Kako kuhati piščanca?

Video: Kako kuhati piščanca (kuhana v času)

Seveda, piščanec je daleč ena izmed najbolj iskanih izdelkov. Zaradi relativno nizke stroške, znatno vsebnostjo beljakovin, uporabnost, enostavno asimilacije v telesu in enostaven za pripravo ta izdelek pojavi na mizah navadnih državljanov so bolj in bolj pogosto. Ko pa je treba opozoriti, da je pred vprašati, »Kako kuhati piščanca?", Je treba izbrati pravo. Da bi to naredili, pojdite na trg ali supermarket. Glede na dejstvo, da je piščanec, čeprav to ne velja za mastnega mesa, vendar je še vedno na visokih temperaturah in neustreznega skladiščenja se lahko poškoduje, morate paziti na svoj videz in vonj. Piščanec ne bi smelo biti preveč bleda, saj je to lahko znak, da dobimo svojo predstavitev, meso namoči. Seveda, meso ne sme imeti oster vonj.

Video: Poceni in okusno: kako kuhamo piščanca

Torej, po nakupu ptico, in lahko greš na vprašanje "kako kuhati piščanca." Pred kuhanjem ptica je treba temeljito speremo in odrezati odvečno maščobo (običajno antibiotikov in drugih škodljivih snovi, ki se kopičijo le v kožo in maščobe). Preden se kuhati piščanca, je zaželeno, da razdeliti. V ta namen, stegnenice, golenice, prsih, vratu in krila.

kako dolgo ga ne kuhar piščanec To je odvisno od žara ali pa doma (doma varijo veliko dlje), kot tudi njeno starost. Če je kost na prsih težko, piščanec in starejši. Če želite izvedeti, koliko minut kuhati piščanca, je treba ugotoviti mladi ali stari. Če želite to narediti, lahko potrkal na prsi. Če je kost trda, bo stara ptica se kuha več kot eno uro. Prav tako morate vedeti, da pri kuhanju juho dojke ni bil zelo zaposlen in ni bilo krepko (ta juha je dobra za prehrano). Toda na bokih precej meso sočno in nežno. Ta juha bo merjenje in nasičenih maščob. Ampak tudi, če ste se odločili, da kuhamo juho iz bokov ali prsi, lahko vanjo in kosti, ki so ostali po rezanju perutnino. Od tega bo bolj hranljiva in dišeče.

Video: Piščančja juha s piščancem in jajc recept korak za korakom, kako kuhati okusno večerjo domače hitro video

Razumljivo je, da so nekateri piščančje kose varjene veliko hitreje - za 40-50 minut. Ko je piščanec cut in temeljito očistiti, je treba napolniti s hladno vodo in dal na ogenj. Ko voda začne vreti, je treba ogenj nekoliko zmanjšala, in dodamo eno očiščeno korenje, eno ali dve žarnice. Ta zelenjava bo dodamo piščančje juhe in prijetno pikanten okus, kot tudi zasititi svoje hranilne snovi in ​​vitamine. Okusite juho v veliki meri odvisna od pravilno soljenje. Bolje je, da dodamo sol in malo bolj pogosto, da bi poskušali juhe, ne pa samo vrgel več soli, kot jih potrebujejo. Boljše sol juha po 30 minut po vre. Če ste še vedno preveč slano vaš juho, nato pa ga vrgel malo riža, ki mu bo to bolj vljudno. Poleg soljo v piščancih se lahko doda in različne začimbe. Prva poper po okusu. Lovorov list lahko ubije vonj brozge, zato je najbolje, da ga vrgel na koncu. Glede na vaše želje, lahko dodamo rožmarin, bazilika in druge orientalske začimbe. Ne pozabite, da po juha zavre, je treba vedno odstraniti iz svojega pene. To bo pregledno in jasno. Skuhamo juho potreben na majhnem ognju, nato pa se bo izkazalo, okusno in dišeče.

Če ste, preden kuhati piščanca in ga narežemo na koščke, da je možno, da ga reši po kuhanju juhe in vrgel meso že v končnem jed. Okrasitev lahko juhe zelišča ali narezane zelenjave. Služijo je zaželeno toplo ali vroče. Meso, ki ostane po kuhanju, se lahko uporablja za kuhanje druge jedi. Vonj, kot pa okus piščanca vam bo všeč. Ostaja le, da vam želim dober tek!