln izdelek! In to od njega mi zna kuhati?

Video: Kako narediti velik pečenega purana z rozinami, perutnino recepti

Turčija recepti

Skorja krompir

Najprej moramo pripraviti nadev. 100 gramov naribanega sira mešati z peteršiljem in par zdrobljenih česna. Nato pripravimo krompir (GBP). Olupljen, narežemo na tanke trakove, dani v skledo, premagal jajca z enakimi štiri in štiri žlice škroba žlico, dobro premešamo. Ena Turčija prsi narežemo na štiri tankem sloju na vsakem vrhu z nadevom sira. Vsako plast obloga na vseh straneh trakov krompirja. Prepražimo na maslu na obeh straneh s sedem minut pod pokrovom zaprta.

Kot lahko meso v to jed ne služijo samo puranji recepti vključujejo uporabo piščanca ali svinjine.

Video: pastrami, puran / piščanec recepti

recept roll puran s suhimi slivami

puranji file v količini od 800 gramov (lahko različnih kosov) Upor z obeh strani na debelino pol centimetra. Nekaj ​​ur pred pripravo 100 g suhih sliv in marelic enakimi namakati v topli vodi. Zdaj suho sadje posuši in fino sesekljajte.

Meso rub eno stran, sol, poper in druge začimbe koli, za vsako plast nadeva ležala mešane marelice in slive. Nežno roll vsak kos v zvitek in kravato z navojem. Dobljene zvitki oviti v folijo in pošiljanje kulinarično pečenko v pečico za 50 minut. Po odprtju folije, pustimo, da se ohladi, reši nit, reši in služijo.

Puran z gobami in zelenjavo

Priprava takšnega purana multivarka a. Na splošno so vsi izdelki v multivarka receptov je hitro in enostavno.

Funt puranje prsi narežemo na majhne koščke in jih v multivarku. Tam poslati tudi sesekljano čebulo pol-obročki, eno papriko in 300 gramov gob (najbolj okusne gobe dobimo). Sol in poper, dodamo začimbe, ki združujejo purana.

Recepti v Turčiji multivarka običajno vključujejo kaljenje način namestitve za 1,5 ure. Približno vsakih 15 minut, morate premešamo sestavine. To je to!

Puran z gobami v smetanovi omaki

Video: Bird šunka (piščanec + puran) - recept (kako pripraviti).

800 gramov purana narežemo na majhne koščke in jih prepražimo v rastlinskem olju približno 10 minut, potem ko je v isti ponvi dodajte 300 gramov drobno sesekljane gobe in čebulo, narezane na pol obroče. Vse mix in prepražimo skupaj za nadaljnjih 10 minut.

V posebni skledi zmešajte 300 g smetane in tri žlice moke. Dobljeno maso vlijemo v ponev, začinite s soljo in poprom, dodamo začimbe, če je to potrebno.

Pan pokrov, zmanjšajte ogenj in kuhamo na minimum za dokončanje priprav, to traja približno 20 minut. Kot rezultat, je treba meso ima zelo blag.

Postrezite purana z rižem, testeninami ali pire krompirjem.

Turčija s pistacijami

Eno čebulo narežemo na srednje rezine, dal v ponev, pour kozarec belega vina in kozarec zelenjave juho. Dodaj v mešanico dveh zdrobljenih česna in popra. Put na ogenj in zavremo. Ko vre, dal v ponev štirih kosov puranjega fileja, pokrijte in kuhajte pol ure.

Video: Kako kuhati v peči Wings Purani

Omaka. 50 gramov pistacij reza, združiti s štirimi žlicami nasekljanim peteršiljem in koper, dani v mešalnik. Tam pošljete tudi 100 gramov parmezanom. Zmeljemo vse skupaj, dokler gladko. Potem je pour pol kozarec pomarančnega soka, kozarec vode, dodamo nekaj žlic limoninega soka, štiri žlice oljčnega olja, sol, poper in dobro premešamo.

File dobili od brozge, narežemo na rezine, dajo na jedi po naročilu, vlijemo pripravljeno omako na vrhu. Postrezite z rezanci in okrasite z rezinami paradižnika. Bo preprosto neverjetno okusno purana! Predpisi te vrste se lahko imenuje izvirno in nenavadno, vendar so vsekakor vredno poskusiti!