Svinjska pečenka

Video: DELICIOUS svinjsko Boyarsky. Svinjina pečen z gobami

Če želite svinjska pečenka, vendar ne vem, kako ga pravilno kuhati, lahko uporabite naslednji pogled na recept. Lahko ga pečemo krompir, suhe slive, ananas, zelje, ali v testu. Vse je odvisno od vašega okusa in priložnosti, s katerimi želite kuhati. Za preprosto družinsko večerjo obleko svinjska pečenka, v kombinaciji s krompirjem, in za praznovanje, je najbolje, da izberete meso in ananas ali suhe slive.

Svinjina pečen s krompirjem

800 g svinjske posuta s soljo in poper, odlične maščobna mladic na vseh straneh. Meso položimo v pekač in prelijemo preostalo maščobo. Potresemo s kumino. Obroči cut 2 čebuli in dal svinjine. Pour tretjino skodelico vode in jo postavimo v pečico. Jasna kilogram krompirja, pranje, sol in kraj na peki tudi. Redno zalivanje oblikovali meso in krompir sok. Če je potrebno, dodamo vodo. Pečemo, dokler razpis. Meso je nato narežemo na tanke rezine in jih razporedite na krožnik s krompirjem. Postrežemo s kislim zeljem.

Video: Svinjska pečenka z pikantnih zelišč (šunka)

Svinjina pečen s suhimi slivami

Parjena 3 minute v vreli vodi 200 g suhih sliv. ga odcedimo in v prahi. Kilogram svinjskega hrbta zarežemo po dolžini, nekoliko dorezav skozi. Odprite ga, podrgnite s soljo in poprom. Znotraj ležal kos prune, dodamo svinjsko prvotno obliko. Zmešamo 20 g gorčice in 40 g majoneze. Ta zmes namažite meso. Potem zaviti svinjine v več slojev folije. Za pečenje v pečici. Folija razširiti in prepražimo meso pod žar z dvema stranema (10 minut). Kot jed fit ajde ali testenine.

Video: Svinjski pečen v foliji

Svinjina pečen z ananasom

Približno 600 g svinjine izperemo in očiščene žil in filmov. Reši na 4 dele. Potresemo s soljo in začimbami. Olje vegetativno obliko in dal na svoj svinjine. Drain 4 skodelice pločevinkah ananas in dal eno na kos mesa. Oblika, da dajo na 18-20 minut v pečici. Pripravljeni na žlico majoneze. Po 5 minutah je dal na rezino sira. V 3. minuti, sir ne raztopi, in jed je pripravljena. Vremo beli fižol, ga napolnite z maslom. Z hranjenje mizo z mesom.

Svinjina, pečen v zelje

Operite 600g svinjine suho. Univerzalni začimbe mešanica z 60 gramov rastlinskega olja in maščob mesa. 8 listov zelje kuhamo v vrelo vodo za 5 minut. Po tem, zavrzite v cedilo, ohladi malo. Zelje listi razporejeni na mizo, tako da se prekrivajo med seboj za tretjino. Meso dal na listih in oviti jih kravato kuhanja vrvice. Nastalo rola čaka na ognjevzdržnih obliki, pour rastlinsko olje in pokrijemo s folijo. 40 minut pečemo v pečici. Nato odstranimo folijo in mesto v pečici še 20 minut. Roll postavi v ognju 15 minut, nato pa narežemo na rezine. Postrezite z Pomfrit.

Svinjina pečen kos

Sesekljamo peteršilj, drobnjak in koper. Dodaj olivno olje, sol, sesekljan 2 stroka česna, sok polovice limone. Druga polovica citrusov narežemo na rezine. 2 kg svinjine plašča z nastalo zmes, čaka limonine rezine. Pokrijemo s folijo in pečemo v pečici, dokler kuhani. Postrezite s pire krompirjem ali kuhan riž.

Svinjski pečen v testu

Sesekljamo 2 stroka česna. Operite in posušite kilogram mesa, ga vtrite z začimbami, soljo, česnom in jo postavimo v hladilnik za en dan. Moko s steklenimi 2 jajca, vode in soli. Testo tanko razvaljamo in dal na iz obrazca pergament. Operite in očistite žarnice 2, ki se nato narežemo na kocke, ocvrt v rastlinskem olju v ponvi skupaj z začimbami. Na testo dal meso in ocvrto čebulo, zaviti robovi na vseh straneh, in premažemo z razžvrkljanim jajcem. Postavite v pečico za pol ure. 20 minut, da se zmanjša temperaturo. Ponudimo s kuhanim krompirjem.