Kako kuhati piščanca juha

Video: Kako kuhati piščanca juha jasno od kuharja / Ilya Lazerson / kosilo celibat

Že dolgo je znano, o edinstvene terapevtske lastnosti bogastvu piščančjo juho. So obnoviti moč bolnikov v okrevanje. To izboljša stanje v času prehladov. Znanstvene študije pojasni učinek te preproste jedi na človeško telo. Sestavek brozge vključuje cistein aminokislinsko sekvenco, ki povzroča redčenje sputuma, s čimer se izboljša bolnika s vnetnih bolezni pljuč in bronhijev. Vsebuje mikro in makro elemente: železo, kalcij, magnezij, baker in selen. piščančje meso Vsebuje veliko količino vitaminov skupine B, ki so bistveni za normalno delovanje centralnega živčnega sistema. Ti vitamini so pomembni za uravnavanje presnove v telesu s povečanjem odpornosti na negativne dejavnike.

Video: Kako kuhati piščančje juhe. Cook samo! Moj recept.

Dodajanje nariban česen povečuje učinkovitost hrane v času sezonske virusne okužbe. Pri boleznih Ekstrakti aktivirati želodca izločanje želodčnega soka in piščančje znižuje agresivno delovanjem klorovodikove kisline, kar je še posebej pomembno pri ulkusne bolezni. Sveže piščančje juhe vsebuje snovi, ki zmanjšujejo raven holesterola v krvi, ki se uporablja za zdravljenje ateroskleroze in drugih kardiovaskularnih obolenj. V piščančje meso vsebuje velike količine lahko prebavljive polinenasičenih maščobnih kislin. Te lastnosti se proizvod eno izmed najboljših načinov za preprečevanje hipertenzije, kapi in miokardnega infarkta.

Vedeti morate, da je pred kuhar piščanec juha, je potrebno izbrati pravo piščanca. To je težko, da ga kuhamo v ločenih delov ptic, kupljenih v trgovini. Najbolj piščančje juhe je pridobljen iz svežega domačega piščanca, ki je zrasla v divjini in krme na naravno krmo, brez antibiotikov, in prehranskih dopolnil. kupi dober perutnina To je lahko vedno na trgu. Kdaj naj izbiri piščanec pozoren na dejstvo, da ji ni bil prestar. Če želite to narediti, pregledati noge perutnine za mladega piščanca pokrito z manjšimi lestvice, in koža - to mora biti mehka in bela.

Video: Kako kuhati piščanca juha

Dejstvo je, kako kuhati piščanca juha, ni posebej težko. Cook je lahko iz celega piščanca, ki pa ga lahko razdelimo v posamezne kose. Praviloma je piščanca narežemo na štiri dele. V drugem primeru, bo jed še okusnejša in bogastvo. Pripravljen piščanca damo v ponev in pokrijemo s hladno vodo, tako da je voda 2-3 cm zajema svoj vrh. Ko je voda v posodi zavre, zmanjšajte ogenj in nadaljujte temeljito odstranite peno tvori na površini. Pena je potrebno očistiti ves čas kuhanja. Na prvi njeno veliko, nato pa zmanjša njen znesek. Kdaj bo pena manj v ponvi dati izbil veliko čebulo, narežemo na večje rezine in korenja peteršilja koren. Z zelenjavo je treba kuhane jedi nadaljuje še 15-20 minut. Po tem, lahko piščančje juhe dal različne začimbe po okusu. To je lahko črno in piment, lovorjev list, rožmarin, nageljnove žbice, kurkuma. Pomembno je, da je različnih začimb preveč in jih ne prekinjajte aromo juho. Lahko dodamo sol in kuhamo na zmernem ognju še štirideset minut.

Piščančja juha je pripravljena. To je pregleden, hranljiva, na površini veliko krogov jantarno rumene piščančje maščobe. To je lahko samostojna jed ali pa lahko služi kot osnova za različne juhe. Pripravljena na podlagi tega bodo še posebej okusna. Pred serviranjem v vsako ploščo postaviti kose kuhanega piščančjega mesa, dodamo sesekljan koper in peteršilj, lahko dajo pol jajca, nato nalijemo sveže pripravljeno juho.